GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Απρίλιος 27, 2024, 13:16:18 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας)
| |-+  Τουρισμός και Ταξίδια
| | |-+  Κύπρος
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Κύπρος  (Αναγνώστηκε 20263 φορές)
« στις: Νοέμβριος 25, 2007, 12:47:50 μμ »
Nena Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 987
Μέλος από: Αύγ, 2007

Προφίλ
Δεν είναι πιά αυτό που ήταν πριν μερικά χρόνια, ακόμα και μετά την εισβολή. Φυσικά ο τόπος εξακολουθει να είναι ωραίος, αλλά οι άνθρωποι - οι νεότεροι - άλλαξαν πολύ.
Να ξεκινήσω απ την παρατήρηση ότι όλα τα χρόνια που τους ξέρω (από γεννησιμιού μου) είναι ο μόνος λαός που μολις πεις καλήμέρα σου απαντάει "κοπιάστε" και το εννοεί.
Φιλόξενοι όλοι με ό,τι έχουν. Γαλαντόμοι για να σ ευχαριστήσουν κι όχι να φιγουράρουν. Είναι όμως και κουτσομπόληδες γιατί η Κύπρος είναι ένας πολιτισμένος τόπος αλλά μάλλον ένα μεγάλο χωριό. ΄Εχουν αποκτήσει από τους Εγγλέζους κάποιους τρόπους ευρωπαϊκούς αλλά δεν ξέφυγαν ποτέ απ την κλειστή κοινωνία που είχαν. Κάθε φορά που πάω στους συγγενείς μου (η μισή είμαι από κει), τους φέρνω μεταξύ τους σ επαφή κι αυτό μου κάνει εντύπωση που πρώτα ξαδέλφια μεταξύ τους δεν συναντιώνται παρά σε τελετές, ευχάριστες ή δυσάρεστες. Αυτό όμως που με προβλημάτισε πολύ ειναι που απέκτησαν κακές συνήθειες που δεν είχαν ποτέ. Με λίγα λόγια δουλεύει πλέον κι εκεί το λάδωμα και το μπαξίσι. Στεναχωρέθηκα και τους είπα πως χρόνια τώρα δεν μας θέλαν ακριβώς να ενωθούμε και κατάφεραν να μας αντιγράψουν τα ελαττώματα!
Ασφαλώς ευχαριστήθηκα την κυπριακή κουζίνα πού είναι πολύ νόστιμη, μυρωδάτη κι όχι βαριά. Κάνουν καταπληκτικούς κεφτέδες που αντί ψωμί βάζουν τριμμένη πατάτα που όμως έχουν σουρώσει και μπόλικο δυόσμο. Οι κούπες τους είναι απαράμιλλες. Τα κουπέπια τους μοναδικά (ντολμαδάκια να τα πουμε αλλά εντελώς διαφορετικά απ τα δικά μας.Είναι με κιμά, πολύ μικρούλικα και χωρίς αυγολέμονο). Εννοείται ότι έφερεα λούντζα (χοιρινό φιλέτο που έχει σταθεί σε μπρούσκο κρασί με κόλιαντρο ξερό και μετά στεγνώνει και καπνίζεται), έφερα χαλούμια που ελπίζω να τσιμπήσουμε στη συνάντησή μας, έφερα καταπληκτικά κρασάτα λουκάνικα και βεβαίως κυπριακό τραχανά που δεν μοιάζει με κανέναν δικό μας.
Πάντα περνάω ωραία εκεί. Και μια εκδρομή που κάναμε στο βουνό ήταν υπέροχη τόσο σε τοπίο όσο και σε ... μάσα!  Στεναχωριέμαι πολύ πούχει ξεπουληθεί όλη η Κυρήνεια στους Εγγλέζους. Με στεναχωρεί περισσότερο το γεγονός ότι οι εγγλέζοι αγοράζουν με τίτλους που ξέρουν ότι είναι κάλπικοι, παρά το ότι πουλάνε οι τούρκοι. Αυτοί έτσι κι αλλιώς... Στεναχωριέμαι που αν θέλω να πάω στο χωριό του πατέρα μου πρέπει να δείξω διαβατήριο για να δω το νεκροταφείο ξηλωμένο, την εκκλησία χωρίς εικόνες νάχει γίνει περιστερώνας,  το πατρικό σπίτι γκρεμισμένο καθώς και το νεοκλασσικό της θείας μου γιατί εκεί έπρεπει (?) να στηθεί το άγαλμα του Αττατούρκ.  Κι όλα αυτά ένα τέταρτο έξω απ τη χωρισμένη πρωτεύουσα. Απλώς δεν πάω.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #1
« στις: Νοέμβριος 25, 2007, 16:24:43 μμ »
margarita79 Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.145
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
καλως ορισες νενα μου,
ευχομαι απο την καρδια μου να ειστε παντα καλα και να πηγαινετε οσο πιο συχνα μπορειτε.
με ολα τα ευχαριστα και τα δυσαρεστα δεν παυει να ειναι ο τοπος σου...
περιμενουμε  πως και πως τα χαλουμια  Κλείσιμο ματιού
φιλακιαααααααα Σαρκασμός
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
 
Απάντηση #2
« στις: Νοέμβριος 26, 2007, 10:19:21 πμ »
al1975
Επισκέπτης
Καλωσήρθες Νένα,
πάντα τέτοια ωραία ταξίδια να κάνεις και να μας μεταφέρεις εικόνες, εμπειρίες και γευσεις.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #3
« στις: Νοέμβριος 30, 2007, 12:58:55 μμ »
giota Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ WWW
Η Κυπρός είναι τέλεια όλο το χρόνο με υπέροχους και φιλόξενους ανθρώπους.
μπορεί να έχει μαρτυρήσει η Κύπρος αλλα αξίζει να την επισκεφτητε σου δημιουργουνται πολλα συναισθηματα
κυρίως λύπη. Οσα χρονια κι αν περάσουν που επισκέφτηκα την Κύπρο δεν θα ξεχάσω τα Φυλλακισμένα μνήματα
ουτε και την φρική που αντικρίσα κοιτόντας απο το φυλλάκιο την κατεχόμενη Λευκωσία.
Παρόλα αυτά οι κύπριοι αντέξαν και οδηγό τισ μνήμες απο το παρελθόν προχωρούν μπροστά. Κλάμα
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #4
« στις: Ιανουάριος 20, 2012, 23:14:33 μμ »
Lily74 Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 625
Μέλος από: Μάι, 2010

Προφίλ
Αγαπητοί φίλοι,

αν και έχουν περάσει χρόνια που γράφτηκε αυτό το ποστ, σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια για την Κύπρο. Όσο για την Ιστορία μας... αυτή είναι μια "πονεμένη ιστορία". Από τον ένα κατακτήτή στον άλλο μέχρι και σήμερα...
Την Ελλάδα τη λατρεύω, έχω έρθει σε πολλά μέρη και είναι ΠΑΝΕΜΟΡΦΗ (η γιαγια μου ήταν από τη Λήμνο αλλά δεν έχω πάει ποτέ). Λυπάμαι πολύ για τη σημερινή κατάσταση και δυστυχώς ακούμε ότι θα χειροτερέψει. Έχουν αρχίσει εδώ και καιρό πάντως να έρχονται πολλοί από την Ελλάδα στην Κύπρο για να δουλέψουν... Τι θα γίνουμε όλοι τελικά, δεν ξέρω, πόσους θα χωρέσει αυτός ο τόπος...

Φιλιά από την πρωτεύουσα Λευκωσία!
« Τελευταία τροποποίηση: Ιανουάριος 20, 2012, 23:16:04 μμ από Lily74 » Καταγράφηκε
 
Απάντηση #5
« στις: Ιανουάριος 21, 2012, 00:26:13 πμ »
konstantinak Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 776
Μέλος από: Μάι, 2011

Προφίλ
Υπεροχη Λευκωσία...αλλά εμενα μου αρέσει από όλα τα μέρη της Κύπρου η Πάφος:γραφική,ρομαντική και πανέμορφη:εκανα και εγώ ευχή ....
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #6
« στις: Ιανουάριος 21, 2012, 16:09:54 μμ »
Lily74 Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 625
Μέλος από: Μάι, 2010

Προφίλ
Κonstantinak,
πράγματι η Πάφος είναι γραφική και ρομαντική αλλά μονο για βόλτα και διακοπές. Όχι για να ζήσεις. Έχω φίλες και δεν τους αρέσει καθόλου εκεί..
Εγώ είμαι από τη Λεμεσό αλλά μένω στη Λευκωσία από το 1995 λόγω γάμου (αν και δεν υφίσταται πλέον, δε γύρισα πίσω στην πόλη μου, παιδί, δουλειά κλπ, όλα εδώ είναι)...
Καταγράφηκε
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 Πάνω