Λευκή κρέμα για τούρτα

Σκέφτομαι να κανω μια τούρτα με γλάσσο πορτοκαλιού σαν αυτό που λεχει προτείνει η Μαργαρίτα.Αλλά θα ήθελα να κάνω μια κρέμα ζαχαροπλαστικής που να ειναι λευκή και όχι κίτρινη..Όσες έχς βρει έχουν κίτρινο χρώμα για περιέχουν κρόκους αυγών.Καμία ιδέα???

Βάλε γλασο από ζαχαρόπαστα  ή βανίλια (  το...ξεχασμένο υποβρύχιο) που το έχεις ζεστάνει σε μπαίν μαρι να μπορεσης να το απλώσεις.....Καλή επιτυχία!

Κρέμα και άσπρη μου φέρνει στη σκέψη σαντιγύ... με χυμό πορτοκάλι για γεύση δε νομίζω να αλλάζει τόσο το χρώμα 

Πού είναι αυτή η τούρτα, δεν την βρίσκω.
Κρέμα λευκή, μπορεί να είναι η κρέμα τύπου cheesekake η οποία μπορεί να αρωματιστεί με οτιδήποτε - βανίλια, ξύσμα, μαστίχα...

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις σας!
Η τούρτα ειναι αυτή https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3437&Itemid=49&limit=1&limitstart=1

Το γλάσσο θα είναι πορτοκαλιού όπως αυτό που κάνει η Μαργαρίτα αλλα δεν θα ήθελα να κάνω την έτοιμη κρέμα Γιώτης..
Μπορεί να κάνω και σαντιγύ..
Καμιά άλλη ιδέα??

Γενικά δεν μου αρέσουν οι βραστές κρέμες. Πιστεύω ότι θα του ταίριαζε μια κρέμα σαν αυτή που έχω εδώ: https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=831&Itemid=49

ή αυτή εδώ:  https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=302&Itemid=49

Όυτε κι εμένα μου αρέσουν οι βραστές!
Μάλλον κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγύ  θα κάνω!
Ευχαριστώ πολύ πάντως για τη βοήθεια!

[δεν θελει]

Τωρα ειδα το θεμα δε ξερω αν σε προλαβα.
Η κρεμα ζαχαροπλαστικης που προτεινω εγω και χρησιμοποιω πολυ συχνα ειναι της Γιωτης και δεν θελει βρασιμο.Δεν ειναι ανθος αραβοσιτου.Καμμια σχεση.
Ειναι κανονικη κρεμα ζαχαροπλαστικης και μαλιστα πολυ αφρατη και πολυ νοστιμη.Δεν κιτρινιζει ιδιατερα.Δες και στη φωτο.

Αν θες κατι αλλο μπορεις να δοκιμσεις και απλη σαντιγυ με filadelphia (παρα πολυ ωραιος συνδιασμος) ή σαντιγυ με ζαχαρουχο.
Σκετη σαντυγι δεν θα προτεινα και για τις 2 στρωσεις γιατι θα σου κατσει νομιζω.

Ευχαριστώ πολυ Μαργαρίτα μου για την απάντηση!
Τελικά εβαλα την κρέμα ζαχαροπλαστικής της Γιώτης και ήταν πολυ ωραία!
Σούπερ η συνταγή σου,ευχαριστώ πολυ!!!!