Τρώγοντας... Χάνοντας

Έπεσε στα χέρια μου το "Τρώγοντας... Χάνοντας" του γνωστού Γιάννη Γκελντή από τις εκδόσεις Ελληνικά γράμματα.

Ένα βιβλίο με αρκετές συνταγές, εύκολες και τις αντίστοιχες φωτογραφίες τους όπου αναγράφεται και ο χρόνος προετοιμασίας, θερμίδες κλπ.
Συνταγές για πρωινό, χυμούς, με ζυμαρικά, πιτσα, ρυζότο, κρέας, ψάρι, σαλάτες, γλυκά κλπ.

Προσωπικά αρκετές μου έκαναν κλικ.

Είδατε πώς ανανεώθηκε αυτός ό άνθρωπος χάνοντας τα περιττά κιλά; Απίστευτο. Βέβαια έχει γίνει λίγο... μαϊντανός έκτοτε αλλά πάντα δίνει πολύ ενδιαφέρουσες ιδέες. Κάποια στιγμή πρότεινε ένα καλό "υποκατάστατο" για μπεσαμέλ αλλά δεν το συγκράτησα.
Και το βιβλίο φαντάζομαι θα είναι ενδιαφέρον όχι μόνο για χάσιμο βάρους αλλά και για πιο υγιεινή διατροφή.