Καλώς ορίσατε,
Επισκέπτης
. Παρακαλούμε
συνδεθείτε
ή
εγγραφείτε
.
1 ώρα
1 μέρα
1 εβδομάδα
1 μήνας
Χωρίς όριο
Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Αρχική
Forum
Βοήθεια
Ημερολόγιο
Σύνδεση
Εγγραφή
Μάιος 12, 2024, 18:26:41 μμ
GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Μαγειρέματα
Ο κόσμος της .. δίαιτας
Harcombe
(Συντονιστής:
cmd353
)
Δίαιτα Harcombe (1η ενότητα συζητήσεων)
0 μέλη και 7 επισκέπτες διαβάζουν αυτό το θέμα.
Εργαλεία θέματος
Αναζήτηση σε αυτό το θέμα
Σελίδες
«
1
...
14
15
16
17
18
19
20
...
99
»
Αποστολέας
Θέμα: Δίαιτα Harcombe (1η ενότητα συζητήσεων) (Αναγνώστηκε 521126 φορές)
Απάντηση #240
«
στις:
Ιανουάριος 28, 2011, 13:17:21 μμ »
prigipesa
Απλό μέλος
η διαφορά του μπορώ & του δεν μπορώ είν 3 γράμματα
Φύλο:
Μηνύματα: 41
Μέλος από: Σεπ, 2010
Απ: Δίαιτα Harcombe
ΑΑΑΑΧΧΧΧΧΧΧΧΧ εμένα πάντως η όρεξη δεν μου έχει κοπεί ( ζωή να’χω……χα χα)
ίσως επειδή είναι νωρίς ακόμα…… αλλά τρώω μόνο τα επιτρεπόμενα πχ τρώω δυο πιατάρες φασολάκια με κολοκυθάκια και ντομάτα ( φυσικά χωρίς λάδι, τυρί , ψωμί ) για μεσημεριανό. Να ρωτήσω κάτι …. Η σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη, με 22% λιπαρά επιτρέπεται? Σκέφτομαι να βάζω στο γάλα μου ή στο γιαούρτι μου….. αν επιτρέπεται με τι να το συνδυάζω ? με γιαούρτι πλήρες ή με γάλα 0% ?
Καταγράφηκε
Απάντηση #241
«
στις:
Ιανουάριος 28, 2011, 13:52:00 μμ »
angelia
Αρχάριο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 1
Μέλος από: Ιαν, 2011
Απ: Δίαιτα Harcombe
Γεια σας κ απο εμένα!!! Αρχισα σήμερα αυτή την δίαιτα γιατί μου φαίνεται πολλή καλή....... Ήθελα να ρωτήσω αν στην Α φάση μπορούμε να φάμε καρότα και μελιτζάνες που ανήκουν στα αμυλούχα λαχανικά....Επίσης μπορώ να φτιάξω σάλτσα ντομάτα στην Α φάση?
Καταγράφηκε
Απάντηση #242
«
στις:
Ιανουάριος 28, 2011, 16:23:33 μμ »
cmd353
Συντονιστής
Πλήρες μέλος
Μηνύματα: 198
Μέλος από: Ιούλ, 2007
Απ: Δίαιτα Harcombe
Παράθεση από: guzelina στις Ιανουάριος 27, 2011, 17:40:40 μμ
cmd353 λιγο με μπερδευει ο ρολος της ινσουλινης.Πχ εαν φαμε φρουτα με γαλα λιγων λιπαρων ειναι υδατανθρακας με υδατανθρακα νομιζω.εχουμε γρηγορη εκκριση ινσουλινης?Διοτι συμφωνω με οτι ειπες για πρωτεινες και εγω το εχω νιωσει αλλα οταν τρωμε υδατανθρακες τι συμβαινει και πως μπορουμε να αποτρεψουμε την εκκριση ινσουλινης που καταλαβα οτι και στο σχηματισμο λιπους συντελλει αλλα και ανεβαζει το ζαχαρο.Εαν φυσικα ξερεις γιατι ρωταω και πολυ εξειδικευμενα πραγματα
αλλα δεν τα καταλαβα οπως τα ειπε η γιατρος
Όλοι οι υδατάνθρακες στον οργανισμό μετατρέπονται σε σάκχαρα. Υψηλά επίπεδα σακχάρων είναι επικίνδυνα για τον οργανισμό (δημιουργούν πολύ όξινο ph). Για να αντισταθμίσει τα επίπεδα σακχάρων στο αίμα ο οργανισμός εκκρίνει ινσουλίνη.
Συμπέρασμα 1ο: Όταν τρώμε υδατάνθρακες, ανεβαίνει το ζάχαρο.
Συμπέρασμα 2ο: Για να πέσει το ζάχαρο, ο οργανισμός παράγει ινσουλίνη.
Οι υδατάνθρακες στη φύση συνήθως είναι σύνθετοι υδατάνθρακες (π.χ. από ολόκληρα σιτηρά, λαχανικά ή φρούτα με φλούδα κλπ.) Η μετατροπή αυτών των υδατανθράκων γίνεται αργά (π.χ. τα φασόλια χρειάζονται κάτι ώρες) και επομένως η έκκριση ινσουλίνης γίνεται επίσης αργά και ελεγχόμενα. Αντιθέτως όταν τρώμε επεξεργασμένους υδατάνθρακες μετατρέπονται σε δευτερόλεπτα σε σάκχαρα και αυξάνεται απότομα η ποσότητα σακχάρων στο αίμα. Ο οργανισμός δεν προλαβαίνει να ελέγξει πόση ινσουλίνη πρέπει να εκκρίνει, αλλά για να αντιμετωπίσει σίγουρα τα υψηλά επίπεδα σακχάρων εκκρίνει παραπάνω ινσουλίνη. Αποτέλεσμα είναι να χρειάζεται εκ νέου σάκχαρα για να ισορροπήσει την παραπάνω ινσουλίνη. Αυτό είναι η υπογλυκαιμία, δηλαδή ένας φαύλος κύκλος "πείνας".
Συμπέρασμα 3ο: Όταν τρώμε υδατάνθρακες όπως τους βρίσκουμε στη φύση, η ινσουλίνη εκκρίνεται αργά και ελεγχόμενα.
Συμπέρασμα 4ο: Όταν υδατάνθρακες επεξεργασμένους εκκρίνεται απότομα και ανεξέλεγκτα ινσουλίνη.
Συμπέρασμα 5ο: Με τους σύνθετους υδατάνθρακες (όπως τους βρίσκουμε στη φύση), ο οργανισμός καταλαβαίνει πότε χόρτασε.
Συμπέρασμα 6ο: Με τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες τρώμε παραπάνω από το κανονικό.
Όταν τρώμε υδατάνθρακες χρησιμοποιούνται άμεσα ως ενέργεια, αν όμως φάμε παραπάνω και δε χρησιμοποιηθούν μετατρέπονται σε λίπος. Τότε συνυπάρχει ινσουλίνη και λίπος, οπότε αποθηκεύεται. Αν τρώμε υδατάνθρακες όπως τους προόριζε για μας η φύση, ο οργανισμός δε ζητάει να παραφάει.
Συμπέρασμα 7ο: Αν τρώμε υδατάνθρακες από ολικής άλεσης, από ολόκληρα λαχανικά ή φρούτα και δεν τρώμε επεξεργασμένους, ο οργανισμός μπορεί να ρυθμίσει πόσο θα φάμε, ώστε να παραμένουμε υγιείς και να μην αποθηκεύουμε λίπος.
Δεν ξέρω αν είναι κατανοητά όπως τα γράφω. Ίσως είναι εξειδικευμένα, αλλά πιστεύω είναι πολύ σημαντικό να ξέρουμε τον τρόπο που λειτουργεί το σώμα μας.
prigipesa, η σκόνη κακάο γενικότερα έχω την εντύπωση ότι δεν επιτρέπεται, επειδή:
1. περιέχει σχετικά λίγα λιπαρά (σε αντίθεση π.χ. με σοκολάτα 85%), οπότε συνδυάζονται λιπαρά και υδατάνθρακες σε περίπου ίσες ποσότητες.
2. περιέχει καφεΐνη και μπορεί να σε κάνει να πεινάς.
Μπορείς όμως αν θέλεις κάτι παρόμοιο να βάζεις καφέ ντεκαφεϊνέ σε γιαούρτι (πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά) ή στη 2η φάση σε γάλα με χαμηλά λιπαρά.
angelia, καλώς ήρθες και καλή επιτυχία! Στην 1η φάση μπορούμε να φάμε καρότα ή μελιτζάνες χωρίς κανένα πρόβλημα, στην 1η φάση δεν ισχύουν συνδυασμοί. Στη 2η φάση τα καρότα συνδυάζονται με υδατάνθρακες, οι μελιτζάνες όμως μπορούν να συνδυαστούν με όλα επειδή δεν είναι αμυλούχο λαχανικό. Ένα τρικ για να ξεχωρίζεις τα λαχανικά με πολύ νερό (αυτά δεν έχουν πολύ άμυλο) είναι να σκέφτεσαι ποια "μαζεύουν" στο βράσιμο ή ψήσιμο (π.χ. κουνουπίδι, κολοκυθάκια, μελιτζάνες κλπ.) και όσα είναι σαλατικά (π.χ. ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι κλπ.). Αμυλούχα λαχανικά είναι οι πατάτες, τα καρότα, τα παντζάρια, ο αρακάς, το καλαμπόκι και οι μεγάλες κολοκύθες.
Σάλτσα ντομάτα μπορείς να φτιάχνεις σε όλες τις φάσεις.
«
Τελευταία τροποποίηση: Ιανουάριος 28, 2011, 16:25:04 μμ από cmd353
»
Καταγράφηκε
Απάντηση #243
«
στις:
Ιανουάριος 28, 2011, 16:46:21 μμ »
guzelina
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 996
Μέλος από: Οκτ, 2010
Απ: Δίαιτα Harcombe
Σε ευχαριστω παρα πολυ τα ειπες απλα και κατανοητα
.Ετσι οταν τρωμε φρουτα παραδειγμα με γαλα λιγων λιπαρων,εφοσον τα φαμε με τη φλουδα και η ποσοτητα τους δεν ειναι υπερβολικη αλλα οση χρειαζομαστε υποθετω 2 φρουτα,το σωμα θα τα χρησιμοποιησει ως ενεργεια αρα δεν θα αποθηκευσουμε λιπος
.Αυτο που θελω να ρωτησω παλι ειναι το γαλα λιγων λιπαρων δεν θεωρειται επεξεργασμενος υδατανθρακας λογω της διαδικασιας που περναει για να μειωθουν τα λιπαρα του?
Καταγράφηκε
Αν θελεις να εχεις ομορφα ματια κοιτα παντα θετικα και αναζητησε το καλο στους άλλους και αν θελεις να εχεις ομορφα χειλη πες μονο λογια καλοσυνης
Απάντηση #244
«
στις:
Ιανουάριος 29, 2011, 08:32:21 πμ »
cmd353
Συντονιστής
Πλήρες μέλος
Μηνύματα: 198
Μέλος από: Ιούλ, 2007
Απ: Δίαιτα Harcombe
Με την αφαίρεση των λιπαρών δεν αλλάζει η ποιότητα υδατανθράκων του γάλακτος. Είτε πίνουμε πλήρες είτε με χαμηλά λιπαρά, ο οργανισμός απορροφά τους υδατάνθρακες το ίδιο. [Τα στοιχεία είναι από το The European Food Information Council]
Εκείνο που αλλάζει είναι τα ποσοστά κατά όγκο. Οπότε:
Σε μία κούπα πλήρους γάλακτος η αναλογία είναι περίπου 30% υδατάνθρακες - 49% λίπος - 21% πρωτεΐνη (συνδυασμός και αποθήκευση λίπους).
Σε μία κούπα (ημι)αποβουτυρωμένου γάλακτος η αναλογία είναι περίπου 56% υδατάνθρακες - 2% λίπος - 42% πρωτεΐνη (δεν αποθηκεύεται λίπος).
Δηλαδή στο πλήρες γάλα, περίπου το μισό είναι λίπος. Με το να αφαιρείται το λίπος, αναλογικά διπλασιάζονται σχεδόν τα υπόλοιπα, π.χ. οι υδατάνθρακες από 30% πάνε σχεδόν 60% και η πρωτεΐνη από 21% γίνεται 42%. [Τα στοιχεία είναι από το United States Department of Agriculture]
Καταγράφηκε
Απάντηση #245
«
στις:
Ιανουάριος 29, 2011, 10:23:29 πμ »
guzelina
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 996
Μέλος από: Οκτ, 2010
Απ: Δίαιτα Harcombe
(συγγνωμη που σε ζαλισα)
Καταγράφηκε
Αν θελεις να εχεις ομορφα ματια κοιτα παντα θετικα και αναζητησε το καλο στους άλλους και αν θελεις να εχεις ομορφα χειλη πες μονο λογια καλοσυνης
Απάντηση #246
«
στις:
Ιανουάριος 29, 2011, 11:29:05 πμ »
prigipesa
Απλό μέλος
η διαφορά του μπορώ & του δεν μπορώ είν 3 γράμματα
Φύλο:
Μηνύματα: 41
Μέλος από: Σεπ, 2010
Απ: Δίαιτα Harcombe
Cmd ευχαριστούμε πολύ για τις πολύτιμες πληροφορίες, που μοιράζεσαι μαζί μας
……… σίγουρα σε ψιλοζαλίζουμε……..αλλά να θυμάσαι ότι είναι για καλό σκοπό !!!!
εμένα μου αρέσει πολυυυυυυυυυ το τύρι φέτα.
Μήπως θα μπορούσες να μου πεις πόση ποσότητα μπορώ να φάω σε μια μέρα, ανέφερες πριν ότι αν την συνοδεύω με λίπος μπορώ να φάω όσο θέλω !! επειδη όμως για μένα το «όσο θες» μπορει να είναι και ένα κιλο φέτα
( αλήθεια λέω )………. Μήπως μπορεις σε παρακαλώ να είσαι πιο συγκεκριμένη ??
Καταγράφηκε
Απάντηση #247
«
στις:
Ιανουάριος 29, 2011, 11:53:23 πμ »
guzelina
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 996
Μέλος από: Οκτ, 2010
Απ: Δίαιτα Harcombe
Παράθεση από: prigipesa στις Ιανουάριος 29, 2011, 11:29:05 πμ
επειδη όμως για μένα το «όσο θες» μπορει να είναι και ένα κιλο φέτα
( αλήθεια λέω )………. Μήπως μπορεις σε παρακαλώ να είσαι πιο συγκεκριμένη ??
Ξερεις τι νομιζω οτι ισως μια 1-2 φορες να θες να φας παρα πολυ αλλα μετα πστεψε με κλεινει το στομαχι και ακομη και αν νομιζεις οτι θα φας πολυ δεν μπορεις
.Στο λεω απο προσωπικη πειρα και εχω αρκετα επιπλεον κιλα.Νομιζω ο οργανισμος θελει 17 ημερες να συνηθισει μια διατροφη.Μετα απο αυτες στο λεω σιγουρα θα τρως οσο πρεπει δεν θα εχεις λιγουρες.Ισως και πιο νωρις σε εσενα δεν ξερω ποσα περιττα εχεις.Εγω πριν τα χριστουγεννα πιεζα τον εαυτο μου να τρωει σοβαρα μιλαω
.Γιατι χρειαζομαι πολλα γευματα.Εκανα βλακεια που το παρακανα στις γιορτες αλλα παλι στρωνει θε το δεις!!
Καταγράφηκε
Αν θελεις να εχεις ομορφα ματια κοιτα παντα θετικα και αναζητησε το καλο στους άλλους και αν θελεις να εχεις ομορφα χειλη πες μονο λογια καλοσυνης
Απάντηση #248
«
στις:
Ιανουάριος 29, 2011, 13:30:54 μμ »
prigipesa
Απλό μέλος
η διαφορά του μπορώ & του δεν μπορώ είν 3 γράμματα
Φύλο:
Μηνύματα: 41
Μέλος από: Σεπ, 2010
Απ: Δίαιτα Harcombe
μακαρι να έχεις δικιο !! εγω θελω να χάσω 15 κιλά........ πάντως εμενα η ορεξη μου δεν εχει μειωθει μεχρι τώρα.... απλα θελω να μαθω τις πασοτητες πχ φετας που επιτρεπονται για να βάλω ενα όριο στον εαυτο μου !! αυτο που είπες για τις 17 μέρες ίσχυει για όλους ους ανθρώους, για όλες τις διατροφες ?? φιλακια
Καταγράφηκε
Απάντηση #249
«
στις:
Ιανουάριος 29, 2011, 15:03:26 μμ »
cmd353
Συντονιστής
Πλήρες μέλος
Μηνύματα: 198
Μέλος από: Ιούλ, 2007
Απ: Δίαιτα Harcombe
prigipesa, αν έχεις πολλά περισσότερα κιλά, δεν πρέπει να ανησυχείς τόσο πολύ για την όρεξη. Όταν έχουμε περισσότερα κιλά ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για μια εργασία, οπότε π.χ. για περπάτημα καταναλώνει περισσότερη ενέργεια από κάποιον πιο αδύνατο. Για αυτό και πεινάει περισσότερο, καθώς μειώνονται τα κιλά μειώνεται και η όρεξη.
Σκέψου όμως ότι ο τρόπος που αδυνατίζουμε έχει σχέση με τους συνδυασμούς και το λίπος που αποβάλλεται, οπότε δε χρειάζεται να περιορίζεις την ποσότητα. Μακροπρόθεσμα δεν ισχύει ότι αν περιορίσεις την ποσότητα φαγητού θα αδυνατίσεις. Αντιθέτως, περιορίζοντας την ποσότητα, περιορίζεις και θρεπτικά συστατικά (μέταλλα, βιταμίνες) και ο οργανισμός μπαίνει σε διαδικασία αποθήκευσης επειδή νομίζει ότι ζεις σε συνθήκες πείνας. Το αποτέλεσμα είναι να πεινάς περισσότερο και αν χάσεις κιλά, μετά τα ξαναπαίρνεις.
Το θέμα είναι να μη δημιουργούμε στον οργανισμό "τεχνητή πείνα" και να τον αφήνουμε να αποβάλλει μόνος του το παραπάνω λίπος. Η όρεξη που έχεις για τυρί είναι μόνο για τη φέτα ή γενικότερα για τα γαλακτοκομικά; Ίσως να έχεις τροφική δυσανεξία στα γαλακτοκομικά, δηλαδή ο οργανισμός δεν αντιδρά τόσο καλά με αυτά τα τρόφιμα. Η τροφική δυσανεξία μπορεί να αυξάνει την όρεξη για συγκεκριμένα τρόφιμα με τα οποία δεν αντιδρά καλά ο οργανισμός, οι "συνήθεις ύποπτοι" είναι τα πολύ συνηθισμένα στη σύγχρονη διατροφή, όπως το άσπρο αλεύρι, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, η σόγια. Για να διαπιστώσεις αν έχεις τροφική δυσανεξία στη φέτα, μπορείς να τη διακόψεις για 1 εβδομάδα και να δεις αν επηρεάζεται η όρεξή σου. Μπορείς επίσης να κάνεις εξετάσεις για τροφική δυσανεξία (
https://www.iatronet.gr/article.asp?art_id=641
) Αν έχεις η λύση είναι να διακόψεις τη συγκεκριμένη τροφή που σε πειράζει (π.χ. φέτα ή γαλακτοκομικά) για ένα χρονικό διάστημα (π.χ. 1 μήνα) και στη συνέχεια να την εντάξεις πάλι σταδιακά στη διατροφή σου.
Η φέτα όμως μπορεί να σου δημιουργήσει πρόβλημα με το αλάτι (ήδη στα 100 γρ. περιέχει πάρα πολύ), σχετικά με το βάρος αυτό σημαίνει κατακράτηση υγρών. Το κυριότερο όμως είναι ότι μπορεί να σου δημιουργεί πίεση.
Νομίζω αύριο είπες τελειώνει η πρώτη φάση... τι απώλεια είχες αυτές τις μέρες; Στην 1η φάση επειδή δεν επιτρέπονται τρόφιμα που συνήθως προκαλούν τροφική δυσανεξία, ίσως να φαίνεται μεγάλη απώλεια υγρών. Γενικά σε σχέση με το αλάτι να προσέξεις, αν τρως πάρα πολύ θα σου δημιουργεί γενικότερα προβλήματα στην υγεία πέρα από το βάρος.
Να και η συνταγούλα που από προχτές λέω να την περάσω
Κουνουπίδι "πίτα"
(φάση 2η και 3η, λίπος/πρωτεΐνη)
2 αυγά
μισό και κάτι κουνουπίδι
400 γρ. φέτα
1/2 κούπα ελαιόλαδο
λίγο πιπέρι (προαιρετικά)
Παίρνουμε το μισό κουνουπίδι, το πλένουμε, το στεγνώνουμε και αφαιρούμε το σκληρό μέρος. Όπως είναι το βάζουμε στο μούλτι και το χτυπάμε καλά να τριφτεί. Γίνονται πολύ μικρά κομματάκια, περίπου σαν τραχανάς.
Χτυπάμε τα αυγά, τη φέτα και το λάδι και ανακατεύουμε καλά με το τριμμένο κουνουπίδι μέχρι να γίνει πηκτός χυλός. Χρειάζονται περίπου 4 κούπες τριμμένο κουνουπίδι.
Καλύπτουμε ένα ταψί με λαδόχαρτο και από πάνω στρώνουμε το χυλό, να έχει πάχος γύρω στο 1 εκατοστό. Κάνουμε ίσια την επιφάνειά του με κουτάλι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, να ροδίσει η επιφάνεια.
Γίνεται σαν ανοιχτή τυρόπιτα.
Καταγράφηκε
Απάντηση #250
«
στις:
Ιανουάριος 29, 2011, 15:47:36 μμ »
guzelina
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 996
Μέλος από: Οκτ, 2010
Απ: Δίαιτα Harcombe
Παράθεση από: prigipesa στις Ιανουάριος 29, 2011, 13:30:54 μμ
αυτο που είπες για τις 17 μέρες ίσχυει για όλους ους ανθρώους, για όλες τις διατροφες ?? φιλακια
Νομιζω ναι για ολους και απο προσωπικη πειρα και μετα θα σου πω και για ολες τις διαιτες.Θα δεις και θα με θυμηθεις λιγο σου εμεινε.Και οσον αφορα τα κιλα σου βαλε αλλα 10 απο πανω για μενα συνολο27 για χασιμο μου εβγαλε ενα τεστ
(ελπιζω να πηρες λιγο θαρρος τωρα
)
Καταγράφηκε
Αν θελεις να εχεις ομορφα ματια κοιτα παντα θετικα και αναζητησε το καλο στους άλλους και αν θελεις να εχεις ομορφα χειλη πες μονο λογια καλοσυνης
Απάντηση #251
«
στις:
Ιανουάριος 29, 2011, 16:37:26 μμ »
prigipesa
Απλό μέλος
η διαφορά του μπορώ & του δεν μπορώ είν 3 γράμματα
Φύλο:
Μηνύματα: 41
Μέλος από: Σεπ, 2010
Απ: Δίαιτα Harcombe
guzelina είσαι πολύ γλυκιά
μην ανησυχείς, θα τα χάσουμε τα παλιοκιλά !! cmd σήμερα είμαι στην τελευταία μέρα της 1ης φάσης, έως τώρα δεν μπορώ να πω ότι κάποιο τρόφιμο μου έλειψε πολύ! Απλά ανέφερα την φέτα πριν, διότι μου αρέσει πολύ, και ήθελα να ξέρω πόσο μπορώ να φάω την μέρα! αύριο θα ζυγιστώ και θα σας έχω νέα !! φιλακια
Καταγράφηκε
Απάντηση #252
«
στις:
Ιανουάριος 30, 2011, 13:13:49 μμ »
prigipesa
Απλό μέλος
η διαφορά του μπορώ & του δεν μπορώ είν 3 γράμματα
Φύλο:
Μηνύματα: 41
Μέλος από: Σεπ, 2010
Απ: Δίαιτα Harcombe
Καλημέρα !! τελείωσα την 1η φάση -2,6 κιλά !!!
για να με επιβραβεύσω σήμερα έφαγα για πρωινό ένα λαχταριστό κομμάτι κολοκυθοτυρόπιτα « τσίτσιδη» (δηλαδή χωρίς φύλλο) (γευμα λίπους) που έφτιαξα!
Σας δίνω την συνταγή και σύντομα θα σας γράψω κι άλλες…. είμαι «πιτού» τι να κάνουμε !! θα φτιάχνω την μια πίτα υδατανθράκων, και την άλλη πίτα λιπαρή έτσι για να μην βαριέμαι, και θα τρώω ένα κομματάκι για πρωινό !
Λοιπόν, χρειαζόμαστε 1 κιλό κολοκυθάκια, 1 κρεμμύδι μέτριο, 250 γρ τυρί φέτα, 250 γρ. τυρί γκούντα ή ενταμ, 90 γρ. κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα, 4 αβγά, 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο, ½ φλιτζάνι λαδάκι και όσο πιπεράκι επιθυμείτε.
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι (στο χοντρό του τρίφτη) και τα βάζουμε σε ένα αντικολλήτικο τηγάνι για 8 με 10 λεπτάκια να βγάλουν το νεράκι τους. Στη συνέχεια αποσύρουμε το τηγάνι από την φωτιά και προσθέτουμε τον άνηθο, το πιπέρι, το τριμμένο γκούντα (ή ενταμ), την θρυμματισμένη φέτα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Τέλος, κτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Απλώνουμε το μείγμα μας ομοιόμορφα σε ένα λαδωμένο στρογγυλό ταψάκι (26’ ή 28’ ) και του ρίχνουμε από πάνω το λαδάκι και την τριμμένη κεφαλογραβιέρα (ή παρμεζάνα). Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 30-40 λεπτάκια έως ότου πάρει χρωματάκι. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη !!
Από εδώ και πέρα θα ζυγίζομαι μια φορά την εβδομάδα (κάθε Δευτέρα) και θα σας λέω νέα μου. Εσείς πως τα πάτε ? συνεχίζεται κανονικά ? ποσά έχετε χάσει ? περιμένω νέα σας !! φιλακια
Καταγράφηκε
Απάντηση #253
«
στις:
Ιανουάριος 31, 2011, 09:49:25 πμ »
cmd353
Συντονιστής
Πλήρες μέλος
Μηνύματα: 198
Μέλος από: Ιούλ, 2007
Απ: Δίαιτα Harcombe
Παράθεση από: prigipesa στις Ιανουάριος 30, 2011, 13:13:49 μμ
Καλημέρα !! τελείωσα την 1η φάση -2,6 κιλά !!!
για να με επιβραβεύσω σήμερα έφαγα για πρωινό ένα λαχταριστό κομμάτι κολοκυθοτυρόπιτα « τσίτσιδη» (δηλαδή χωρίς φύλλο) (γευμα λίπους) που έφτιαξα!
Σας δίνω την συνταγή και σύντομα θα σας γράψω κι άλλες…. είμαι «πιτού» τι να κάνουμε !! θα φτιάχνω την μια πίτα υδατανθράκων, και την άλλη πίτα λιπαρή έτσι για να μην βαριέμαι, και θα τρώω ένα κομματάκι για πρωινό !
Λοιπόν, χρειαζόμαστε 1 κιλό κολοκυθάκια, 1 κρεμμύδι μέτριο, 250 γρ τυρί φέτα, 250 γρ. τυρί γκούντα ή ενταμ, 90 γρ. κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα, 4 αβγά, 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο, ½ φλιτζάνι λαδάκι και όσο πιπεράκι επιθυμείτε.
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι (στο χοντρό του τρίφτη) και τα βάζουμε σε ένα αντικολλήτικο τηγάνι για 8 με 10 λεπτάκια να βγάλουν το νεράκι τους. Στη συνέχεια αποσύρουμε το τηγάνι από την φωτιά και προσθέτουμε τον άνηθο, το πιπέρι, το τριμμένο γκούντα (ή ενταμ), την θρυμματισμένη φέτα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Τέλος, κτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Απλώνουμε το μείγμα μας ομοιόμορφα σε ένα λαδωμένο στρογγυλό ταψάκι (26’ ή 28’ ) και του ρίχνουμε από πάνω το λαδάκι και την τριμμένη κεφαλογραβιέρα (ή παρμεζάνα). Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 30-40 λεπτάκια έως ότου πάρει χρωματάκι. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη !!
Από εδώ και πέρα θα ζυγίζομαι μια φορά την εβδομάδα (κάθε Δευτέρα) και θα σας λέω νέα μου. Εσείς πως τα πάτε ? συνεχίζεται κανονικά ? ποσά έχετε χάσει ? περιμένω νέα σας !! φιλακια
prigipesa, συγχαρητήρια!
Ευχαριστούμε πολύ και για τη συνταγή, την περνάω στο αρχείο μου και θα τη δοκιμάσω μέσα στην εβδομάδα!
Καταγράφηκε
Απάντηση #254
«
στις:
Φεβρουάριος 01, 2011, 16:10:20 μμ »
AROLF
Ανώτερο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 380
Μέλος από: Νοέ, 2010
Απ: Δίαιτα Harcombe
καλησπερα! μπηκα κι εγω στο κλαμπ την κυριακη ανεπιτυχως(αφου επεσα με τα μουτρα στα γλυκα το βραδυ) και συνεχισα εχθες με επιτυχια θα ελεγα ως τωρα. 3 μερες ειμαι με τρομερη ημικρανια και παυσιπονα. σημερα ελαφρως καλυτερα και ελπιζω να συνερθω τελειως σιγα σιγα. με ειχατε προειδοποιησει βεβαια για τον εθισμο που προκαλουν τα γλυκαντικα και η καφεινη αλλα δεν περιμενα τοση ενταση. ξερω ομως οτι σταδιακα τα συμπτωματα αυτα θα υποχωρησουν και κανω υπομονη. το μοναδικο πραγμα που μου λειπει στην πρωτη φαση ειναι το γαλα στον καφε. απο κει που τον επινα γλυκο με γαλα το τελειως σκετο (ουτε καφεινη ουτε ζαχαρινη ουτε γαλα) ειναι δυσκολο. ξερω ομως οτι ειναι για το καλο μου για να μπορεσω επιτελους να ελεγξω την ορεξη μου και τα υπερφαγικα επεισοδια που παθαινω κατα καιρους και λεω θα τα καταφερω. συγνωμη αν σας ζαλισα αλλα που αλλου να τα ελεγα? πολλα φιλια! και ας μην χανομαστε...
Καταγράφηκε
98---------------------------------->79,8----------------->70
18,2κιλα χαθηκαν------------------------ 9,8 μενουν
ΠΑΜΕ ΓΕΡΑΑΑ!!!! ΓΕΡΑ ΜΕ ΤΣΑΜΠΟΥΚΑ
Σελίδες
«
1
...
14
15
16
17
18
19
20
...
99
»
Εκτύπωση
Σύνθετη αναζήτηση
Powered by SMF
|
SMF © 2006-2014, Lewis Media
GreekMaSa 2015 ©
Φόρτωση...