Δίαιτα Dukan (5η ενότητα συζητήσεων)

καλημέρα σε όλους!! χτες που πήγα στα γενέθλια που σας έλεγα, στο μαγαζί που κάτσαμε να φάμε δεν είχε δυστυχώς ούτε κοτόπουλο ούτε μοσχαρίσια μπριζόλα...κι έτσι έφαγα μια χοιρινή μπριζόλα!! Ομολογώ οτι την απόλαυσα και τη έφαγα σκέτη!! δεν άγγιξα ούτε το αχνιστό ψωμάκι με τη λαδορίγανη, ούτε τη σαλάτα, ούτε τζατζίκι ούτε και τηηηηηη Τ Ο Υ Ρ ΤΑ !!! Νοιώθω πολύ περίφανη που αντιστάθηκα σε όλα αυτά και όλοι μου έλεγαν φάε ένα κομματάκι τούρτα, φάε λίγο ψωμάκι!! Αλλά εγώ στο ύψος μου!! Έφαγα βέβαια τη χοιρινή, αφού δεν είχα άλλη επιλογή αλλά ελπίζω να μη με κολλήσει!! Πρωτεϊνη είναι κι αυτό!! αύριο είναι η τελευταία μέρα της 1 φάσης και τη Τρίτη μπαίνω στη φάση 2!! Μέσα στην εβδομάδα περιμένω και να αδιαθετήσω οπότε πιστεύω ότι θα φύγουν 1-2 κιλάκια γιατί μου φαίνεται οτι δεν έχω μεγάλη απώλεια εως τώρα... Βέβαια κατα ένα περίεργο τρόπο μου φαίνεται οτι το σωμα μου έχει ''μαζέψει΄΄ λίγο παρόλο που δεν έχω χάσει πολύ.Νομίζω οτι έχω χάσει πόντους./....
Σήμερα φτιάχνω ντουκανοψωμάκια για την εβδομάδα που έρχεται και επίσης έφτιαξα σοκολατάκια σε θήκη για παγάκια και τα έχω βάλει στη κατάψυξη! Ανυπομονώ να παγώσουν για να τα δοκιμάσω...
Πάντως έχω να πω οτι παρόλο που κοντέυω 10 μέρες στη πρωτη φάση dukan, δε νοιώθω καθόλου αδύναμια!! ΑΝΤΙΘΕΤΩΣ νοιώθω τρομερή ευεξία!! Ισως να οφείλεται στο οτι τρώω πού συκώτι και μοσχάρι και μου έχει ανέβει ο σίδηρος (που τον έχω πάντα πεσμένο..) τι να πω!! Ίσως τελικά αυτή η διάιτα μου κάνει γενικά καλό, πέρα από το αδυνάτισμα!! Φιλάκιααααααα

[Παναγιώτα]

Bρε καλώς την Παναγιώτα ,που είσαι εσυ καλέ? Που μας αφήνετε μόνες ?Μπράβο για τις απώλειες και σε κατώτερα με το καλό.Τη σοκολατόπιτα να την κάνεις είναι πολύ ωραία αν σου αρέσει η σοκολάτα ,φοβόμουνα ότι την άλλη μέρα θα είναι τούβλο ,αλλά οχι,αν την ζεστάνεις και λίγο στο μικροκυμάτων με ένα ντουκανοπαγωτό ,δεν διαφέρει απο τις κανονικές.
Χαίρομαι που σου άρεσαν τα πραγματάκια μου,αν συναντηθούμε καμμιά φορά (που είσαι Πέτρο που θα το κανόνιζες?)Θα σας φέρω μερικά να τα δείτε και απο κοντά .(Σαν την κουκουβάγια με τα παιδιά της το κάνω και εγώ. . Δεν σου λέω καλές διακοπές,ελπίζω να τα πούμε μέχρι να φύγεις ,για να σου δώσουμε και την ευχή μας.

γεια σου δεσποινακι μου...δεν χαθηκα...σας διαβαζα ολες τις μερες μα δεν απαντουσα γτ δεν προλαβαινα...δουλειες, καταλαβαινεις....μου λειψατε..
καλα θα κανεις κ δεν θα μου πεις ακομα καλες διακοπες γτ δεν εχω σκοπο να χαθω...ειναι 1 μηνας κ 5 μερες ακομα μεχρι να φυγω...ελπιζω να καταφερω να φτασω αν οχι στον στοχο μου, τουλαχιστον να φτασω κοντα...τι λετε, θα χασω 3 κιλακια ακομα μεχρι τοτε?εννοειται πως θα την κανω τωρα που θα παω σπιτι, τωρα που θα σχολασω...οχι μονο μου αρεσει η σοκολατα, τρελαινομαι ...θα προλαβω να κανω και το παγωτο τι λετε??ποση ωρα κανει??γτ αυτο δεν καταφερα να το φτιαξω...ενα εχω να πω...κοπανισα κ καποιες φορες κ παγωτακι 0% κ ηταν σαν να ετρωγες κανονικο...μηπως τελικα μας δουλευουν κ ειναι κανονικο???
ειναι φοβερα τα πραγματα κ μακαρι να καταφερουμε να συνατηθουμε κ καποια στιγμη απο κοντα να τα δουμε κ γτ οχι κ να παρουμε κι ολας...εχω καταενθουσιαστει....αληθεια αυτος ο πετρος που χαθηκε βρε κοριτσια???
μπραβο κ συ ολιβια μου για την απωλεια...αυτο το νετ μου εχει σπασει τα νευρα...3 φορες εχω γραψει την απαντηση κ καθε φορα ξεχναω να γραψω κ καποια(τωρα μολις μπηκα σπιτι)
καποιες φορες μαλλον ισως να μας ξεκολλαει αυτο jane αλλα καποιες αλλες(οπως παθαινα εγω που με εδειχνε 1 1/2 κιλο πανω)σε κολλαει πολυ κ για μερες....τεσπα...
μπραβο κ σε σενα νατασα που συγκρατηθηκες στα γεννεθλια...πολυ καλο κ σημαντικη αρχη εκανες...συγχαρητηρια...τα πας μια χαρα κ ετσι να συνεχισεις κ θα δεις ακομα πιο γρηγορα αποτελεσματα κ θεαματικα επισης....εγω ειμαι 71 κ μοιαζω λες κ ειμαι 68...δεν πειραζει το χοιρινο απλα να μν το τρως κ πολυ συχνα (εννοω κ καθε μερα)

ΣΥΜΠΕΘΕΡΑ,σε λιγες ωρες μπαρκαρεις!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!καλο ταξιδι,ησυχη θαλασσα,και απολαευσε τις διακοπες σου
jane,και νατασα ,μπραβο σας!!!μας κανατε περηφανες!!!!!!!!

[Ντέπυ]

Χάλια μου έγιναν τα γεμιστά  . Πολύ νερόβραστα, πολύ νιανιά ο κιμάς... Έφτιαξα τα μισα με τσιγαρισμένο, και τα υπόλοιπα με ωμό κιμά, αλλά δεν κατάλαβα διαφορά. Ίσως αν είχα βάλει λίγη βρώμη μέσα να μαζέψει τα υγρά... Κρίμα, και τα είχα λαχταρίσει. Αφήστε το δούλεμα που έχω φάει!
Δοκίμασα και την μπεσαμέλ με το γιαούρτι, πάνω σε σπανοκοπρασο (το οποίο ξέχασα να σουρώσω και έγινε και αυτό νερουλό!). Μπορώ να πω ότι μου άρεσε, εγώ πρόσθεσα μισό linessa και έδεσε κανονικά. Σαν της μαμάς μου δεν ήταν, αλλά όμως η ντουκανοσυνταγή για μπεσαμέλ μου είχε βγεί πολύ αραιή παρόλο που έβαλα περισσότερο κορν φλαουρ. Αχ, βρε Ντέπυ, γιατί να μην έχω το ταλέντο σου στην κουζίνα;;;

[Ντέπυ]

Χάλια μου έγιναν τα γεμιστά  . Πολύ νερόβραστα, πολύ νιανιά ο κιμάς... Έφτιαξα τα μισα με τσιγαρισμένο, και τα υπόλοιπα με ωμό κιμά, αλλά δεν κατάλαβα διαφορά. Ίσως αν είχα βάλει λίγη βρώμη μέσα να μαζέψει τα υγρά... Κρίμα, και τα είχα λαχταρίσει. Αφήστε το δούλεμα που έχω φάει!
Δοκίμασα και την μπεσαμέλ με το γιαούρτι, πάνω σε σπανοκοπρασο (το οποίο ξέχασα να σουρώσω και έγινε και αυτό νερουλό!). Μπορώ να πω ότι μου άρεσε, εγώ πρόσθεσα μισό linessa και έδεσε κανονικά. Σαν της μαμάς μου δεν ήταν, αλλά όμως η ντουκανοσυνταγή για μπεσαμέλ μου είχε βγεί πολύ αραιή παρόλο που έβαλα περισσότερο κορν φλαουρ. Αχ, βρε Ντέπυ, γιατί να μην έχω το ταλέντο σου στην κουζίνα;;;

Γιατί σου βγήκαν έτσι τα γεμιστά?έβαλες νερό στο ψήσιμο ή μέσα στη γέμιση .Π'ες μου τι έκανες ακριβώς να σου πω που είναι το λάθος .Για το πίτουρο δεν θα ηταν άσχημα να βάλεις λίγο αντί για ρύζι .
Μήπως να αρχίσω να κάνω ντουκανοντελίβερι?Σήμερα έφτιαξα καλαμαράκια γεμιστά με σόγια ,έγινα πολύ ωραία !!!!

Γιατί σου βγήκαν έτσι τα γεμιστά?έβαλες νερό στο ψήσιμο ή μέσα στη γέμιση .Π'ες μου τι έκανες ακριβώς να σου πω που είναι το λάθος .Για το πίτουρο δεν θα ηταν άσχημα να βάλεις λίγο αντί για ρύζι .
Μήπως να αρχίσω να κάνω ντουκανοντελίβερι?Σήμερα έφτιαξα καλαμαράκια γεμιστά με σόγια ,έγινα πολύ ωραία !!!!

Ντουκανοντελιβαρι;;;;; Τέλεια ιδέα! Μπράβο Ντεπυ! Σίγουρα θα σε προτιμησω στις εφημερίες και όταν έχω βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια!  Σήμερα έχω φάει κοτόπουλο και γιαούρτι... Είμαι εφημερία και βαρέθηκα να μαγειρεψω χθες... Ονειρευομαι αύριο να φτιάξω την σοκολατοπιττα! Ντεπυ,πειράζει να είναι το ταψακι αυτό το αλουμινενιο που μας μένει απο γλυκά; Πχ. Γαλακτομπουρεκο....Και τώρα που είπα γαλακτομπουρεκο... Ντεπυ μήπως να φτιάξουμε ντουκανογαλακτομπουρεκο με αλεύρι σογιας;;;;  Πεινασα ξαφνικά... Σήμερα το πρωί ήμουν 75,1. Έχω χάσει δηλαδή σχεδόν 15 κιλά... Αλλα 10 θέλω περίπου! Αυτα! 

[LillianK]

Φοβερή ιδέα! Ανέλαβε εσυ το catering, αναλαμβάνω την διακίνηση!! Θα αδυνατήσει όλη η Ελλάδα και εμείς θα πλουτίσουμε!
Λοιπόν, τσιγάρισα ένα κρεμμύδι, και έριξα και τον μισό κιμά. Αφού τσιγαρίστηκε και αυτός, έριξα μισό κον κασέ και δυόσμο, και τα άφησα να μαγειρευτούν. Παράλληλα άνοιξα ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια. Το εσωτερικό της ντομάτας το έριξα στον υπόλοιπο ωμό κιμά συν ένα εκόμα κρεμμύδι, ενώ το εσωτερικό από τα κολοκύθια το μοίρασα και στις δύο "γεμίσεις". Α, έβαλα και ψιλοκομμένη πιπεριά στην γέμιση. Αφού στούμπωσα καλά καλά τα γεμιστά μου, έριξα το υπόλοιπο κον κασέ, και μισό φλυτζάνι νερό. Υποψιάζομαι ότι αυτό ήταν το λάθος μου, συν το ότι είχα σκεπασμένο το ταψί για μια ώρα... και αφού είδα την "σούπα" το άφησα ξεσκέπαστο άλλη μια ώρα!
Τελικά, κράτησα τρία γεμιστά (για τον κόπο μου) και τα υπόλοιπα τα τεμάχισα και τα εριξα σε μια κατσαρόλα με μπαχάρια, κανέλλα και κύμινο (τούρμπο!) μέχρι που ήπιε όλα τα υγρά, και έγινε ένα πικάντικο τουρλού!
Τώρα ετοιμάζω άλλη αποτυχία (σου είπα, είμαι μεγάλο ταλέντο), έκανα την σοκολατόπιτα διπλή δόση, όμως δεν μου έγινε παχυρευστο σαν κεικ, αλλά νερούλο! Ε, λέω μπορεί έτσι να είναι το σωστό...Ψήνεται κοντά στην ώρα τώρα, αλλά φως δεν βλέπω...
Πες μου γιατρέ μου (Ντέπυ) τι γνώμη σου, θα γίνει η σοκολατόπιτα;
LillianK, (κι εδώ κολλάει το γιατρέ μου, κυριολεκτικά) σε καμιά περίπτωση μην σε αποτρέψει η δική μου αποτυχία με τη σοκολατόπιτα. Δοκίμασε την, και πες μας τα αποτελέσματα! Μια που σε πετυχαίνω on line, ποιες βιταμίνες παίρνεις; Εγώ έπαιρνα μόνο C (VITΑκάτι), αλλά μάλλον πρέπει να το γυρίσω σε πολυβιταμίνες δεδομένου ότι στερούμαστε πολλά.
Arhos, δεν ξέρω αν έχω μόνο εγώ πρόβλημα, αλλα σαν να κρεμάει πολύ σήμερα το φόρουμ μας...

[Jane]

Jane
Υποψιάζομαι ότι αυτό ήταν το λάθος μου, συν το ότι είχα σκεπασμένο το ταψί για μια ώρα... και αφού είδα την "σούπα" το άφησα ξεσκέπαστο άλλη μια ώρα!
Αυτό ηταν πράγματι γιατί τα γεμιστά και ειδικά οι ντομάτες "κατεβάζουν ΄"υγρά αν τα ψήνουμε σε αέρα είναι προτιμότερο να τα βάλουμε στην αρχή χωρίς νερό και αν χρειαστεί να προσθέσουμε.Σκέπασέ τα στην αρχή για 1/2 ώρα .
Σοκολατόπιτα:οταν έκανες το μίγμα αλέύρι κακάο ζάχαρι γάλα ,ήταν σούπα?απλώνεται στο ταψάκι με κουτάλι μετά γίνεται σούπα όταν ρίξουμε το νερό το ζεστό.

LillianK Δεν πειράζει να το κάνεις σε αλουμινένιο ταψάκι αλλά μάλλον διπλή δόση γιατί θα είναι λίγο η μία δόση.

Το μείγμα της σοκολατόπιτας μου βγήκε όντως σούπα... Δεν θα μέτρησα σωστά τις κουταλιές, δεν εξηγείται διαφορετικά     
Τώρα που ξαναβλέπω την συνταγή, δεν έχει κουταλιές, αλλά φλυτζάνια. Και θυμάμαι πολύ καλά να γεμίζω το multi μέχρι την ένδειξη "2 cups"!!
Κουταλιές μέτραγα για τα σοκολατάκια, που τώρα μου γίνονται τέλεια 
Όσο για τα γεμιστά, θα αργήσω να τα επιχειρήσω ξανά 

Αχ καημενη Jane, ταλέντο στην ζαχαροπλαστική!    Κι εγω έτσι είμαι, γι αυτο όλο λιγουρευομαι αλλα δεν επιχειρώ! Jane μου,παίρνω τις Supradin.... Είναι πλήρεις βιταμινων... Η αλήθεια είναι ότι η C μονή της δεν σε καλύπτει...
Ντεπυ, ευχαριστώ για την πληροφορία! Θα την δοκιμάσω και θα σας πω τα αποτελέσματα!

[Arhos]

Arhos, δεν ξέρω αν έχω μόνο εγώ πρόβλημα, αλλα σαν να κρεμάει πολύ σήμερα το φόρουμ μας...

από τις 8 CPU που χρησιμοποιούμε, έχω δώσει άδεια στις 6 .. λόγω διακοπών 

Καλημέρα και καλή εβδομάδα ,Η ζυγαριά μου μου έχει θυμώσει,σήμερα +400 .Όλη η περασμένη εβδομάδα πήγε χάλια με πολλά σκαμπανεβάσματα έχανα 400 έπερνα 400,πολύ φοβάμαι ότι φταίει η σόγια .Τέρμα λοιπόν η σόγια και βλέπουμε,το μόνο διαφορετικό που έφαγα αυτή τη εβδομάδα.
Είναι το πρώτο κόλλημα μετά απο 49 μέρες και με πείραξε,σήμερα ψητό κοτοπουλάκι και ζελεδάκι.

καλημέρα!!!! σε όσες έχουμε απομείνει εδώ!!!
βρε depy κι εγώ το σκεπτόμουν γιατί ξανακόλλησα άγρια εδώ και πολλές μέρες και πραγματικά κι εγώ έχω ξεπατώσει τη σόγια!!
μάλλον θα την ελατώσουμε
έχω πολύ ευχάριστα νέα.... έκανα εξετάσεις και βγήκαν super!!! κάτω η χοληστερίνη, κάτω τριγλυκερίδια, κάτω το ζάχαρο!!! όλα σε σχέση με τις περσινές μου είναι κατεβασμένα και μέσα στα επιτρεπτά όρια. Μόνο λίγο πάνω ήταν η ουρία 56 με όριο το 50 και διάβασα ότι οι πρωτείνες αυξάνουν λίγο την ουρία... αλλά η κρεατινίνη που είναι σε συνδυασμό είναι μια χαρά!!! οπότε έφυγε κι ένα άγχος μήπως δούμε τίποτε τρελλά νούμερα!!!
καλή συνέχεια σε όλες!!! σήμερα λευκή μέρα μπας και δούμε φως

καλημέρα!!!! σε όσες έχουμε απομείνει εδώ!!!
βρε depy κι εγώ το σκεπτόμουν γιατί ξανακόλλησα άγρια εδώ και πολλές μέρες και πραγματικά κι εγώ έχω ξεπατώσει τη σόγια!!
μάλλον θα την ελατώσουμε
έχω πολύ ευχάριστα νέα.... έκανα εξετάσεις και βγήκαν super!!! κάτω η χοληστερίνη, κάτω τριγλυκερίδια, κάτω το ζάχαρο!!! όλα σε σχέση με τις περσινές μου είναι κατεβασμένα και μέσα στα επιτρεπτά όρια. Μόνο λίγο πάνω ήταν η ουρία 56 με όριο το 50 και διάβασα ότι οι πρωτείνες αυξάνουν λίγο την ουρία... αλλά η κρεατινίνη που είναι σε συνδυασμό είναι μια χαρά!!! οπότε έφυγε κι ένα άγχος μήπως δούμε τίποτε τρελλά νούμερα!!!
καλή συνέχεια σε όλες!!! σήμερα λευκή μέρα μπας και δούμε φως

Σίγουρα η σόγια είναι γιατί δεν έφαγα τίποτα άλλο.Εξετάσεις θα κάνω και εγώ αυτή την εβδομάδα μάλλον.Το πρόβλημα με αυτή τη δίαιτα είναι μόνο η ουρία αυτή ανεβαίνει με τις πρωτείνες και γιαυτό πρέπει να πίνουμε αρκετά υγρα ,μήπως και καταφέρουμε να την περιορίσουμε.

[Jane]

Καλημέρα Καλημέρα!!! Στενοχωρέθηκα που σας κόλλησε η σόγια γιατί έλεγα να τη δοκιμάσω αυτήν την εβδομάδα..αλλά εντάξει αφού έχουμε άλλα να φάμε κάτι θα γίνει!
Jane έκανα κι εγώ γεμιστά χτες έβαλα ελάχιστο νεράκι ίσα ίσα να μην κολλήσουν στο ταψάκι..νομίζω βγήκανε τέλεια..βέβαια όπως μου λένε ότι μαγειρεύω για μένα τέλειο το βρίσκω χαχαχα! Μπορεί και η αλλαγή από το κοτόπουλο και μόνο να μου φάνηκε θεική!! Έκανα όμως παρασπονδία έβαλα και λίγο λάδι στον κιμά γιατί πλησιάζουν δύο εβδομάδες διακοπών όπου δεν μπορεί θα φάω λάδι οπότε είπα να το συνηθίσω ξανά σιγά σιγά. Μία κουταλιά σε μισό κιλό κιμά! Ε τι να πω αν κολλήσω κόλλησα..
Η αδερφή μου λέει δεν με έχει ξαναδεί τόσο αδυνατισμένη και αποφασισμένη! Dukan και ξερό πίτουρο της απαντάω! χαχα! Και ενώ είχα στόχο τα 74 (θέλω άλλο ενα κιλό για να τον φτάσω) λέω μετά τις διακοπές να συνεχίσω για άλλα 10 κιλά..ας γίνω μία φορά κι εγώ όντως αδύνατη..
Σχόλιο μαμάς στο τηλ..μπράβο κορίτσι μου αλλά μήπως χαλάσεις στο πρόσωπο;;;;;; Χαχαχαχαχααχ..
Mary και Depy Κι εγώ εδώ σας διαβάζω ανελιπώς και συμπαραστέκομαι!! α και Depy είμαι κι εγώ πελάτισσα για το dukanodelivery! Σκέψου το!!!