Δίαιτα Dukan (5η ενότητα συζητήσεων)

οπότε είναι ελεύθερη για όλες τις μέρες και ΡΡ και PV

right 

JANA,θα ξεκολλησεις ,μην ανησυχεις ,το εχω δοκιμασει 2 φορες,και μετα την 3η μερα ΡΡ,εχανα 2 με 3 κιλα.
andie,και μενα το ψωμι δεν βγηκε καλο,και να φανταστεις οτι ψωμι κανονικο κανω εδω και πολλα χρονια.
πως τα καταφερατε βρε κοριτσια ;εμενα δεν φουσκωσε καθολου,ουτε στους 50 βαθμους ουτε στους 200 ουτε πουθενα.ευγεστο ηταν ,δεν μπορω να το αρνηθω,αλλα δεν ηταν αφρατομαλλον προς το ΠΕΤΡΑ εμοιαζε.
μαιρη ,το εκανα οπως το γραφεις,δεν ξερω τι πηγε λαθος.
theovar,καλως ηλθες στην παρεα μας,μας κανεις και ζηλευουμε τους ρυθμους σου,ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!ΦΤΟΥ να μην σε ματιασουμε
συμπεθερα μην ανησυχεις,θα πανε ολα καλα.τι στο καλο ; θα αφησουν τοσους τουριστες στο ελεος λιγων απεργων;εσυ παλι φτιαξε κατι παραπανω καλου κακου για τυχον καθυστερησεων.θα περασεις μια χαρα!!
depy,αφιερωσες παλι,μπραβο!!!

Εχω κλεισει δωματιο με πολυκουζινακι και ψυγειο,οποτε θα μαγειρεψω αρκετες φορες.Σε αυτη την περιοχη υπηρετει ο γιος μου οποτε θα πρεπει να μαγειρεψω ,για να τρωει οταν τελειωνει την δουλεια!Που και που θα φαω κατι απ`εξω,οποτε θα μπορω να ελεγχω την διαιτα!!Θα το ριξουμε και στο κολυμπι!!!!Εσυ εχεις την δυνατοτητα να μαγειρεψεις εκει?

Δυστυχως οχι ιδιαιτερα....ασε που θα παω διακοπες καμπνιγκ και θα μαγειρευω? Μετα απο εναν απιστευτα πιεστικο χειμωνα που εχω περασει δεν υπαρχει περιπτωση!!!!!θα ειμαι παραλια-βολτες-μπαρακια-υυυυυυυυυυυυπνο 
Θα φτιαξω ψωμακι σημερα για 9 μερες με μισο σιταρι(4.5 κσ) και μισο κιμα σογιας(4.5κσ)μπας και αντεξει στο καμπινγκ........θα εχω ψυγειοτσαντα μαζι αλλα οπως και να το κανεις ψυγειο δεν ειναι.....εκτος αν μου παραχωρησει κανενας χωρο στο ψυγειο του 
Εχω στο μυαλο μου οτι θα τρωω εξω μια φορα τη μερα... οποτε οι γουρουνιες δεν θα ειναι οοοοοοοολη μερα.... αν το παρακανω με κατι θα φαω την επομενη μονο πρωτεινη......και ελπιζω κανω δεησεις κτλ  να μην παρω πισω τα κιλα που με τοοοοοοοοοοοσο κοπο εχασα και μου εχουν βγαλει την πιστη....5 κιλα σε 2 μηνες!!! ελεος ομως!

και μενα το ψωμι δεν βγηκε καλο,και να φανταστεις οτι ψωμι κανονικο κανω εδω και πολλα χρονια.
πως τα καταφερατε βρε κοριτσια ;εμενα δεν φουσκωσε καθολου,ουτε στους 50 βαθμους ουτε στους 200 ουτε πουθενα.ευγεστο ηταν ,δεν μπορω να το αρνηθω,αλλα δεν ηταν αφρατομαλλον προς το ΠΕΤΡΑ εμοιαζε.

Mελπομένη και εμένα όταν έκανα το ψωμί με πίτουρο βρώμης και σταριού +σόγια δεν φούσκωσε καθόλου ,το άλλο όμως που έκανα μόνο σόγια έγινε πολύ καλό ,ίσως έπρεπε να το αφήσω λίγο παραπάνω στο φούρνο γιατί πράγματι στο μέσον ήταν λίγο υγρο.¨ομως το ότι είναι ελεύθερο με βολέυει πολύ,όσο για τα κουλουράκια σόγιας αν τα κάνεις μικρά ,έχεις ανα πάσα στιγμή να μασουλίσεις κάτι.
Ξέχασα να σας πω ότι σήμερα -400 δηλ απο την Κυριακή έχασα 1 κιλόοοοοοοοο 

mporei kapoios na mou pei pou einai h syntagh gia pswmi? giati me toses selides xanomai! mpas kai to ftiaxw shmera... euxaristw!

[Depyd]

Depyd οταν λες μονο με σογια (για το ψωμι),δεν εβαλες καθολου πιτουρο βρωμης?Βγηκε καλο και αν ναι πες μας πως το εκανες,please!!!!Μπραβο και για την απωλεια!!

mporei kapoios na mou pei pou einai h syntagh gia pswmi? giati me toses selides xanomai! mpas kai to ftiaxw shmera... euxaristw!

Παρόλα αυτά θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την τέλεια συνταγή ψωμιού. Βγαίνει ένα μικρό καρβελάκι, το χωρίζω σε 4 μερίδες και έτσι έχω ψωμί και τη βρώμη μου για 4 μέρες. Είναι πεντανόστιμο και είναι ΨΩΜΙ!!! Λοιπόν:

8 κσ βρώμη
8 κσ κιμά σόγιας (αρχικά έβαζα το πίτουρο σταριού αλλά μετά το έκανα με κιμά σόγιας ωμό, κανονικό όπως είναι στη σακούλα,και ήταν πολύ καλύτερο)
1-2 κσ λιναρόσπορο σπασμένο (βοηθάει πολύ με την τουαλέτα, το είχα διαβάσει στα tips του Dukan ότι άμα κολλήσεις με την τουαλέτα να το χρησιμοποιείς)
2 φακελάκια μαγιά
10 κσ γάλα σκονη
1κγ αλάτι
1κγ baking powder
4-5 κσ γιούρτι
4-5 κσ ζεστό νερό
2 ασπράδια (αρχικά έβαζα ένα αυγό και 2 ασπράδια αλλά μου μύριζε ο κρόκος και το κάνω πλέον έτσι)
Ρίγανη, σκόρδο, γλυκάνισο, ότι θέλετε

Διαλύουμε τη μαγιά στο ζεστό νερό και προσθέτουμε και το γιαούρτι. Το αφήνουμε στην άκρη. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε και τη μαγιά, Το αφήνουμε για 1/2 ώρα μπας και φουσκώσει λίγο (δεν φουσκώνει όμως πολύ). Σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψάκι και στο φούρνο για 10' στους 200 και μετά για άλλα 15 στους 180. Το κόβω σε φετούλες και το τρώω για πρωινό με κότατζ και γαλοπούλα και όταν είναι μέρα λαχανικών με ντομάτα

Για καλύτερα αποτελέσματα βάλτε τη σόγια, τη βρώμη και το λιναρόσπορο στο μούλτι να γίνουν σαν αλεύρι, πλάθεται καλύτερα και είνια ωραιότερο στην όψη. Με αυτό τον τρόπο ξεκόλλησα από τα ντουκανομάφιν με κοτόπουλο που έτρωγα σταθερά για 4 μήνες πρωινό!!!!

Καλη επιτυχία

[Natasa]

Παρόλα αυτά θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την τέλεια συνταγή ψωμιού. Βγαίνει ένα μικρό καρβελάκι, το χωρίζω σε 4 μερίδες και έτσι έχω ψωμί και τη βρώμη μου για 4 μέρες. Είναι πεντανόστιμο και είναι ΨΩΜΙ!!! Λοιπόν:

8 κσ βρώμη
8 κσ κιμά σόγιας (αρχικά έβαζα το πίτουρο σταριού αλλά μετά το έκανα με κιμά σόγιας ωμό, κανονικό όπως είναι στη σακούλα,και ήταν πολύ καλύτερο)
1-2 κσ λιναρόσπορο σπασμένο (βοηθάει πολύ με την τουαλέτα, το είχα διαβάσει στα tips του Dukan ότι άμα κολλήσεις με την τουαλέτα να το χρησιμοποιείς)
2 φακελάκια μαγιά
10 κσ γάλα σκονη
1κγ αλάτι
1κγ baking powder
4-5 κσ γιούρτι
4-5 κσ ζεστό νερό
2 ασπράδια (αρχικά έβαζα ένα αυγό και 2 ασπράδια αλλά μου μύριζε ο κρόκος και το κάνω πλέον έτσι)
Ρίγανη, σκόρδο, γλυκάνισο, ότι θέλετε

Διαλύουμε τη μαγιά στο ζεστό νερό και προσθέτουμε και το γιαούρτι. Το αφήνουμε στην άκρη. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε και τη μαγιά, Το αφήνουμε για 1/2 ώρα μπας και φουσκώσει λίγο (δεν φουσκώνει όμως πολύ). Σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψάκι και στο φούρνο για 10' στους 200 και μετά για άλλα 15 στους 180. Το κόβω σε φετούλες και το τρώω για πρωινό με κότατζ και γαλοπούλα και όταν είναι μέρα λαχανικών με ντομάτα

Για καλύτερα αποτελέσματα βάλτε τη σόγια, τη βρώμη και το λιναρόσπορο στο μούλτι να γίνουν σαν αλεύρι, πλάθεται καλύτερα και είνια ωραιότερο στην όψη. Με αυτό τον τρόπο ξεκόλλησα από τα ντουκανομάφιν με κοτόπουλο που έτρωγα σταθερά για 4 μήνες πρωινό!!!!

Καλη επιτυχία

Natasa αυτή είναι η συνταγή για το ψωμί και είναι στην 15 σελίδα αυτής της ενότητας

Andie μου διασκέδασε στις διακοπές σου όσο μπορείς κα μην αγχώνεσαι.

Depy (Δέσποινα σε λένε ε?? αν ναι έχεις τι ίδιο όνομα με την μάμα μου) θα μας βάλεις τα γυαλιά μπράβο σου!! 

ντεπυ,δηλ. αντικατεστησες ολη την ποσοτητα βρωμης και σταριου;πες μου σε παρακαλω ακριβως τι εβαλες,θα με υποχρεωσεις

ευχαριστώ πολύυυυυυυ !!!!! θα το φτιάξω σήμερα και θα σας πω πως βγήκε!! Δεν έχω ξαναφτιάξει ποτέ στη ζωή μου ψωμι!!!!!!!

[Natasa]

Natasa αυτή είναι η συνταγή για το ψωμί και είναι στην 15 σελίδα αυτής της ενότητας

Andie μου διασκέδασε στις διακοπές σου όσο μπορείς κα μην αγχώνεσαι.

Depy (Δέσποινα σε λένε ε?? αν ναι έχεις τι ίδιο όνομα με την μάμα μου) θα μας βάλεις τα γυαλιά μπράβο σου!! 

Η αλη8εια ειναι οτι στο τσακ την εχω γλιτωσει στο παρελθον την ανορεξια......αλλα ειμαι πολυ αγχωμενη με αυτα.....μετα τις κρισεις τις τοτε..... ειχα παρει πολλα κιλα τα οποια και εχασα σωστα πριν 10 χρονια με διαιτολογο και τα κρατησα και τωρα που ειχα ξαναπαχυνει με επιασε πανικος μην γινω παλι οπως ημουν στο παρελθον....γι αυτο ειμαι ετσι αγχωμενη.....................................................

πάντως έχω να δηλώσω ότι έχω κάνει πολλέεεεες δίαιτες στη ζωή μου και πάντα έκανα μικρές ατασθαλίες! Είναι η πρώτη φορά που κρατάω δίαιτα κατά γράμμα και αυτό οφείλεται σε αυτό εδώ το φόρουμ! όποτε μου περνάει από το μυαλό να φάω κάτι απαγορευμένο, σκέφτομαι εσάς (πάντα λειτουργούσα ομαδικά) και κρατιέμαι!!!!! Ευχαριστώ Dukan Forum!!!!!  xixixi

[Depyd]

Depyd οταν λες μονο με σογια (για το ψωμι),δεν εβαλες καθολου πιτουρο βρωμης?Βγηκε καλο και αν ναι πες μας πως το εκανες,please!!!!Μπραβο και για την απωλεια!!

Eκανα τη συνταγή που είναι στο προηγούμενο μήνυμα με 16 κουταλιές σόγια ,χωρίς μπεικιν ,χωρίς λιναρόσπορο με γλυκάνισο,έβαλα τη σόγια και το γάλα σκόνη στο μούλτι έγιναν αλεύρι έριξα τη μαγια χωρίς να την διαλύσω και πρόσθεσα και τα υγρά, μόνο άφησε τη ζύμη λίγο να σταθεί γιατί μπορεί να χρειαστεί λίγο νερό ακόμη ,την έβαλα στο 50 και φούσκωσε και μετά στο 200 μη ρωτάς ώρα δεν κράτησα ,μόνο άφησέ το λίγο στο φούρνο αφού τον σβήσεις να στεγνώσει .Εμένα μου βγηκε λίγο υγρό στο μέσον ,δεν το άφησα στο φούρνο.

Depy (Δέσποινα σε λένε ε?? αν ναι έχεις τι ίδιο όνομα με την μάμα μου) θα μας βάλεις τα γυαλιά μπράβο σου!! 

Ναι Δέσποινα με λένε,όσο για τα γυαλιά ,κοίταξε στο τιγκεράκι μου πόσα κιλά έχω να χάσω.Εδώ θα ξεχειμωνιάσω και ΄βλέπουμε ........... θα δώσω σε όλες σας απολυτήριο.Φροντήστε για το βαθμό.

ντεπυ,ευχαριστουμε για τις διευκρινησεις του ψωμιου.
οσο για το ξεχειμωνιασμα,ναι παρεα θα ειμαστε,εγω εχω να χασω αλλα 16 κιλα,συν τα 9 που εχω χασει,συνολο 25,καλο πασχα λοιπον,και θα συζηταμε για τις διακοπες του 2012

ντεπυ,ευχαριστουμε για τις διευκρινησεις του ψωμιου.
οσο για το ξεχειμωνιασμα,ναι παρεα θα ειμαστε,εγω εχω να χασω αλλα 16 κιλα,συν τα 9 που εχω χασει,συνολο 25,καλο πασχα λοιπον,και θα συζηταμε για τις διακοπες του 2012

Δεν πειράζει Μελπομένη να είμαστε καλά ,εξ άλλου περνάμε τόσο καλά εδώ ,που και να τα χάσω ,πιστεύω η συνήθεια του να μπαίνω και να διαβάζω δεν θα με εγκαταλείψει. Πάω να κάνω δοκιμή με τη σόγια να φτιάξω σιμιγδαλένιο χαλβά χαχαχαχα