εγω τη δουλευω χρονια χωρις προβληματα.
δε ξερω τι ποιοτητα ειναι η δικη σου και αν παιζει ρολο στο προβλημα που αντιμετωπιζεις.
εκ πειρας συμβουλευω..καθε δευτερο ψησιμο αναποδογυριζουμε τις πετρες και τη ν αφηνουμε σε υψηλη φωτια να τα καψει.θα δεις οτι θα γινουν καταλευκες παλι.
οταν εχεις λιπαρο κρεας...στο μινιμουμ το ρεοστατη εντασης.
στις μπριζολες εγω με το ψαλιδι κουζινας αφαιρω το λιπος γυρω γυρω...
κανε αυτα και θα την ευχαριστηθεις