Δίαιτα Dukan (4η ενότητα συζητήσεων)

Efi118 μην στεναχωριέσαι, ακόμα κι αν σήμερα σε έδειξε +300 δεν σημαίνει ότι πάει χαμένη η προσπάθεια που έκανες τισ προηγούμενες μέρες. Τισ πρώτες μέρες τησ δίαιτας ένιωθα κι εγώ έτσι, μετά άρχισα να παίρνω πολυβιταμίνες και με βοήθησαν πολύ. Σωστό είναι και αυτό που σου λέει η MELPOMENH,  να έχεις πάντα φαγητό στο ψυγείο και ειδικά πράγματα που σου αρέσουν. Καλή συνέχεια

dinna,εγω ειχα κολλησει 2 εβδομαδες,και σε δυο μερες εχασα 2 κιλα.συμβαινουν αυτα ,εχεις δικιο.θελει υπομονη...................

καλησπερα στο παρεακι!!!! ελπιζω να ειστε ολοι κ ολες καλα!! εγω μολις γυρισα απο τη θαλασσα... παω πρωι για να μν καει ο μικρος μου!!! 
σημερα το μενου εχει ενα καταπληκτικο μπακαλιαρακι βραστο με κολοκυθι!!!  θαλασσα και ψαρι εξαλλου πανε μαζι!!! 

τι ζεστη ειναι αυτη σημερα! με το ζορι πηγα να ψωνισω γιατι ειχα ξεμεινει απο προμηθειες. Εφη μη στεναχωριεσαι ειναι κλασικα αυτα τα + - 300γρ. οσο περναει ο καιρος θα χανεις 
Μελπομενη εγω για τη μπεσαμελ βαζω 500ml γαλα και μια κουταλια κορν φλουρ και τα ζεσταινω μαζι σιγα σιγα ανακατευοντας και στο τελος χτυπαω και ενα αβγο. Μετα αλατοπιπερο και μοσχοκαρυδο και γινεται πολυ καλη. Μπορεις να ριξεις και λιγη Linessa. Divamed εχω απελπιστει με τα μπιφτεκια. Εχω δοκιμασω πανω απο 20 εναλλαγες υλικων αλλα δεν πετυχαινουν..οποτε τα ξεχναω..

[ΕFi118]

Καλησπερα!!Συμπεθερα και εγω οπως η Λιλλυ κανω την μπεσαμελ,αλλα την αποφευγω και βαζω ας πουμε πανω στα παπουτσακια,φετες τοματας.ΕFi118κανε υπομονη!!Και εγω τα ιδια με σενα ειχα,αλλα και εχω αυτες τις μερες τωρα που τελειωνω 5 εβδομαδες  διαιτας!!Με τα ψαρια ειδικα νοιωθω αυτη την αηδια,αλλα οι κρεμες με κρατανε!!Φτιαξε αρκετες να`χεις να τρως και βαλε και κανελα!Παρε και πολυβιταμινες ,μπολικα ζαμπον γαλοπουλας,βρασε αβγα κανε σοκολατακια και μην αφηνεις τον εαυτο σου νηστικο!Λιλλυ,μονο μεσα σε κονκασε γινονται λιγο ζουμερα τα μπιφτεκια!!

εχω απελπιστει με τα μπιφτεκια. Εχω δοκιμασω πανω απο 20 εναλλαγες υλικων αλλα δεν πετυχαινουν..οποτε τα ξεχναω..

μηπως δεν φταίει το μπιφτέκι αλλα ο τρόπος που τα ψήνεις και γίνοντε στεγνά;;; μου φενεται περιέργο γιατί εμενα μου γίνοντε πολύ αφράτα

Καλησπέρα σε όλους.

Πως πάνε τα κέφια; δυστυχώς εργάζομαι και με το ζόρι σας γράφω (απο τη βαρεμάρα).

Σημερα έφαγα 3 καλαμάκια κοτόπουλο με το dukanoψωμί. H αλήθεια είναι ότι μου φάνηκε περίεργο να τρώω κάτι ψωμένιο και ασυνείδητα σκέφτηκα "αμαν! έκανα ατασθαλία"...μου πέρασε γρήγορα, όμως...

Το βράδυ θα φάω κανα βραστό αυγουλάκι με γιαούρτι ή γάλα.

Αύριο βλέπουμε...

Αντε να ξεμπερδεύουμε με τα ρημαδοκιλά να φάμε και κανα όσπριο. "Παίζει" να ΄μαι απο τα λίγα άτομα που άμα τελειώσω τη δίαιτα το πρώτο πράγμα που θα φάω θα ΄ναι φασολάδα με ρέγγα και ας έχει έξω καύσωνα.  

Δεν είσαι η μόνη.... Εγώ χθες μέσα στην απελπισία μου σκεφτόμουν ότι μόλις τελειώσει η δίαιτα θα γίνω vegetarian 

χαχαχαχαχα

άλλοι ονειρεύονται πίτσες και σουβλάκια και εμείς φασολάδα, καρπούζι και σπανάκια

Και εγω τα ιδια!!Το απεχθανομαι το κρεας,ειδικα το κοκκινο!!Αυτο που σκεφτομαι ειναι οτι και η συντηρηση ,σε γενικες γραμμες ετσι ειναι!Και προσφατα εμαθα οτι στο πρωτο μισο σταδιο της Γ φασης,επιτρεπεται ενα αμυλουχο και ενα ελευθερο γευμα την εβδομαδα!!Η υπολοιπη εβδομαδα μενει ως εχει με 1 φρουτο και 2 φετες ψωμι την ημερα και φυσικα μπολικο κρεας!!!

Καλησπέρα και να είστε πάντα όλοι καλά.
Διαβάζω άρθρα, σχετικά με την δίαιτα dukan
Δείχνει ενδιαφέρουσα και ότι για όσους/ες δεν έχουνε προβλήματα υγείας, αξίζει η προσπάθεια.
Άλλωστε, αν και υπάρχουνε κάποιες ημέρες που δεν υπάρχουνε λαχανικά στη διατροφή, ας σκεφτούμε το εξής, ότι πόσες φορές θελήσαμε να καταναλώσουμε ένα λαχανικό, ή φρούτο, ή και γλυκό και εώ είχαμε έντονη επιθυμία εκείνη τη στιγμή να το φάμε και δεν υπήρχε στο ψυγείο μας και απλώς αρκεστήκαμε σε μερικές φέτες αλλαντικού ή ένα σκέτο γιαουρτάκι?
Όλα είναι μέσα στο μυαλό μας. Νομίζω πως ο όρος και μόνο δίαιτα, βάζει τον οργανισμό και το νου μας, σε θέση άμυνας.
Συμβουλευόμαστε ένα γιατρό και γιατί όχι, με λίγη υπομονή και επιμονή όλα επιτυγχάνονται.

Είμαι επαγγελματίας chef και έχω να σας αναφέρω ότι, γενικότερα ακόμη και στην καθημερινότητά μας, αποφεύγουμε το αλάτι, επίσης κάπου πήρε το μάτι μου σε άρθρο , συνταγή που υπήρχε σαν συστατικό η soya-sauce. Είναι υπόψιν, το αλάτι των Ασιατών, περιέχει υψηλή συγκέντωση αλατιού και σακχάρων και κατά συνέπεια δεν κάνει καλό η χρήση της, στις πρώτες δυο τουλάχιστον φάσεις της διαιτας Dukan.
Και επίσης εαν αρέσει, σίγουρα προσθέτει νοστιμιά, σπάει την ανοία των στεγνών φαγητών και δεν περιέχε θερμίδες η μουστάρδα, η απλή, είναι μια καλή λύση στο να επιτύχεται ποιο νόστιμα φαγητά.
Καλά να είστε πάντα!!!!!

ντουκανακια μου μπηκα να εξομολογηθω μια αμαρτια και επειδη αμαρτια εξομολογουμενη ουκ εστιν αμαρτια (ευχομαι και η ζυγαρια μου να το δει ετσι    ) δηλωνω οτι : πηγα σε μια δεξιωση στη Βαρκιζα και δεν αντισταθηκα! και το χειροτερο ειναι οτι δεν παρασυρθηκα αλλα ηταν συνειδητη επιλογη..ειπα τωρα θα φαω!! γεμισα 2 φορες το πιατο μου και ενω ειχα τη δυνατοτητα να φαω ψητο κοτοπουλο και ντοματα εφαγα ολα τα απαγορευμενα!! Στα μονα που συγκρατηθηκα ηταν τα φρουτα και τα γλυκα!! Περιεργως πως δεν τα αγγιξα..α ηπια και 2 ποτα! Τωρα εχω νευριασει κυριως γιατι αυριο ηταν η μερα που θα ζυγιζομουνα και θα εβλεπα και αν απεδωσε το 5/5.. ηταν τοσο ωραιο το περιβαλλον ..λιγο η θαλασσα λιγο το ενα λιγο το αλλο..αμαρτησα..απο αυριο 3 λευκες μερες και βλεπουμε..τωρα εχω ακομα μεγαλυτερη αγωνια για το αυριανο ζυγισμα..
Divamed οντως κατι κανω λαθος και στο ψησιμο των μπιφτεκιων..για δωσε τα φωτα σου..πως να τα ψηνω? Οlivia εχεις δικιο μονο με τη σαλτσουλα μου γινονται ζουμερα..

[Λιλλακη]

Καλημερα σε ολους και ολες!!Αχ Λιλλακημου,καθολου αμαρτια δεν ειναι το οτι εφαγες ο,τι γουσταρες,ανθρωποι ειμαστε και οχι μηχανες!!Και η ζυγαρια να σου δειξει κατι παραπανω,ειναι απο την επιπλεον ποσοτητα που εφαγες,απ`οτι θα ετρωγες με Dukanoφαγητο!!Στο κατω-κατω αυτα δεν θα γινουν λιπος,αν συνεχισεις με PP μερες!!Θα μου πεις,ευκολο ειναι?Το ξερω οτι ειναι δυσκολο και εγω με PP  μερες προσπαθω, συν την εξαντληση που νοιωθω !!Απο την μια σκεφτομουν να συνεχισω με μια διαιτα που μου ειχε δωσει διαιτολογος,αλλα σε αυτη πρεπει να κρατηθεις 4-6 ωρες αναμεσα απο τα 3 γευματα και δεν το αντεχα αυτο τοτε!!Πειναγα συνεχεια!!Τωρα θα φτιαχνω περισσοτερα Dukanoφαγητα να μην λειπει τιποτα και για να παρω δυναμεις και για να μην κανω ατασθαλιες!!Χθες εφτιαξα κατι μπισκοτακια μαρεγκας με πιτουρο και εγιναν πολυ καλα!Μπορεις να φτιαξεις και εσυ και να τρως τετοια εκτος σπιτιου(αμα δεν εχεις τη συνταγη πες μου)!!Αλλη καλη ιδεα για PP μερα που μ`αρεσει αρκετα,ειναι κοτα η γιουβαρλακια με ασπρη κρεμα αβγολεμονο με κορν-φλαουρ(οχι σουπα),οπου γινεται ωραια σαλτσουλα και νοστιμη!!

Ντουκανοπαρεάκι Καλημέρα Ξυπνηστεεεεε,θέλω να σας πω τα νέα μου,λοιπόν μπορείτε να μου πείτε τι οργανισμός είναι ο δικός μου?Όλοι σας απο ότι διαβάζω την ημέρα λαχανικών παίρνετε ή κολάτε στα κιλα .Εγώ είμαι +την ημέρα καθαρής πρωτείνης και - την ημέρα λαχανικών .Τι να πω ?   Η άλλη καντεμιά μου: Την περασμένη βδομάδα παρήγγειλα την παγωτομηχανή ,ήρθε  Παρασκευή ,οπότε την βάζω κατάψυξη ώστε οταν γυρίσω απο Λαγονήσι Σαββάτο βράδυ να φτιάξω παγωτό.Έρχομαι με μια λαχτάρα να δω πως θα γίνει ετοιμάζω το μίγμα το βάζω στην παγωτομηχανή .........και δεν δουλεύει  .Τα νεύρα μου τσαντάλια .Τέτοια καντεμιά ?Και τώρα περιμένω να την πάρουν πίσω την Τρίτη και να μου στείλουν άλλη.
Lilli μου μην στεναχωριέσαι ούτε να έχεις τύψεις ,καλα έκανες   να δείς οτι η ζυγαριά σε κανα δυό μέρες θα είναι κάτω.Δεν βαριέσαι μια ζωή την έχουμε και μια απο τις απολαυσεις της είναι και το φαγητό.   Τα μπιφτέκια τώρα : Εγώ φτιάχνω 1/2 κιλά κιμά και βάζω  1 αβγό -αλάτι -πιπερι-ριγανι-παπαρικα -λιγη μουστάρδα - κρεμμύδι--1με δυο κουταλιές γιαούρτι και 2 κουταλιές πίτουρο .Αν το μίγμα σου είναι σφιχτό βάλε λίγο γάλα. Συνήθως τα ψήνω στην ψηστιέρα αλλά αμα βιάζομαι στο τεφάλ και όταν ψηθούν τα βγάζω και ρίχνω στο τηγάνι λίγο νερό και λεμόνι και γίνετε μια ωραία σάλτσα.
Δοκίμασέ τα ,έτσι τα έκανα και πριν μόνο αντι για βρώμη έβαζα φρυγανιά.

Καλημέρα ντουκανοπαρεάκι!!
Μας τα χαλασε λίγο ο καιρος σήμερα... εδω τουλαχιστον έχει συννεφια  

illy24 αφου πέρασες καλα, τώρα ετσι και αλλιώς δεν αλλαζει κάτι, όποτε συνέχισε δυναμικα με ρρ χώρις τα περιορισμένα και ο ντουκαν βοηθός!!! Το κακό ειναι οτι με αυτη τη διατροφη αλλάζει ο μεταβολισμος μας, και καίει λίπος για να πάρει ενεργεια, και δεν μεταβολίζει υδατάνθρακες, λογικά τώρα που έφαγες υδατάνθρακες θα χρειαστεί μερικές μέρες να επανέλθει στην παραγωγή κετονοσωμάτων, δηλ, στη διάσπαση των λιποκυττάρων. Ελπιζω το σημερινο ζυγισμα να έχει θετικα αποτελέσματα! Το 5/5 αποδίδει καλά σε εμεάνα παντως, εχω ξεκολλήσει και χάνω 1 και κάτι περίπου την εβδομάδα.
Τώρα στα μπιφτέκια, σου ξαναγράφω λίγο τα υλικά για να βρούμε τι κανεις λάθος, κρίμα ειναι να μην μπορείς να χαρεις ενα ωραίο μπιφτεκάκι, σε ρρ μέρες τα προτιμό ιδιαίτερα γιατί χορταίνουν πολύ!
λοιπόν: 1κιλο μοσχαρίσιο άπαχο κιμά, 2 μεγάλα τριμμένα κρεμμύδια στο μουλτι, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, μαΊντανο ψιλοκομμένο, 1 κουτ.σούπας πελτε, 2 κ.σ. μουστάρδα, σκόρδο (προτιμώ σε σκόνη), 2 αυγά, 4 κ.σ. βρώμη (βγαινουν παρα πολλα και έτσι δεν τα τρως σε 1 μερα), δυόσμο αποξηραμένο, λιγό ξύδι και πολύ καλο ζύμωμα, όσο πιο πολύ μπορείς. μέτα βαζω τον κιμα για μισή ωρίτσα στο ψυγείο.
εγώ τα ψηνω σε φουρνάκι αλογόνου, αλλά και στον φούρνο ποθ τα έχω ψήσει είχαν γίνει πολύ καλά. αν έχεισ ταψάκι με σχάρα βαλτα εκει, και ριξε λίγο νεράκι στο ταψάκι κάτω από την σχάρα. βάζω τον φούρνο στο ΜΑΧ (250) σε εμενα και στο γκρίλ, μολίς ροδίσουν απο τη μία τα γυρναμε απο την άλλη!!!
Καλη επιτυχία!!! και αν δεν πετύχουν, ελα απο εδώ να σε κεράσουμε ενα μπιφτεκάκι!!!!
Γίνοντε και πολύ ωραία γεμιστα με λίγο linessa ή cottage chesse