Δίαιτα Harcombe (1η ενότητα συζητήσεων)

Καλησπέρα.
Κι άλλο καινούριο μέλος στην παρέα μας???  Καλή αρχή marathn.
Κορίτσια δοκιμάστε το γαύρο στο φούρνο και θα με θυμηθείτε. Το έφτιαξα σήμερα μόνο που αντί για γαύρο (η τιμή του ήταν στα ουράνια λόγω φεγγαριού λέει  )  έβαλα σαρδέλες. Εγινε πεντανόστιμο.
Σήμερα λοιπόν.
Πρωί.  Αυγά ομελετα
Δεκατιανό  Ενα ροδάκινο
Μεσημεριανό  Σαρδέλες με ντοματοσαλάτα
Απογευματινό  Λίγο καρπούζι και μισό ροδάκινο
Βραδυνό    4 σαρδελίτσες που περίσσεψαν. Αν αντέξω δεν θα φάω τίποτε άλλο
Επίσης δύο ντεκαφεινέ στην διάρκεια της ημέρας.
Φιλάκια.

 καλημέρα κορίτσια,
marathn καλώς ήρθες στην παρέα μας  και καλή αρχή από γλυκά στην 2η φάση μπορείς να φας pancake, ψεύτικο παγωτό μπανάνα Milk shake προσπάθησε να μην κάνει κλεψιές, ακόμα και οι υγιεινές σε κολλάνε οπότε καμιά «κλεψιά» ….το μότο μας …..!!!!!
lila χαίρομαι που είσαι πολύ ευχαριστημένη με την δίαιτα που κάνεις …. Μπράβο….!!! Και συμφωνώ ότι η συντήρηση είναι το α και το ω  σε μια δίαιτα αν δεν την κάνεις σίγουρα θα τα πάρεις πίσω…
Κατερινάκι μου σήμερα κιόλας θα την δοκιμάσω μμμ … λατρεύω το ψαράκι ….!!!!
Κορίτσια 1η  φάση τελείωσε....  σήμερα θα βάλω στην διατροφή μου φρούτα!!!!
Καλό κουράγιο και υπομονή …!!!
Φιλιά πολλά
 

Καλησπέρα σε όλους/ες και καλά δύναμη!!
Έχει κανείς το βιβλίο σε ηλεκτρονική μορφή; Γιατί τα έχω μπλέξει με τη συγκεκριμένη δίαιτα και θα βοηθούσε το βιβλίο...
 

[Βούλα]

Καλησπέρα. 
Πάει και η σημερινή μέρα.  Περνάνε πολύ γρήγορα η μέρες τελευταία ή εμένα μου φαίνεται. Δεν πειράζει όμως .Ετσι θα έχουμε γρήγορα τις κορμάρες που θέλουμε. Βέβαια βοηθάει και η κυβέρνηση όσο μπορεί. Να μην είμαστε αχάριστες. Κόψε , κόψε  σε λίγο θα γίνουν όλοι πετσί και κόκκαλο θελουν δεν θέλουν. Είδος προς εξαφάνιση θα είμαστε οι στρουμπουλές.!
Το μενού λοιπόν σήμερα είχε:
Πρωινό     γιαούρτι με ροδάκινο
Μεσημέρι    πατάτες γιαχνί
Απόγευμα   καρπουζάκι
Βράδυ       2 καλαμάκια με σαλάτα και πιπεριές τηγανιτές
Βούλα πως πήγε το ζύγισμα?
Φιλιά 

καλημέρα σε όλη την παρέα
Κατερινάκι μου έχασα 3 κιλά…!!! Δόξα τον Θεό όλα πήγαν καλά συνεχίζουμε χωρίς  «κλεψιές» …..!!!
Σήμερα με έπιασε μια πείνα που έτρωγα και τους τοίχους, τα κατάφερα όμως και δεν έκανα κλεψιές ….!!! 
Σχετικά με το ταχίνι βρήκα σε κουτί ταχίνι Όλυμπος για 24 γρ. τα παρακάτω συστατικά …..
Θερμίδες 169
Πρωτεΐνες 5,9
Υδατάνθρακες 2,75
Λιπαρά 15,5
Άρα μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στην Harcombe ως λιπαρό γεύμα και συνδυάζεται με λίπος/πρωτεΐνη!!!!!! Μέχρι τώρα εγώ το έτρωγα με ψωμί και έβαζα και μέλι .... λάθος συνδυασμός …..
Εύχομαι να είστε όλες καλά …..!!! και καλό Σ/Κ
Φιλάκια πολλά
 

Καλημέρα.
Βουλίτσα μπράβο για τα κιλάκια σου.!! Αυτό το ταχίνι που βρήκες γράφει οτι είναι διαφορετικό απο τα άλλα?? Πως και  δεν εχει ισα μέρη λιπαρών και υδατανθράκων?? Να σου πω την αλήθεια ποτέ μου δεν έφαγα ταχίνι σκέτο μόνο σε κάτι κέικ τα οποία δεν μου άρεσαν κιόλας. Με λιπαρό γεύμα πως συνδιάζεται??
Σήμερα θα πάω στην μάνα μου και απο τωρα ονειρεύομαι τα σύκα! ! Να δεις την στρουμπουλοΚατερίνα πάνω στη συκιά...!!!! Αίλουρος!! ! Εχω εθιστεί μου φαίνεται!
Καλό Σ/Κ σε όλες

Καλημέρα και καλή εβδομάδα….!!!
Κοριτσάρες εύχομαι να είστε καλά και να συνεχίζεται την δίαιτα /διατροφή μας….!!!!
Κατερινάκι μου  τα σύκα ωραία;  …..!!!!
όταν διάβασα για τον αίλουρο Κατερίνα γέλασα με την καρδιά μου …!!! μου έφτιαξες την μέρα ….. να είσαι καλά μικρούλα….!!!!
Όσο για το ταχίνι παίρνω το Όλυμπος και τα συστατικά τα γράφει πάνω στην συσκευασία…. Κατερινάκι μου έχω βρει συνταγές low carb και  χρησιμοποιούν το ταχίνι για πίτες, γλυκά μέχρι και ψωμάκι για συνδυασμούς με λιπαρό φαγητό. Οι συνταγές είναι γρήγορες και εύκολες  …..!!!!!  και όλα αυτά χωρίς αλεύρι … και επειδή είναι λιπαρό γεύμα μπορούμε να το συνδιάσουμε  με αυγά, τυριά κ.τ.λ. 
Ένα παράδειγμα βάζουμε σε ένα μπολάκι 1 αυγό 1 κ.σ. ταχίνι  λιγότερο από 1 κ.γ baking powder και τα  χτυπάμε πολύ καλά ψήνουμε σε φουρνάκι μικροκυμάτων για 2-3 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο και voila να το ψωμάκι  ….. μπορούμε να βάλουμε τυράκι και να το κάνουμε σανουιτσάκι ή ακόμα να το ψήσουμε σε πλατύ σκεύος έτσι ώστε να γίνει φέτες του τοστ….  Η βασική συνταγή είναι αυτή και μετά παίζουμε με τα υλικά τυριά , κακάο,  μέλι π.χ σοκολατόπιτα, όλες τις πίτες … έφτιαξα φοβερή κασερόπιτα και δε το πίστευα…..!!!! τυροπιτάκια …..και όλα τα καλά Του Θεού ….. αρκεί να έχουμε όρεξη και φαντασία  έρχομαι δριμύτερη με συνταγές …!!!
Παρεμπιπτόντως  έφτιαξα μαρμελάδα μήλο – καρπούζι ….!!! Υπέροχο ….. δεν το πίστευα ότι έτρωγα μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη  την επόμενη φορά θα φτιάξω μήλο – αχλάδι….!!!!
Φιλιά πολλά και καλό κουράγιο σε όλες ….!!!!
 

μπραβο Βουλιτσα που μπορεις και συνδιαζεις τις συνταγες της  ατκινς με την χαρκομπ!εγω εδω και καιρο ειμαι στην ατκινς και το ψωμακι που ανεφερες ,το γνωστο ρουλοψωμο ειναι μερος της καθημερινης μας διατροφης!γραψε κι αλλες συνταγες  που σας βολευουν να βοηθησεις τον κοσμο εδω!!!
λεω μπραβο γιατι εγω δεν καταφερα να χασω με την χαρκομπ  αν και πιστευω οτι ειναι πιο ολοκληρωμενη διατροφη!αληθεια τα εχεις σταθεροποιησει η΄ συνεχιζεις να χανεις?
εγω μια χανω κι ολα καλα ,μια τα παραταω και φτου κι απο την αρχη...αντε καλη συνεχεια!

Καλημέρα
Βούλα μου δυστυχώς (ή ευτυχώς  ) τα σύκα αρχίζουν να μην είναι και τόσο ωραία. Πέρασε ο καιρός τους και παραγίνανε.
Χτες στο σούπερ απο περιέργεια έψαχνα τις συσκευασίες ταχίνι. Ολες εκτός απο μια που ήταν ταχίνι με μέλι, είχαν λίγους υδατάνθρακες!! . Γύρω στα 2% υδατάνθρακες και 55 % ?? αν θυμαμαι καλά λιπαρά. Μέχρι και ταχίνι ολικής αλέσης βρήκα!!
Η συνταγή για ψωμάκι είναι απίστευτη!! Αυγό και ταχίνι γίνεται ψωμί??? Αν και δεν μου πολυαρέσει η γεύση του , θα πάρω να το φτιάξω απο περιέργεια.
Οτι συνταγές βρίσκεις με ή χωρίς ταχίνι .... ξέρεις εσύ. Δοκιμή και υποβολή αμέσως!!
Καλά που μου θύμισες την μαρμελάδα καρπούζι μήλο. Το είχαμε ξανασυζητήσει το χειμώνα και ειπα ότι το καλοκαιρι που θα έχει καρπούζια θα φτιάξω  αλλά το είχα ξεχάσει. Σίγουρα επιτρέπεται όμως?? Μήπως με το βράσιμο γίνεται τίποτα και απαγορεύεται?? Μηπως να ρωτούσαμε στο σάιτ της Harcombe για σιγουριά??
Φιλιά 

Καλημέρα κορίτσια
Simoni μου νιώθω πολύ τυχερή που βρήκα τις low carb συνταγές για την ακρίβεια με ώθησε το «cheese cake αλλιώτικο» που είναι για low carbers και έτσι έψαξα για συνταγές με χαμηλούς υδατάνθρακες. Πραγματικά το ρουλόψωμο έχει γίνει ανάρπαστο …!!! Αλλά και αυτό με μέτρο …..!!!
και εννοείται θα βάλω όσες συνταγές έχω φτιάξει ή παραλλαγές αυτών για να βοηθήσουμε τη παρέα μας εδώ …..!!!!
και εγώ Simoni μου δεν τα πάω πολύ καλά γιατί  έκανα πολλές κλεψιές και έχασα για λίγο το παιχνίδι …. Τώρα όμως τελείωσα την 1η φάση έχασα 3 περίπου κιλά και την συνεχίζω χωρίς να κάνω  «κλεψιές» προς το παρόν όλα καλά το θέμα είναι να την κρατήσω …. όσο μπορώ περισσότερο ….
Κατά την δική μου άποψη προσπάθησε να βρεις μια δίαιτα/ διατροφή την οποία να μπορείς να την βλέπεις και σαν διατροφή στο μέλλον να μην ξεφεύγεις πολύ….. πάντως χάρηκα που σε «διάβασα» να μας γράφεις Simoni και καλή επιτυχία σε ότι και να κάνεις….!!!!!! 
Κατερινάκι μου και του χρόνου τα σύκα της μανούλας για να τα ζητάς τόσο πολύ μάλλον κάποια βιταμίνη έχουν που σου λείπει οπότε μην στεναχωριέσαι που έφαγες τόσα συκαλάκια ….!!!!!
Για το ψωμάκι  Κατερινάκι μου και εγώ δεν το πίστευα και από περιέργεια το έφτιαξα …  πραγματικά είναι πολύ ωραίο θέλει όμως πολύ καλό χτύπημα να μην μυρίζει το αυγό …. αααα…. ξέχασα να πω ότι θέλει και μια κουταλιά φρέσκο βουτυράκι ή λαδάκι    …. και σίγουρα να είναι βουτυρωμένο η λαδωμένο το σκεύος που θα ψηθεί ….!!!!
Μία παραλλαγή αυτής της συνταγής είναι να βάλεις μια κ.γ κακάο 1 κ.σ μέλι και ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή αμυγδάλου ή μια βανίλια το ψήνουμε κανονικά και παράλληλα φτιάχνουμε σος με κακάο με 1 κ.γ κακάο  1κ.σ. βούτυρο και 1 κ.σ. μέλι  ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή αμυγδάλου ή μια βανίλια αφήνουμε λίγο να κρυώσει ….. ρίχνουμε από πάνω από το γλυκάκι μας και voila η σοκολατόπιτα μας …..!!!! μόνο που είναι για την 3η φάση ή για κλεψιά …. αλλά τι κλεψιά υγιεινή και τόσοοοοο νόστιμη!!!! 
Η μαρμελάδα είναι στα επιτρεπόμενα την έχει φτιάξει η Ελίνα και βρίσκεται ήδη στην σελίδα με τα φαγητά μας αλλά με ολόκληρο καρπούζι όχι μόνο χυμό και εγώ με ολόκληρο καρπούζι  την έφτιαξα και είναι υπέροχη…!!!!   
Beatrice, wasso, lila, troulina, marathn, polapola, marikaki, cmd  που χαθήκατε?  εύχομαι να είστε όλες καλά…!!!! 
Φιλιά πολλά
 

Καλησπέρα , σε όλες !!!
Συνεχίζω κανονικά τη διατροφή . Το ΣΚ  ήμουν καλεσμένη σε 2 τραπέζια . Κράτησα τη διατροφή και η μόνη κλεψιά που έκανα ήταν ένα κομματάκι τούρτα ( μέγεθος σαν κουτί τσιγάρων και μια γρανίτα γιαούρτι σε σφηνοπότηρο ) .
Το περιεργο είναι ότι ενώ παλιά ήθελα τη μισή τούρτα , αυτή τη φορά με ένα κομματάκι ήμουν μια χαρά .
Να σας πω την αμαρτία μου τη κλεψιά αυτή την ήθελα , μου έδωσε κουράγιο να συνεχίσω , καθώς είδα ότι δεν χρειάζεται να τρώω ένα σκασμό γλυκά .....
Από ότι είδα , η κλεψιά δεν επιρέασε τη ζυγαριά....
Δεν μπαίνω συχνά στο φόρουμ αυτές τις μέρες γιατί σε 10 μέρες έχω τα βαφτήσια του μπεμπούλη μου και λίγο τρέξιμο το έχω....
Θα ήθελα να ρωτήσω αν κατά τη 2η φάση μπορώ κατά διαστήματα να κάνω το 5ήμερο της πρώτης ....
Καλή δύναμη σε όλες !!!
Φιλάκιααααα !!!!

Ξέχασα....
Χθες έφτιαξα κοτόπουλο με κάρυ και πιπεριές :
Στήθος κοτόπουλο σε μπουκίτσες το σωτάρω μαζί με κρεμμυδάκι . Αλάτι-πιπέρι
Πιπεριές ότι χρώματα σας αρέσουν σε ροδέλες.Τις ρίχνω πάνω από το κοτόπουλο μόλις σωταριστεί .
Προσθέτω πολύ λίγο νερό .
Μόλις το κοτόπουλο είναι έτοιμο ρίχνω κρέμα γάλακτος και το αφήνω να πάρει μια βράση και να δέσει.
Έβαλα 250ml κρέμα για περίπου 500gr κοτόπουλο ίσα-ίσα για να δέσει η σάλτσα .Μπορείτε να βάλετε και παραπάνω κρέμα αλλά υπολογίστε ότι θα γλυκίνει αρκετά το φαγητό .
Κάρυ βάζετε κατά βούλιση αναλόγως πόσο Bollywood θέλετε να είναι το φαγητό σας .
Υ.Γ. όσοι δεν κάνουν Harcombe το τσακίζουνε με ρυζάκι......
Επιπλέον έφτιαξα και μια τυρόπιτα
Έστρωσα σε ένα μικρό ταψάκι αλλειμένο με βούτυρο φρέσκια ζύμη σφολιάτας ( την οποία  αφαίρεσα από το κομμάτι μου όταν ήρθε η ώρα να το φάω )
Ανακάτεψα τριμμένο κασέρι,έμμενταλ,φέτα ,ανθότυρο,γραβιέρα , 1 total ,2 αυγά,αλάτι -πιπέρι - μοσχοκάρυδο .
Το έψησα σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα στους 190 βαθμούς .
Ποσότητες δε δίνω , όπως αρέσει στον καθένα , όποιο τυρί και σε όποια αναλογία.....
Αν είναι μικρό το ταψάκι , βγαίνει λίγο χοντρούλό και γιαυτό και ζουμερό και αφράτο σαν σουφλέ....
Επίσης μπορείτε σε όλο αυτό να προσθέσετε πολύ μικρές μπουκίτσες κοτόπουλο που θα τις έχετε σωτάρει με πιπερίες ( και κρεμμυδάκι φρέσκο ή ξηρό , άνηθο , πράσο , ότι από αυτά σας αρέσει και σε ότι συνδιασμό σας αρέσει ) και να έχετε μια ωραία κοτόπιτα...
Φιλάκια.......

Α στο καλό....ένα - ένα τα θυμάμαι .....
το μέλι επιτρέπεται σαν κλεψιά 
Μπορώ δλδ στο γάλα με κουάκερ να βάζω ? και πόσο ? και πόσο συχνά ?
Φιλούδια....

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΤΑ ΜΑΧΙΜΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΜΟΥ!! ΤΙ ΚΑΝΕΤΕ; ΕΓΩ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ. ΣΥΝΕΧΙΖΩ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΟΥ ΜΕ ΤΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟ ΜΟΥ ΚΙ ΟΛΑ ΚΑΛΑ. ΕΙΜΑΙ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΤΗΣ ΔΕΥΤΕΡΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ ΚΙ ΕΧΩ ΧΑΣΕΙ ΠΕΡΙΠΟΥ 1,5 ΚΙΛΟ ΚΙ ΑΣ ΤΗ ΧΑΛΑΣΑ 1 ΜΕΡΑ ΠΟΥ ΕΙΧΑ 2 ΤΡΑΠΕΖΙΑ. 

VOULASKL ΕΙΜΑΙ ΣΙΓΟΥΡΗ ΠΩΣ ΘΑ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΕΙΣ.    ΜΗΝ ΑΝΗΣΥΧΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΛΕΨΙΕΣ. ΝΑ ΤΙΣ ΚΑΝΕΙΣ ΜΙΑ ΣΤΙΣ ΤΟΣΕΣ. ΒΟΗΘΑΝΕ ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΑ. TROULINA ΚΙ ΕΣΥ ΚΑΙ ΟΛΕΣ ΣΑΣ ΝΑ ΤΙΣ ΚΑΝΕΤΕ. ΕΓΩ ΤΙΣ ΚΑΝΩ ΠΑΝΤΩΣ ΚΑΙ ΝΙΩΘΩ ΜΙΑ ΧΑΡΑ. ΟΧΙ ΣΑΝ ΠΡΙΝ ΠΟΥ ΠΗΓΑΙΝΑ ΚΑΤΑ ΓΡΑΜΜΑ ΚΑΙ ΤΡΕΛΑΙΝΟΜΟΥΝ ΑΝ ΔΕΝ ΚΑΤΕΒΑΙΝΕ Η ΖΥΓΑΡΙΑ. ΧΑΛΑΡΑ, ΜΕ ΤΗΝ ΑΝΕΣΗ ΜΑΣ ΚΑΙ ΘΑ ΠΕΡΑΣΕΙ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΑ ΤΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΜΕ ΔΙΑΙΑΤΑ. ΣΥΜΦΩΝΕΙΤΕ;

ΚΟΥΡΑΓΙΟ ΣΕ ΟΛΕΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ KEEP WALKING ΜΕ ΟΠΟΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΒΟΛΕΥΕΣΤΕ! 

ΘΑ ΤΑ ΞΑΝΑΠΟΥΜΕ! 

[LILA]

Koριτσάρες μου καλημέρα!
Δεν σας ξέχασα απλά είχα πολύ δουλειά, και δεν προλάβαινα να μπω.
Από ότι είδα΄το ηθικό είναι ανεβασμένο και μπράβο και έχουμε και καινούριες-καλωσορίσατε
LILA δε μας περνάς τη δίαιτά σου, μιας και βλέπεις αποτελέσματα ?