Μαρμελαδα Χαρουπι-Γαρμας-Μπανανα Hambo specials

2 κιλα Χαρουπια

1 κιλο γιαρμαδες

1 κιλο Μπανανες

Τα χαρουπια τωρα ειναι μαυρα και εχουν μεσα μελι το γνωστο χαρουπομελο .

Πλενουμε καλα τα χαρουπια και τα βαζουμε στο νερο για να μαλακωσουν ολο το βραδυ
Μετα τα κοβουμε στη μεση οριζοντια και τα βαζουμε σε ενα λιτρο νερο για να βρασουν για 1 ωρα και μετα τα αφηνουμε αλλες 4 ωρες μεσα στη κατσαρολα χωρις φωτια
.Σουρωνουμε τα χαρουπια και κραταμε το ζουμι ,περναμε 1 κιλο γιαρμαδες που θα εχουμε ξεφλουδισει μαζι με τις μπανανες που και αυτες θα εχουμε ξεφλουδισει σε
ενα multi θα πρεπει να εχουν γινει χιλος μετα ριχνουμε το χιλο απο τους γιαρμαδεσ και τις μπανανεσ στη κατσαρολα και σιγοβραζουμε για 45 λεπτα η 1 ωρα περιπου
βλεπουμε ποσο εχει πηξει και ανακατευουμε για να μην μας καει απο κατω.