Διατροφή με μονάδες (6η ενότητα συζητήσεων)

[Αντσουλίνι]

Καλησπέρα κοριτσούδια μου!
Σήμερα έφαγα κάτι πολύ περίεργο. Τα αγόρασα για ρυζομακάρονα αλλά μετά ανακάλυψα πως  από μακαρόνια από πράσινα αποξηραμένα φασόλια. Που να το φανταστώ. Το χρώμα τους ήταν όπως αυτό το ρυζιού και όταν τα έριξα στο νερό έγιναν διαφανή. Ευτυχώς ήταν το μόνο τους συστατικό και τα μέτρησα 1 μονάδα. Από γεύση καλούλια ήταν.
5 μοναδούλες μέχρι τώρα (κοτόπουλο, μακαρόνια, λάδι, κουάκερ, γάλα). Το βράδυ μανταρίνια.

Αντσουλίνι οκ, τα έδωσα τα φιλιά στην Αννούλα. Ανταποδίδει είπε 
Μεναλού και Σεβαστιάνα το καλύτερο φαγητό είχατε για το σημερινό κρύο. Ψόφο κάνει!
Θέο καλά λέει η φραουλίτσα. Η πρωινή παρασπονδία διορθώνεται πιο εύκολα 
Κάλλυ μπορείς εσύ να κοιμηθείς; Κοιμήσου κι άσε τον κόσμο να λέει. Από ζήλεια είναι 
Crisako συμβαίνει καμιά φορά αλλά πες το και σ' ένα γιατρό ε;

Πάω στη μανούλα και τα λέμε μετά.
Μμμμμμμμακιαααααα

Καλό βράδυ σε όλους,,..Μόλις μπήκα σπίτι (τι κρύο ειναι αυτο βρε παιδιά???)...Σήμερα είμαι πολύ χαρούμενη γιατί πριν λίγο συμπλήρωσα τις 7 ημερήσιες μονάδες μου και είμαι πολύ περήφανη και χαρούμενη καθώς όλες ήταν πολύ υγιεινές επιλογές και δεν παραστράτησα ούτε με την σκέψη..Παρόλο που ήμουν συνεχώς στο δρόμο (είχα άγχος για το τι θα μπορούσα να φάω αν πεινάσω στο δρόμο καθώς σκεφτόμουν ότι όλα μετράνε πολλές μονάδες...Τελικά την βρήκα την λύση..είχα στην τσάντα μου ένα μήλο και ρυζογκοφρέτες..Τελικά δεν χρειάστηκε να φάω τίποτα από τα δύο...Ενημερωτικά θα ήθελα να αναφέρω  το μενού...και να κάνω 1-2 ερωτησούλες...!!

Πρωί φρέσκος χυμός μήλο + 3 φρυγανιές με becel
Μεσημέρι..καπνιστός σολομός + πράσινη σαλάτα με λάδι(με μέτρο) και μηλόξυδο..+ 1 μήλο μετά από 20 λεπτά γιατί ένοιωθα καπως περίεργα.
Απόγευμα 1 μήλο + 1 πράσινο τσάι
Βραδυνο παξιμάδι+ντομάτες+κατίκι + λάδι
Σύνολο 7Μ..

Να ρωτήσω το εξής όταν ολοκληρώσουμε το φαγητό μας βραδυνό ή μεσημέρι και νοιώθουμε ότι πεινάμε αν φάμε π.χ ένα φρουτο από τα ελεύθερα θα το μετρήσω σαν μονάδα ?? Αν περάσουν π.χ 30 λεπτά από το φαγητό και φάμε φρούτο ελεύθερο μετράει ως μονάδα ??το μηλόξυδο φαντάζομαι ειναι 0??..Τέλος αν ξεκινάμε με 6Μ και παίζουμε με 7Μ κάποια μέρα επηρεάζει.?
.πρέπει να έχουμε σταθερές ημερησιες μοναδές καθημερινά?? Επίσης ο χυμός εμπορίου γκρειπφρουτ χωρίς ζάχαρη μετράει μονάδα,,προσθέτω μερικές φορές λίγο στο νερό για να μπορώ να το πίνω λίγο πιο ευχάριστα...

Αυτά, και εγώ σήμερα παρέλαβα μια σόμπα ..ελπίζω να κάνει δουλειά μπας και ζεσταθεί το κοκκαλάκι μου και γενικότερα το σπιτάκι μου καθώς η αυτόνομη θέρμανση μοιάζει με όνειρο θερινής νυχτός..Δεν τολμάω να το ανοίξω ούτε για αστείο...
Εύχομαι να είστε καλά ...καλό βράδυ σε όλους!!!!!

καλησπερα κοριτσακια, μπρρρρρρρρρ!!!!!!! πολυ κρυο σημερα.......η φασολαδα ηταν οτι επρεπε, ειχα βαλει και μπολικο μπουκοβο και εγινε
τουρμπο. το μονο κακο ειναι οτι τηγανισα και μπακαλιαρο κροκετες για τους υπολοιπους και απο την μυρωδια μπηκα και εγω στους υπολοιπους
και οι μοναδες πηγαν περιπατο. 
για αυριο λεω να κανω λαχανοντολμαδες αυγολεμονο, 4 μοναδες  και για το βραδυ γαλα ζεστο ζεστο με καμμια φρυγανια.
σας καληνυχτιζω και καλα χουχουλιασματα. πολλα πολλα  σε ολες ολες ολες.

[Dezaki]

Dezaki δε μετράει μονάδα το φρούτο όποτε και να το φας εκτός αν φας δύο διαφορετικά. Το ξύδι είναι 0 απ ότι και να ΄ναι. Το να ανέβεις μια μονάδα δεν χαλάει κι ο κόσμος. Δεν είναι χημική η δίαιτα. Απλώς για τα κιλά σου οι 6 μονάδες είναι  πιο σωστές. Οι χυμοί χωρίς ζάχαρη είναι 0 και αυτοί. Μπράβο για σήμερα κοριτσάκι!!! 
Μεναλού μου είπαμε: και οι παχουλοί έχουν ψυχή! Από αύριο καινούργια αρχή 

Φιλεναδίτσες μου γλυκές σας καληνυχτίζω!
Αφήνω φιλάκια για όσες έρθετε αργότερα 

Καλημερα φιλεναδιτσες!ελπιζω να ειχατε μια ησυχη νυχτα!σε λιγο φευγουμε για δουλιτσα και παιδικο σταθμο!κανει πολυ κρυο!!!!ωα δω πως θα ζεσταθω στο γραφειο!για πρωινο ηπια μια κουπα γαλα με καφε μου δημιουργει απιστευτο αισθημα κορεσμου!θα μπορουσα να μεινω μεχρι το μεσημερι αλλα δεν το κανω λογω μεταβολισμου!και στο γραφειο κατα τις 10 θα φαω 1 γιαουρτιμε 1 μηλο.για μεσημεριανο εχω σνιτσελ με χορτα για μενα και πατατες για τος υπολοιπους.
βραδυνο μαλλον χορτα με τυρι και 1 φρυγανιτσα!φιλια πολλα τα λεμε αργοτερα

Καλημερα κι απο μενα!
Κανει πολυ κρυο και δεν εχει σταματησει να βρεχει 3μερες
Αυτοι οι ρωσοι μου διμιουργουν απιστευτες λυγουρες και τελικα χθες το βραδυ δεν αντεξα και το τσακισα το μπακλαβαδακι(μετα με τσακισαν οι τυψεις)
Τελικα η βαφτιση ειναι στις 19 Φεβρουαριου πρεπει να εχω χασει κανενα κιλο μεχρι τοτε μπας και βρω κανα ρουχο.
Το μενου σημερα εχει:
πρωι καφε με γαλα 1 (barbika με εσωσες τελειο και χορταστικο)
μετα μηλο
μεσημερι ψαρονεφρι με σαλατα 2
μετα μαλλον κανενα καφε με γαλα 1
βραδυ γιαουρτομους με μηλο 1

καλο μεσημερι φιλεναδες, καλλιτερος καιρος σημερα , εχει λιακαδα και ετσι κοβει λιγο το κρυο.
μολις εφαγα τους λαχανοντολμαδες μου και ηταν ωραιοτατοι ζεστοι ζεστοι !!!!! το βραδυ κανενα γαλατακι και μια φρυγανια και παει και αυτη η μερα με φρουτα βεβαια στα ενδιαμεσα.
καλη ορεξη σε οσες δεν εχουν φαει ακομη. παω να μαζεψω νεροχυτη και το βραδυ παλι τα λεμε.
φιλακιααααααααααααα.

[menalou]

Ξενύχτησα χθες, άργησα να ξυπνήσω σήμερα, μετά το πρωινό καφεδάκι το έριξα στο περπάτημα. Ηλιόλουστη, φωτεινή, υπέροχη μέρα!!!   Για μεσημέρι έχω σαλιγκάρια στιφάδο! Ήρθε και ένας πολύ αγαπητός φίλος και θα συναντηθούμε αργότερα και είμαι πολύ χαρούμενη!   Τώρα θα κάνω λίγο γυμναστικούλα και θα τα πούμε αργότερα!   menalou, καλή χώνεψη και καλή ξεκούραση, σε είδα βγαίνοντας!!! 

Σταυρώστε με- σταυρώστε με (που λέει και η "αξιαγάπητη" εφη σαρρή! ) έχω χασει το μετρημα
βρε! ας βρεθει μια να με χαστουκίσει να συνελθω......

[MARIATΟT]

Έλα βρε MARIATΟT, σύνελθε πια, πάει η περίοδος χάριτος, έφτασε η Δευτέρα, μαζέψου!!!  Γιατί βρε κοριτσάκι μου το κάνεις αυτό στον εαυτό σου; Μια χαρά κοπελλάρα είσαι, λίγα κιλά να φύγουν και θα δεις πόσο καλύτερα θα αισθανθείς! Βάλε μπροστά και μόλις χάσεις τα 3-4 πρώτα θα νιώσεις άλλος άνθρωπος! 
Για πάμε γερά!!! 
Το tip της ημέρας:
Φρούτα και λαχανικά για λεπτή σιλουέτα

Η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών φαίνεται ότι είναι το «κλειδί» που ανοίγει την… πόρτα της καλλίγραμμης σιλουέτας, σύμφωνα με νέα μελέτη ειδικών του Πανεπιστημίου Γέιλ. Και αυτό διότι αυτού του είδους οι υγιεινές τροφές μάς βοηθούν να αντιστεκόμαστε στον πειρασμό της κατανάλωσης τροφίμων «πλούσιων» σε… κακούς υδατάνθρακες και θερμίδες.

Όταν τα αποθέματα γλυκόζης – περιέχεται στους υδατάνθρακες – πέφτουν στον οργανισμό, ξεκινά η επιθυμία για κατανάλωση τροφής. Μάλιστα η έλλειψη γλυκόζης, η οποία αποτελεί «καύσιμο» για τον εγκέφαλο, μας κάνει ευάλωτους απέναντι σε πολυθερμιδικές τροφές.

Κύρια «θύματα» αυτής της διαδικασίας είναι τα παχύσαρκα άτομα τα οποία, ακόμη και με την παραμικρή πτώση των επιπέδων γλυκόζης, αισθάνονται ακατάσχετη επιθυμία για υδατάνθρακες.

«Καλοί» και «κακοί» υδατάνθρακες
Το θέμα είναι βέβαια το τι είδους υδατάνθρακες θα αποφασίσουμε να καταναλώσουμε αφού υπάρχουν οι «καλοί» υδατάνθρακες, όπως αυτοί των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, του ακατέργαστου ρυζιού ή των ζυμαρικών και του ψωμιού ολικής αλέσεως και οι «κακοί» υδατάνθρακες που περιέχονται μεταξύ άλλων στο λευκό ψωμί, στη λευκή ζάχαρη, στα αναψυκτικά, στα κέικ, στα μπισκότα, στα πατατάκια και σε άλλα συσκευασμένα σνακ.

Σύμφωνα με τους ειδικούς από το Γέιλ το μυστικό για να παραμένουμε λεπτοί είναι να εξασφαλίζουμε ότι τα επίπεδα γλυκόζης του εγκεφάλου δεν εμφανίζουν σημαντική πτώση μέσα στην ημέρα.

Όπως σημειώνουν οι ερευνητές στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Clinical Investigation» η κατανάλωση μικρότερων ποσοτήτων τροφής και σε πιο τακτά χρονικά διαστήματα μέσα στο 24ωρο μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες να υποκύψουμε στον πολυθερμιδικό πειρασμό, κυρίως σε ό,τι αφορά τα παχύσαρκα άτομα.

Το πείραμα της γλυκόζης
Προκειμένου να καταλήξουν στα συμπεράσματά τους οι επιστήμονες χορήγησαν σε εθελοντές ενέσεις γλυκόζης. Στη συνέχεια διεξήγαγαν απεικονιστικές εξετάσεις του εγκεφάλου τους ενώ παράλληλα τους έδειχναν εικόνες τροφών με πολλές και λίγες θερμίδες.

Όπως προέκυψε, όταν τα επίπεδα γλυκόζης ήταν χαμηλότερα, δύο περιοχές του εγκεφάλου των εθελοντών οι οποίες ρυθμίζουν την ευχαρίστηση «άναβαν» την επιθυμία για τροφή. Την ίδια στιγμή ο προμετωπιαίος φλοιός, ο οποίος είναι υπεύθυνος για τον αυτοέλεγχο – έχανε την ικανότητά του να ελέγχει τις παρορμήσεις.

Σύμφωνα με την επικεφαλής της μελέτης καθηγήτρια Ρατζίτα Σίνχα «φαίνεται ότι είναι σημαντική η κατανάλωση υγιεινών τροφών που διατηρούν τα επίπεδα γλυκόζης. Ο εγκέφαλος χρειάζεται και αυτός τροφή και πρέπει να του την δίνουμε με τον κατάλληλο τρόπο».
Πηγή: ΤΟ ΒΗΜΑ

[Elenkw]

Elenkw ευχαριστώ πολύ για την απάντηση..Μαριατοτ έλα βρε κοριτσάκι μου κάνε λίγο υπομονή οι πρώτες μέρες είναι οι πιο δύσκολες...Σήμερα και εγώ πεινάω πάρα πολύ....πίνω συνεχώς νερό έχω προσθέσει και λίγο χυμό από γκρέιπφρουτ μέσα ώστε να το πίνω πιο ευχάριστα...και έχω φάει εκτός από τις 5 Μ μέχρι στιγμής 2 πορτοκάλια και λίγα λαχανικά τουρσί μπας και μου κόψουν λίγο την όρεξη...Αλήθεια επιτρέπονται φαντάζομαι ?

ΠΟλύ δύσκολο οι 6Μ ..αλλά τι να κάνουμε ελπίζω να τα καταφέρω..Όσες τρώτε 5 Μ ειλικρινά σας θαυμάζω....!!

Φιλια πολλά...

[Dezaki]

Φυσικά και επιτρέπονται Dezaki μου, αρκεί να μην έχουν σάκχαρα για συντηρητικό και μετράει μονάδα. Ξέρεις είναι  και θέμα εξάσκησης οι μονάδες. Θα δεις ότι πολύ γρήγορα θα μάθεις και εσύ να περικόπτεις αβίαστα και να βολεύεσαι με 6 μονάδες χωρίς να πεινάς. Εγώ ξοδεύω 1-2 μέχρι το μεσημέρι, ανάλογα με το αν το μεσημεριανό μου είναι 2-3 μονάδων. Έτσι έχω πάντα 1 τουλάχιστον μονάδα για το βραδυνό. Δες και τα μετρημένα γεύματα, θα σε βοηθήσουν!

[Μαριατότ]

Καλησπέρα κοριτσάκια μου!!!
Μαριατότ θα σε μαλώσω κι εγώ σήμερα. Έχει δίκιο η anch σε ό,τι σου λέει. Εξ' άλλου είπαμε ότι θα μας κρατάς και θα σε κρατάμε. Άν μας αφήνεις θα πέσουμε κι εμείς  Από αύριο ξαναμετράμε ε;  Τρώγε πολλά λαχανικά να γεμίζει το στομάχι.
Κι εσύ Ντεζάκι. Τα λαχανικά είναι το κορόϊδεμα του στομαχιού. Τρώγε όσα θες!
Μεναλού μου αχ και να 'μουν στο τραπέζι σου σήμερα!!!
αντσουλίνι μου και στη δική σου βόλτα ήθελα να 'μουν!
Τζόνι αν σου πω ότι ζηλεύω που βρέχει εκεί; Μ' αρέσει τόσο πολύ η βροχή ρε παιδιά που με βρίζουν όλοι όταν αρχίζει 
Θεο μου που είσαι;;;;

Εγώ σήμερα φασολάκια με τυρί έφαγα και ψωμάκι 3 μονάδες και 2 το κουάκερ=5. Το βράδυ πορτοκάλια με κανέλα.
Πάω στη μανούλα και τα λέμε μετά!
Μμμμμμμακια

[anch]

Γεια σας κοριτσάκια.... Είμαι στο λιμάνι και περιμένω το φίλο μου να έρθει (ο καημένος μπήκε στο καράβι από το πρωί και είχε απαγορευτικό!) και μπήκα σε ένα νετ καφέ για να σας γράψω. Αυτή την έρευνα που γράφεις anch στο τιπ, μπορώ να την επιβεβαιώσω. Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες που έφαγα τις γιορτές με έχουν φέρει σε ανεξέλεγκτη κατάσταση. Και ρώτησα και ένα φίλο μου γιατρό και μου είπε ότι αυτή η απότομη αλλαγή της διατροφής ευθύνεται και για τον κύκλο και τις ορμόνες μου! Για φαντάσου....
Τώρα μαζεύομαι κι εγώ και μέχρι τη Δευτέρα θα έχω μπει στο πρόγραμμα 
Αντε κορίτσια, με την παρέα ξέρω ότι θα είναι πιο εύκολο 
mariatot σε νιωθω. Άντε μαζί θα ανέβουμε πάλι ε;
Φιλιά σε όλες.... έφτασε το πλοίο.....

καλησπερα κοριτσια!! δεν προλαβα να μπω σημερα καθολου!! το πρωι δουλειες και το μεσημερακι ηρθαν φιλες για καφε.
χτες οπως σας ειχα πει τα εκανα μανταρα αλλα σημερα ξυπνησα με νεα διαθεση! εφτιαξα μπριαμ για μεσημεριανο και το απογευμα πορτοκαλακια! τωρα εβγαλα απο το φουρνο ψητα λαχανικα (μανιταρια,πιπεριες,μπροκολο,κουνουπιδι) με λιγο βαλσαμικο και καλη μου ορεξη!!!!
αυτες οι μερες ειναι σκοτσεζικο ντους! μια ειμαι αποφασιζμενη να κανω διαιτα και την αλλη τρωω σα γουρουνα για να δουμε αυριο.........