Δίαιτα Harcombe (1η ενότητα συζητήσεων)

[Dezaki]

Dezaki καλησπερα.Εχω την εντυπωση πως κανενα ξυδι δεν επιτρεπεται στην φαση α.Αν νοιωθεις καλα και δεν εχεις λυγουρες δεν ειναι αναγκη αλλα αν τυχον το αντιθετο συνεχισε την  για λιγες μερες ακομη.Οπως νοιωθεις εσυ.Τωρα για το κρεας παλι δεν ειμαι σιγουρη γτ εγω δεν εχω φαει καθολου αρνι μεχρι στιγμης αν και νομιζω πως ολα τα κρεατα επιτρεποται εκτος απο τα λουκανικα τυπου φραγκφουρτης...Ελπιζω να απαντησουν και τα κοριτσια για να το ξεδιαλυνουμε μια και καλη

voulaskl μου  ευχαριστώ το ξέρεις ποσο σε εκτιμώ    
 Διαβάζω ότι γράφετε κάθε μέρα καλή δύναμη σε όλες σας και καλή συνέχεια
 

Καλημέρα σε όλες σας !!!
Λοιπόν επιδή βαρέθηκα να είμαι κολλημένη , είπα να κάνω ξανά την 1η φάση , μέχρι να δω το 7άρι μπροστά.Μετά από μια νύχτα κραιπάλης όπου έφτιαξα κιουνεφέ δλδ καταϊφι με τυρί και αναστενάξανε τα κουτάλια .......ξανά στο πρόγραμμα.....

Κορίτσιαααααα!!!

Τώρα το είδα, η μουστάρδα έχει ξύδι από μηλίτη, να υποθέσω ότι δεν επιτρέπεται και αυτό άσχετα που είναι από μηλίτη ??. Έχω φάει 4 φορές μουστάρδα μέσα σε 2μέρες..Να συνεχίσω κανονικά ή να κάνω άλλη μία μέρα επιπλέον ??Επίσης το αρνίσιο κρέας επιτρέπεται???

Το αρνί δεν βλέπω κανένα λόγο να απαγορεύεται . Εγώ και τη 1η φορά που είχα κάνει τη 1η φάση , έτρωγα παιδάκια και δεν είχα κανένα πρόβλημα .
Φιλιά σε όλες....

κιουνεφέ ε? έμαθα και πως το λένε γιατί μόνο να το τρώω ήξερα troulina! 
voulaskl η συνταγή με τις πατάτες ήταν απλά α δ ι α ν ό η τ η! ποιες τηγανητές? εδώ μιλάμε για την απόλυτη gourmet πατάτα!
απορώ πραγματικά πώς καταφέρνεις να κάνεις δίαιτα, όταν είσαι τόσο μα τόσο δημιουργική στη μαγειρική σου....! σήμερα τσικνοπέμπτη θα δοκιμάσω και το ψαρονέφρι σου (από βδομάδα η επανάληψη της πρώτης φάσης....)
ξέρετε αν μπορώ να φτιάξω ζυμαρικά με μηχανή με αλεύρι ολικής? το έχει δοκιμάσει ποτέ καμιά? γιατί εντόπισα ότι με το ζυμαρικό μάλλον μου επέστρεψαν οι λιγούρες και θέλω να δοκιμάσω μήπως με τα δικά μου την παλέψω την κατάσταση...
όσο για το αρνί δεν απαγορεύεται απλώς κανονικά όπως και σε όλα τα υπόλοιπα κρέατα καλό θα είναι να επιλέγουμε τα λιγότερο λιπαρά κομμάτια τους και φυσικά "πετσούλα" τζιζ!!! 

[Dezaki]

Καλημέρα στην ποιο όμορφη παρέα,
Εύχομαι να είστε όλες καλά και να συνεχίζετε την προσπάθεια ….
Dezaki επιτρέπετε οποιοδήποτε κρέας  ψητό, βραστό. Τηγανιτό, στον φούρνο ….
Και εγώ από στην 1η φάση έφαγα παϊδάκια με σπιτικό τζατζικάκι ….!!!! Καλό είναι να αποφεύγεις τυποποιημένα  ζαμπόν μπέικον γαλοπούλα , λουκάνικα γιατί περιέχουν δεξτρόζη η όποια είναι ζάχαρη και χρησιμοποιείτε ως συντηρητικό…..!!!!
Ζωήτσα μου πώς τα πάς με την δίαιτα?
Troulina μου καλό κουράγιο …!!!! Μόλις τελειώσεις την 1η φάση σίγουρα θα είσαι  7 και …..!!!!!
Rina μου σε ευχαριστώ για τις πατατουλες αλλά τα εύσημα ανήκουν σε κάποια κοπέλα που ειχε βάλει την συνταγή … τώρα ποια δεν μπορώ να την βρω σαν link …. Με τον ίδιο τρόπο αν έχει εργαλείο που το λένε μαντολίνο (αυτό που κόβει τα λαχανικά πατάτες σε διάφορα σχήματα μέχρι και κυματιστά …. Μπορείς να φτιάξεις εκτός από τύπου τηγανιτές πατάτες αλλά και  πατατάκια…. Ένα σνακ που μπορείς άνετα να το πάρεις στο σινεμά σε ένα σκουλάκι….!!!!! Ξέρεις και τι τρως….
Να πω την αλήθεια όταν ξεκίνησα την Harcombe επειδή δεν ήξερα καλά την φιλοσοφία της δεν έκανα  μεγάλα βήματα στο θέμα του φαγητού. Έτρωγα αυτά που ήξερα ότι σίγουρα κάνουν για την δίαιτα αυτή και ως επί το πλείστων πρωτεΐνη να φανταστείς ότι μακαρόνια κι πατάτες έφαγα μετά από 2 -3 μήνες . αυτό που με χάλασε πραγματικά είναι ότι βρήκα συνταγές για low carb γλυκά … αν και ξεκίνησα στην αρχή  διστακτικά έφτιαχνα συχνά  γλυκό με κακάο έφτασα και αυτό είναι που μου δημιούργησε τις λιγούρες και έφτασα στο σημείο γυρίσω στις παλιές κακές διατροφικές μου συνήθειες……
Τις τηγανιτές πατάτες τις λατρεύει ο άντρας μου….. αλλά τηγανιτά δεν έφτιαχνα αλλά ούτε και φτιάχνω όχι μόνο για την υγεία μας  αλλά και για το ότι θα γίνει η κουζίνα μου χάλια ….. ώσπου είδα την συνταγή …..!!! από τότε μόνο τηγανιτές πατάτες φούρνου φτιάχνω …  μπορώ να φάω και εγώ…!!!!!! Το μαντολίνο δεν έχω βρει…. Για να φτιάξω πατατάκια …..
Τη  συνταγή με το ψαρονέφρι αν θέλεις μπορείς να το συνοδέψεις με κολοκυθάκι ψιλοκομμένα σαν πατάτα  … βαλτά στο γκριλ σαν τις πατάτες και θα ξετρελαθείς με την γεύση τους  ….
Troulina & Rina το κιουνεφέ κορίτσια θα πρέπει να είναι πολύ νόστιμο πώς το φτιάχνετε?.....για αργότερα όχι τώρα
Κατερινιώ μου, Theo μου  κοριτσάρες μου που χαθήκατε ?
Σήμερα 2η μέρα χωρίς να φάω γλυκό….. εύχομαι να πάνε καλά αυτήν την φορά….!!!! Ζυγιστικά και έπαθα σοκ είμαι 12 κιλά πάνω από το τικεράκι μου ….. και αν συνεχίσω με αυτόν τον ρυθμό θα πάρω όλα τα κιλά που έχασα….. και πραγματικά δεν το θέλω όχι ότι απέχω πολύ από τα προηγούμενα μου κιλά αλλά και αυτά που πήρα είναι αρκετά για να με κάνουν να μην μπορώ να κουνηθώ…… τέλος πάντων τα λάθη πληρώνονται αυτό που με στεναχωρεί είναι ότι αφου πίστευα, πιστεύω και θα πιστεύω ότι η Harcombe είναι η καλύτερη δίαιτα όλων των εποχών ….. γιατι την χάλασα ?....….. Τέλος όμως οι κλάψες ότι έγινε έγινε δεν μπορούμε να το αλλάξουμε…  ξεκινάω  με στόχο τα πρώτα 10 κιλά.
Πολλά φιλιά
 

[voulaksl]

Καλησπερα κοριτσιααα...Καλη τσικνοπεμτη να εχουμε.
Ολα καλα με την διαιτα σημερα εφαγα γαριδουλες με μαυρο ρυζι.
voulaksl οντως ειναι καταπληκτικο να σφηγκω την ζωνη μου
Γνωριζει καμια για κρητικο ντακο?Μαρκα?εψαξα σε ενα σουπερ μαρκετ αλλα δεν βρηκα.
Ευχομαι να τα παμε τελεια και οι προσπαθειες μασ θα αποδωσουν. Καλη συνεχειαααα

[Troulina]

Troulina μου καλό κουράγιο …!!!! Μόλις τελειώσεις την 1η φάση σίγουρα θα είσαι  7 και …..!!!!!
Αααααχ αμήν και από το στόμα σου στη ζυγαριά....
Το κιουνεφέ είναι πολύ εύκολο , μόλις μπορέσω θα αναβάσω συνταγή και φωτό στο site να το χαρούν όσοι δεν κάνουν δίαιτα . Εγώ λέω μου το κάνω δώρο μόλις φτάσω στον επόμενο στόχο μου ο οποίος είναι τα 75....
Όσο για τα κιλά που έβαλες , ότι έγινε έγινε ....αρκεί να μην μπουν και άλλα.....κρίμα τη προσπάθεια...Όλες έχουμε σκαμπανεβάσματα....άντε μέτρα κιλά προς τα κάτω και εδώ είμαστε και εμείς ....
Φιλάκια και Καλή Τσικνοπέμπτη να έχετε ότι και να κάνετε....

Καλησπέρα κορίτσια..Τι κάνετε??

Εγώ ήθελα να σας ρωτήσω κάτι, αν σας έχει τύχει και τι να κάνω αν ξέρετε..Είμαι στην 4η μέρα της 1ης φάσης και οι λιγούρες που έχω για να φάω και τα πατώματα αν είναι δυνατόν είναι το κάτι άλλο, μέχρι στιγμής δεν ένοιωθα
 ιδιαίτερα πείνα, αλλά από χτες το βράδυ και ειδικά σήμερα μετα βίας κρατιέμαι να μην πέσω με τα μούτρα σε γλυκό και υδατάνθρακες..Πρώτη φόρα έχω τόση επιθυμία για ψωμί..και διάφορα τέτοια.. Είναι φυσιολογικό αυτό ??.. Αύριο θα συμπληρώνω τις 5 μέρες, αν είμαι έτσι και αύριο να περάσω στην 2η φάση το Σάββάτο ή να το αφήσω λίγες μέρες ακόμα στην 1η φάση .

Ευχαριστώ πολύ ..περιμένω απάντηση σας...Καλή Τσικνοπέμπτη να έχετε όλοι!!!!..

καλη τσικνοπεμπτη και απο μένα . θα ηθελα να με βοηθήσετε αν ειναι δυνατο στις παρακατω ερωτησεις
1. δεν βρισκω μουσταρδα χωρις ζαχαρη, ξυδι ή κατι σε οζη. μηπως μπορειτε να μου πειτε ποια μαρκα να παρω?
2. τελικα μπορω να φαω γαριδες με μαυρα μακαρόνια? και τονο σε νερο με μαυρα μακαρονια?
3. με τις ελίτσες τι παιζει? να τις τρωω με λιπαρο γευμα ή με υδατανθρακες?
4. στο μαυρο ψωμακι που θα φτιαχνω μπορω να βαλω σουσαμάκι απο πανω?
καλη συνεχεια σε ολες

[Dezaki]

Καλησπέρα κορίτσια..Τι κάνετε??Εγώ ήθελα να σας ρωτήσω κάτι, αν σας έχει τύχει και τι να κάνω αν ξέρετε..Είμαι στην 4η μέρα της 1ης φάσης και οι λιγούρες που έχω για να φάω και τα πατώματα αν είναι δυνατόν είναι το κάτι άλλο, μέχρι στιγμής δεν ένοιωθα ιδιαίτερα πείνα, αλλά από χτες το βράδυ και ειδικά σήμερα μετα βίας κρατιέμαι να μην πέσω με τα μούτρα σε γλυκό και υδατάνθρακες..Πρώτη φόρα έχω τόση επιθυμία για ψωμί..και διάφορα τέτοια.. Είναι φυσιολογικό αυτό ??.. Αύριο θα συμπληρώνω τις 5 μέρες, αν είμαι έτσι και αύριο να περάσω στην 2η φάση το Σάββάτο ή να το αφήσω λίγες μέρες ακόμα στην 1η φάση .
Ευχαριστώ πολύ ..περιμένω απάντηση σας...Καλή Τσικνοπέμπτη να έχετε όλοι!!!!..

Dezaki είναι πολύ φυσιολογικό και εγώ το πάθαινα όταν έκανα την 1η φάση και ιδιαίτερα η 3 η και 4η μέρα ήταν οι ποιο δύσκολες.  Κάνε κουράγιο και  προσπάθησε να φας  πρωτεΐνη μιας και είναι τσικνοπέμπτη φτιάξε μπριζόλες ή παιδάκια ή μπιφτέκια με μπόλικο τζατζικάκι και σαλάτα αύριο οι λιγούρες θα έχουν εξαφανιστεί.
 

Prigipesa μουστάρδα χωρίς ξύδι δεν υπάρχει αλλά χωρίς ζάχαρη υπάρχει η French ‘s αν είσαι στην 1η φάση μπορείς να πάρεις σκόνη  μουστάρδας  της ιδίας μάρκας που δεν έχει ούτε ξύδι αλλά ούτε ζάχαρη  ή να πάρεις σιναπόσπορο και να φτιάξεις μόνη σου μουστάρδα…!!!!
Γαρίδες μπορείς να φας αλλά μόνο 100 γραμμάρια.
Για τον τόνο δεν ξέρω αλλά για τις ελιές νομίζω να μπορείς να φας μόνο 5 ελιές σε συνδυασμό με υδατάνθρακα που δεν συνοδεύεται από άλλο λίπος / λάδι. Όσο για το λιπαρό γεύμα δεν το συζητάμε και βέβαια συνδυάζεται.
Στο μαύρο ψωμάκι που φτιάχνεις μπορείς να βάλεις λίγο σουσαμάκι όχι πολύ λίγο γιατί έχει περίπου ίσες ποσότητες  λίπους πρωτεΐνης και υδατανθράκων.
Ανά 100 γρ. το σουσάμι περιλαμβάνει: 19,8 γρ. πρωτεΐνη  52,5 γρ. λίπος,  15–20 γρ. υδατάνθρακες
Ελπίζω να βοήθησα ….
αλλά για ποιό λόγο να μπερδεύουμε τα φαγητά ?,γνώμη μου είναι να έχεις όσο πιό λιτό γεύμα μπορείς..... και κατά περιόδους μικρές υγιεινές «κλεψιές»
φιλιά πολλά
Σε ευχαριστώ πολύ troulina μου για την συμπαράσταση  …..!!!!
……Περιμένουμε την συνταγή σου …… και ας μην μπορώ να φάω …… κάποια στιγμή θα το δοκιμάσω…..!!!!!
Rina μου δεν έχω φτιάξει αλλά πιστεύω ότι θα υπάρχει κάποια συνταγή στο διαδίκτυο για ζυμαρικά ολικής άλεσης

και καλή ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΣΕ ΟΛΕΣ ....!!!!!
 

α! επισης ειπε η theo oτι βαζει μπαχαρικα στο ψωμι.  δηλαδη ποιο μπαχαρικο βαζετε???

[prigipesa]

καλησπερα κοριτσια της harcombe!!!!!!!!!!!
τι γινετε? τσικνιζουμε αποψε??? ευτιχως που αυτη η διαιτα ειναι οτι πρεπει για ατελειωτη πρωτεινη!!!!
prigipesa εγω στο ψωμι βαζω οτι μπαχαρικο μ'αρεσει (καρδαμο, κολιανδρο,) μπορεις να βαλεις οτι αγαπας!
voulaski εδω ειμαι!!! αντε να σε βλεπουμε πιο τακτικα να δεις που θα κρατιεσαι πιο ευκολα!!
dezaki υπομονη 1-2 μερες ακομα! κρατησου τωρα και δεν θα μετανιωσεις!!!!
εγω μια χαρα παω, δεν εχω ζυγιστει αλλα βλεπω απο τα ρουχα μου.
καλη συνεχεια!!!!

Καλημέρα σας !!!
Χθες τσίκνησα με αρνίσια παϊδάκια και τζαζικάκι.....μια χαρά....ααααχ να δω τι θα κάνω αύριο που έχω τραπέζι - Θα κάνουμε Τσικνοσάββατο....
Το μόνο που φοβάμαι είναι τα γλυκά.....τεσπά θα δείξει...
Rina: γιατί να ταλαιπωρηθείς να φτιάξεις ζυμαρικά ολικής ? στο σουπερ μάρκετ υπάρχουν ζυμαρικά ολικής χωρίς καθόλου πρόσθετα (αλάτι-ζάχαρι-άσπρο αλεύρι κ.α.) Εγώ αυτά αγοράζω και είναι μια χαρά .....
elli92 : υπάρχει ντάκος κρητικός μόνο με κρίθινο αλεύρι ολικής χωρίς κάνενα πρόσθετο. Εγώ τα παίρνω από τα ΑΒ και είναι μικρά κρίθινα .Αν θέλεις βλέπω πια μάρκα είναι....

Φιλάκια σε όλες !!!!

ευχαριστω για τις απαντησεις. . voulaskl θα νηστεψω την σαρακοστη και εχω μπει σε διαδικασια συλογης σαρακοστιανων συνταγων για να μην τρωω ολο τα ιδια και τα ιδια και για αυτο το λογο εχω τοσες ερωτησεις 
μια γαριδομακαροναδα δεν θα με χαλασει καθολου

[Troulina]

Καλησπερα κοριτσιααα
TroulinaΧθες πηγα και βρηκα ντακο.Ολικης αλεσης χωρις προσθετα.Νομιζω μπορει να εχουμε τον ιδιο.Βρηκα επιτελους και μουσταρδα χωρις ζαχαρη Τον ντακο με τι το τρως? Μπορει να συνδιαστει με τυρι χαμηλων λιπαρων η μονο με λαχανικα?