Δίαιτα Harcombe (1η ενότητα συζητήσεων)

κοριτσια καλησπερα!Βουλα γραφεις οτι επιτρεπεται να φαμε πριν το μεσημεριανο φρουτο ανεξαρτητα αν ακολουθει γευμα πρωτεινης?το φρουτο δηλαδη δεν επηρεαζει την ισορροπια λιπους υδατανθρακα??? αυτο ισχυει μονο για πριν  το μεσημεριανο η΄και για πριν το βραδινο? και πρεπει μια ωρα νωριτερα η'και σαν δεκατιανο ας πουμε?εννοω παιζει τοσο σημαντικο ρολο η ωρα σε σχεση με το επομενο γευμα? [οταν δεν ακολουθει παλι γευμα υδατανθρακα εννοω]αχ!εχω πολλα ακομα να μαθω...επισης αυτη η σκεψη που ειχες για μπισκοτακια βρωμης μπανανας ακουγεται πολλη ενδιαφερουσα!!!περιμενω με αγωνια τη συνταγη!!! ;

Αν τα φας μαζί επηρεάζει, τα φρούτα είναι υδατάνθρακες. Απλώς αν φας μόνο ένα φρούτο δε χρειάζεται να περιμένεις 4 ολόκληρες ώρες, περιμένεις λιγότερο 1-2 ώρες, επειδή χωνεύεται νωρίτερα. Η ώρα παίζει ρόλο, γιατί:
α) αν ο οργανισμός σου έχει ακόμη ινσουλίνη λόγω υδατανθράκων και φας λίπος, θα αποθηκευτεί.
β) αν ο οργανισμός σου έχει ακόμη λιπαρά και φας υδατάνθρακες, εκκρίνεται ινσουλίνη που αποθηκεύει το λίπος.
γ) είναι καλύτερο για τον οργανισμό να έχει σταθερά γεύματα.
Αν όμως δεν αλλάζεις τύπο γεύματος, δεν υπάρχει τόσο μεγάλο πρόβλημα (δεν αποθηκεύεται λίπος).

simoni καλησπέρα,
Για το φρούτο σε ενημέρωσε η Ελίνα…!!!!
 τα μπισκότα βρώμης ήταν υπέροχα λέω ήταν γιατί τα φάγαμε κιόλας δεν έφτιαξα πολλά ίσα ίσα για να τα δοκιμάσω...!!!
μπισκότα βρώμης
η συνταγή βγάζει σύνολο 9 μπισκότα μπορεί και παραπάνω
1-2 κούπες quaker
1 κούπα γάλα
1 κ.σ. λάδι
1κ.γ κανέλα
1 κ.baking powder
2 μπανάνες
τα ανακατεύεις μέχρι να γίνει πηχτός χυλός με ένα κουτάλι βάζω το μείγμα πάνω σε μια λαδόκολλα (δεν την λάδωσα) και δίνω στρογγυλή μορφή σαν κουλουράκια. τα έψησα στους 200 βαθμούς άνω κάτω αντίσταση για ~20 λεπτά και στο ενδιάμεσο τα γύρισα να ψηθούν καλά και από την κάτω πλευρά (την επόμενη φορά θα τα ψήσω στον αέρα νομίζω ότι θα γίνουν τραγανά). Πρόλαβα να βγάλω φωτογραφία τα 2 τελευταία κομμάτια!!!! έφτιαξα και «ψεύτικο παγωτό» μπανάνα τέλεια λιχουδιά …!!!!
Βάζουμε μπανάνες (ανάλογα με πόσες μερίδες θέλουμε και τόσες μπανάνες ) κομμένες σε κομμάτια στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν πολύ  καλά (τις έβαλα από χθες) κάνουμε πουρέ τις κατεψυγμένες μπανάνες μέχρι να πάρουν την μορφή της σαντιγύ , περίπου 2 λεπτά, προσθέτουμε το γάλα σιγά σιγά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα (αυτή την φορά τα έβαλα όλα μαζί από την αρχή και ήταν επίσης καλό) !!!!  έτσι απλά έχουμε υπέροχο παγωτό μπανάνα !!!! μου περίσσεψε παγωτό και το ξανάβαλα στην κατάψυξη αλλά όταν το έβγαλα  πρόσθεσα γάλα και να ξαναχτύπησα το μείγμα!!!!
Και ιδού τα αποτελέσματα!!!!!

https://s1226.photobucket.com/albums/ee410/voulaskl/



Φιλάκια πολλά
 

Καλημερα
πελτε και σαλτσα εχω φτιαξει το καλοκαιρι εχω,απλα καποια κοπελα ειχε πει οτι βρηκε κετσαπ χωρις ζαχαρη γι αυτο ρωτησα,θα ρωτησω μηπως ηταν απο τις άλλες ευχαριστω παντως

Καλημέρα κορίτσια, ελπίζω να είστε όλες καλά.
Σήμερα είμαι λιγάκι απογοητευμένη... Ζυγίστηκα μετά από μια βδομάδα και είμαι το ίδιο ακριβώς, 76 κιλά!!!
Η αλήθεια είναι ότι νοιώθω ελαφρύτερη και ένα συγκεκριμένο παντελόνι μου κάνει πια, αλλά όταν είδα ότι είμαι
το ίδιο, μου ήρθε ο θάνατος, που λένε!!!
Συμφωνώ με την cmd353  ότι είναι λογικό κάποια στιγμή να κολλάς, αλλά να μη χάσω ούτε γραμμάριο σε 7 μέρες???
Έχω βέβαια να πάω τουαλέτα 2 μέρες, έχασα και στην 1η φάση 4 κιλά (ίσως να τα έχασα τότε μαζεμένα  ) αλλά
τροφική παρασπονδία δεν έκανα καθόλου. Μόνο 2 φορές που ήπια ζεστό νες χωρίς ζάχαρη μόνο με λίγο γάλα, αλλά
κατόπιν δεν έφαγα το παραμικρό. Μετά τις 4 ώρες έτρωγα κάτι. Δεν ξέρω τι να πω... Ελπίζω την άλλη βδομάδα να
δείξει λιγότερο η ζυγαριά...
Βούλα, το ψωμί της Ελίνας έκανα ναι. Τέλειο ήταν!!!

Ελινα και Βουλα ειστε αστερια!ευχαριστω και παλι για τις διευκρινισεις και τις σουπερ συνταγες!σε μενα τουλαχιστον αυτη η διαιτα πιο πολυ μου μαθαινει να τρωω σωστα χωρις τσιμπολογηματα .τωρα οσο για τα κιλα εχω χασει περιπου 2κιλα σε διαστημα δυο εβδομαδων.θα μου πειτε δεν ειναι και πολλα σ αυτο το διαστημα ομως θελω να χασω γυρω στα 7-8 κιλα οποτε το βρισκω λογικο να χανω αργα.ειναι παντως η πρωτη φορα που κανω μια διαιτα χωρις στην ουσια να  στερουμαι κατι ,να πειναω (πολυ βασικο για μενα) και γενικα να ζοριζομαι! αρχισα παραλληλα και γυμναστικη περιπου 40 λεπτα την ημερα χωρις σαββατοκυριακο (ξεκουρασηχα!χα!) και ειδα διαφορα στα ρουχα μου αμεσως!βεβαια τις πρωτες δυο τρεις μερες η ζυγαρια ανεβηκε λογω αυξησης της μυικης μαζας αλλα μετα αρχισε παλι να παιρνει καθοδικη πορεια.αν μπορειτε να ενταξετε στην καθημερινοτητα σας και λιγο ασκηση θα δειτε θαυματα!!! ειναι η πρωτη φορα που ειμαι τοσο σιγουρη για μια διαιτα που δεν αγχωνομαι καθολου για τη διαρκεια της γιατι απλα νιωθω οτι δεν κανω διαιτα! και με τετοια ωραια τρικ γλυκων ολα θα πανε καλα!λιγο αισιοδοξια και υπομονη...καλη σας ημερα

Καλημέρα κορίτσια,

Νατάσα μου θα κοιτάξω για κέτσαπ χωρίς ζάχαρη στα είδη υγιεινής διατροφής και θα σου πω!!!!

Simoni ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια!!!!  θα δεις και εσύ σε λίγο καιρό θα μας λες τις  δικές σου συνταγές… όσο για τα κιλά θα τα χάσεις χωρίς να τα καταλάβεις, τώρα πια δεν σκέφτομαι Τι να μαγειρέψω σήμερα ? με αυτήν την διατροφή

•χάνεις κιλά χωρίς να πεινάς και χωρίς στερήσεις όπως είπες
•μαθαίνω να τρώω υγιεινά
•με έβαλε ξανά στην κουζίνα που είχα ξεχάσει πόσο αγαπούσα
•είναι επιμορφωτική γιατί συνέχεια κάτι θα βρω να διαβάσω για αλεύρι ολικής, ρύζι, βότανα, μπαχαρικά, λαχανικά, καφέ κ.τ.λ.
•έχει αναπτύξει την δημιουργικότητα μου που στην μαγειρική είχε εξατμιστεί.

Constance θα δεις την άλλη εβδομάδα η ζυγαριά θα δείχνει πιο κάτω από ότι περιμένεις. Όταν ξεκίνησα και για ένα μήνα έχανα κιλά και ξαφνικά σταμάτησα για 2 περίπου εβδομάδες αλλά όταν ζυγιστικά την 2η εβδομάδα είχα χάσει 3.200 κιλά. Καλά θα ήταν να  ξεπεράσουμε το ζύγισμα το λέω για να τα ακούω εγώ με πιάνει καμία φορά και εκεί που δεν ζυγιζόμουν τώρα θέλω να ζυγίζομαι κάθε μέρα…!!! Όταν όμως με πιάνει και τρώω πολύ αλλά ακλουθώντας την δίαιτα πάντα δεν ζυγίζομαι και όταν έρχεται η ώρα ανεβαίνω με δισταγμό ότι θα έχω πάρει και κιλά αλλά τελικά έχω χάσει ….  Κάνε μετρήσεις κάθε μήνα για να βλέπεις πόσους πόντους χάνεις. Εγώ έχω φωτογραφία για να έχω το πριν και το μετά όταν πια χάσω τα κιλά και θα βγάζω μια κάθε μήνα.

Έκανα αλλαγή σήμερα στα κουλουράκια βρώμης δεν έβαλα γάλα έγινε ζύμη κανονική (μάλλον κάνεις και μπάρες δημητριακών έτσι αλλά βγαίνουν λιγότερα κομμάτια)και όχι πηκτός χυλός με τον ένα τρόπο λερώνεις τα χέρια σου με τον άλλο καθόλου και με τους 2 τρόπους είναι πολύ καλά  θα δοκιμάσω και σκέτα μόνο με νερό για την πρώτη φάση κα μετά θα περάσω την συνταγή. Αργότερα μπορούμε να βάλουμε αλεσμένα σταφίδες καρύδια αμύγδαλα φιστίκια ή ότι μας αρέσει και θα έχουμε ένα υγιεινό σνακ ακόμα μπορούμε να λιώσουμε σοκολάτα και να βουτήξουμε μπάρες βρώμης.

Καλό κουράγιο σε όλες
 

Βούλα, τι λαχταριστά που φαίνονται και τα κουλουράκια και το παγωτό! Θα τα δοκιμάσω σήμερα αν προλάβω, αλλιώς σίγουρα αύριο!   

Simoni, και στη 2η φάση και τώρα στην 3η νιώθω ακριβώς τα ίδια με τη Βούλα και έχω πολύ περισσότερη ζωντάνια από πριν. Για αυτό και συνεχίζω με την 3η φάση. 

Constance, μην απογοητεύεσαι όπως λέει και η Βούλα, θα σε ανταμείψει θα το δεις! Άλλες φορές χάνεις κιλά άλλες πόντους κ.ο.κ., υπομονή θέλει και θα φανούν τα αποτελέσματα! Η 1η φάση είναι φάση "απεξάρτησης" και κυρίως χάνεις λόγω του ότι σταματάει η κατακράτηση υγρών από ζάχαρη κλπ. Στη 2η φάση η απώλεια λειτουργεί με το να αποβάλλει ο οργανισμός το λίπος, αυτό γίνεται πιο αργά και θα το παρατηρείς είτε σε κιλά είτε σε πόντους μέχρι να φτάσεις το ιδανικό σου βάρος. Στην όλη διαδικασία βοηθάει να πίνεις νερό, επειδή μέσω του νερού αποβάλλεται ευκολότερα το λίπος. Είναι φυσιολογικό να κολλάς μερικές φορές, επειδή προσαρμόζεται ο οργανισμός στην απώλεια, ξεκολλάς όμως στη συνέχεια μέχρι να φτάσεις το ιδανικό βάρος. Μην ανησυχείς, εφόσον βοηθάς τον οργανισμό σου να διώξει το λίπος, θα φύγουν και πόντοι και κιλά!

 

Καλημέρα, κορίτσια! Ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές και την ενθάρρυνση.... Να είστε όλες καλά!!! Καλό κουράγιο! Θα σας ενημερώσω για την εξέλιξη.... 

Καλημέρα κορίτσια,
Στο σούπερ βρήκα τα ροφήματα που μου είπε η voula. Επίσης βρήκα και μουσλί με βρώμη και σταφίδα χωρίς ζαχαρη της ALPEN. Θεωρώ ότι λόγω της σταφίδας δεν επιτρέπονται στη Β φάση. Είναι σωστό αυτό που λέω ή έχω παρανοήσει κάτι?

Ελινάκι είναι και πολύ νόστιμο!!!! Σήμερα το βράδυ θα φτιάξουμε πίτσα!!!! 
Τον τελευταίο καιρό βλέπω ότι η όρεξη μου γενικά έχει κάποιες τάσεις δηλαδή όταν τρώω υδατάνθρακες θέλω να φάω μετά από λίγο πρωτεΐνη και πάει λέγοντας, έχω την εντύπωση ότι απέκτησα νέα τροφική δυσανεξία ( εξάρτηση) σίγουρα  θα γυρίσω στην 1η φάση για 5 ήμερες να ηρεμήσω λίγο. Δεν ζητάω να φάω επεξεργασμένους υδατάνθρακες  αλλά θέλω να τρώω κάθε μέρα pancakes, κουλουράκια καρότου, κουλουράκια βρώμης κ.τ.λ.  τώρα τελευταία τα έκανα και ως βραδινό…. Όλο το αναβάλω και βρίσκω προφάσεις ότι  να έχουμε πολλά πορτοκάλια τι να κάνω να τα πετάξω? Η έφτιαξα την πίτα την τσίτσιδη να την φάμε να φτιάξω και το ψωμάκι  και μετά θα ξεκινήσω και αλλά τέτοια ….    Τέλος αύριο κιόλας ξεκινάω την 1η φάση.
Beatrice στην υγειά μας με τα τσαγάκια     όταν βάζω το νερό δεν το βγάζω το φακελάκι το αφήνω να βγάλει και άλλη γεύση μάλιστα σε μερικά μπορείς να βάλεις και 2η φορά νεράκι . γενικά στους ξηρούς καρπούς όπως και το πλήρες γάλα περιέχουν σημαντικές ποσότητες υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λίπος οπότε θα κάνει συσσώρευση λίπους προς το παρόν τώρα να σου πω την αλήθεια οι σταφίδες δεν ξερω αν ανήκουν στους ξηρούς καρπούς αλλά μάλλον στα αποξηραμένα φρούτα που θεωρούνται επεξεργασμένοι υδατάνθρακες (όμως καλοί όπως το μέλι).
Να πω την αλήθεια μου είχα πάρει ένα μουσλι με ξηρούς καρπούς και σταφίδες κ.τ.λ αλλά το έτρωγα αραιά και που σαν «κλέψιμο»
Αν θες βάλε 2-3 κουταλιές quaker και ψιλόκοψε φρούτα σε κρύο γάλα ~3.5 λιπαρά και θα δεις νοστιμιά !!!! υπέροχο πρωινό!!!!
φιλάκια πολλά
 

Καλησπέρα και πάλι.
Σας ευχαριστώ πολύ για την ενθάρρυνση!!! Είστε οι καλύτερες!!!!!!!!!
Αύριο θα κάνω την κολοκυθόπιτα. Όσο για το ψωμί σε λίγο θα κάνω κι άλλα δύο,
γιατί σήμερα με το μπριάμ, εξαφανίστηκαν τα χθεσινά. Αυτή τη στιγμή που γράφω,
ο άντρας μου τρώει προφιτερόλ και μάλιστα υπάρχουν στο ψυγείο 3 ακόμα, αλλά
πραγματικά δεν με συγκινεί καθόλου!!! Δεν θα το πίστευα ποτέ, πως θα μπορούσα
να αντισταθώ σε γλυκό...κι όμως....

παλι μου εκοψε το μισο μηνυμα!

Θα συμβαίνει αυτό κάθε φορά που χρησιμοποιείς αγκύλες στο μήνυμά σου (χαλάει τον κώδικα). Προσπάθησε να χρησιμοποιείς παρενθέσεις ()  ή {} αντί για αγκύλες []

καλημερα σε ολες!ε!θα σκασω απο το κακο μου!ο αντρουλης μου που κατεβαζει οτι υπαρχει στο ψυγειο και γενικα οτι τρωγεται μου λεει το πρωι περιχαρης οτι εχασε ενα κιλο!! δεν αντεχω πια!τι αδικια ειναι αυτη!εμεις να προσπαθουμε τοσο και οι αντρες να τρωνε τις σοκολατιτσες τους τις μπιριτσες τους και οτι τους κανει ορεξη και να χανουν κι απο πανω...τα ειπα και ησυχασα !απορια.τα λουκανικα,ξερετε τα ωραια τα ψητα στο τζακι επιτρεπονται? τα χωριατικα δηλαδη,αυτα που συνηθως εχουν μεσα πρασο η'πορτοκαλι

Κορίτσια καλησπέρα
Simoni δεν θέλω να σε στενοχωρήσω αλλά νομίζω ότι στα λουκάνικα περιέχεται  ζάχαρη (-ολη, -οζη, μελάσα, μέλι κ.τ.λ. ) διάβασε την ετικέτα και θα δεις. Από την άλλη αν είναι μια φορά στο τόσο δεν νομίζω να έχεις τόσο μεγάλο πρόβλημα τρώγοντας λίγα λουκάνικα σαν κλεψιά ή αν δεν θέλεις να  «κλέψεις» τότε φτιάξε μπιφτέκια  σε μακρόστενο σχήμα και δώστα στον αντρούλη σου να στα ψήσει μαζί με τα λουκάνικα  και συνόδευε τα μπιφτεκάκια σου με τζατζικάκι (με πλήρες γιαούρτι)!!!! 
Ελπίζω να σε βοήθησα λίγο!!!!
Όσο για αυτούς τους  άντρες πως χάνουν έτσι τα κιλά και χωρίς δίαιτα? Συμπάσχω μαζί σου το τι σοκολάτα  προφιτερολ και τρυγωνάκια  Θεσσαλονίκης (ναι ναι βρήκαμε στην Αθήνα τρυγωνάκι Θεσσαλονίκης) και παρόλα αυτά ούτε γραμμάριο δεν παίρνει…!!!!! Και κάνα δυο μέρες να μην φάει καλά να και τα 2 κιλάκια κάτω….!!! 
Εγώ σήμερα ξεκίνησα την 1η φάση ξανά γιατί άρχισα να έχω εξάρτηση σε γάλα, αλεύρι  ….!!!!
constance δεν είναι υπέροχο αίσθημα να μπορείς να ελέγχεις το τι τρως και να μην επηρεάζεσαι? Αυτό ακριβώς το ίδιο αισθάνομαι και εγώ ποιος εγώ να μην ζηλεύω τα γλυκά… !!!!
δεν είναι μαγικό ?.... και έτσι θα συνεχίσει, τώρα πια δεν θα πέφτουμε με τα μούτρα στα γλυκά και ξέρουμε γιατί…!!!
Όταν λέω τι έφταιγε δεν με πιστεύουν θεωρούν ότι η θέληση μου είναι πιο δυνατή αυτή την φορά και κάνω μια δίαιτα σωστά δεν τους παρεξηγώ αρκεί που βρήκα τι επηρεάζει εμένα και όταν μπορώ να βοηθήσω το κάνω απλόχερα…..
Πολλά φιλάκια