Δίαιτα Harcombe (1η ενότητα συζητήσεων)

το γιαουρτι ειτε με λιγα λιπαρα ειτε  πληρες ειτε προβειο ειτε αγελαδινο επιτρεπεται κανονικοτατα στην πρωτη φαση οπως επισης και το κεφιρ γιατι θεωρειται φυσικο ζωντανο γιαουρτι!!! !ρυζι μαυρο μεχρι 57γραμμαρια και μπορεις να το αντικαταστησεις αν θελεις με νιφαδες βρωμηςμεχρι 75 γραμμαρια αν δεν κανω λαθος. το γραφει στο αγγλικο περιοδικο she που επισης υπαρχει σε καποια σελιδα του forum.δεν θυμαμαι που ακριβως ψαξτο. μου το χει επιβεβαιωσει σε προηγουμενες σελιδες και η cmd353 γιατι δεν το αναφερει στο βιβλιο της.τα βασικα που τρως στην πρωτη φαση ειναι κρεας ψαρι αυγα γιαουρτι λαχανικα εκτος πατατας μανιταριου και ρυζι μαυρο.α!επισης και τοφου αν δεν περιεχει προσθετα συστατικα και αν δεν εισαι αλλεργικη σε προιοντα σογιας.αυτα ολα τα γραφει στο βιβλιο αρα ισχυουν

Ουφ! Σιμόνη, ευχαριστώ γιατί η φίλη Μπεατρίς με κοψοχόλιασε!
Αφού στην πρώτη σελίδα και αυτού εδώ του νήματος, το γιαούρτι αναφέρεται άφοβα. Χαίρομαι και για το κεφίρ. Τόφου δεν έφαγα ακόμη γιατί δεν ήξερα αν κάνει, αλλά τώρα που μου το είπες, θα το ετοιμάσω για το βράδυ

(Η πλάκα είναι πως τελικά έβρασα και λίγο ρύζι που σε άλλα φόρουμε βλέπω μέχρι 50 και σε άλλα μέχρι 60. Όπως το έριχνα στην κούπα, έφτασε 57 γρ και λέω δεν πειράζει! Αλλά σύμφωνα με τη Σιμόνη, είμαι πολύ ακριβής! )

Καλησπέρα κορίτσια. Μου φαίνεται πως εγώ κι η Νένα σας κάναμε να ασχοληθείτε πάλι με την Α΄φάση.  Ευχαριστούμε, είστε υπέροχες!
Εγώ θα συνεχίσω την πρώτη φάση για άλλες 5 μέρες (6η σήμερα), γιατί δεν είμαι καθόλου σίγουρη για τον πελτέ ντομάτας που έφαγα.
Θα ήθελα επίσης να μοιραστώ κι έναν προβληματισμό μου μαζί σας και αφορά τα συστατικά προϊόντων που μπορεί να μην αναγραφονται στις συσκευασίες τους.
Για παράδειγμα, ο πολτός ντομάτας που πήρα δεν έγραφε στα συστατικά του, τίποτα άλλο εκτός από ντομάτα συμπηκνωμένη. Ούτε ζάχαρη, ούτε κιτρικό οξύ και είχε και την ένδειξη "χωρίς συντηρητικά".
Το θέμα είναι όμως ότι, ενώ τις πρώτες 3 μέρες, το πάλευα με τις λιγούρες, την 4η και 5η μέρα που έφαγα πελτέ είχα τρελαθεί για γλυκό! Σας λέω, θα έκανα τα πάντα για ένα μικρό κομματάκι σοκολάτα!
Μόνο αυτό σκεφτόμουν! Κρατήθηκα φυσικά, γιατί ήμουν σπίτι. Αν ήμουν έξω, δε θα είχα κρατηθεί.
Επίσης, σκεφτηκα, πώς είναι δυνατόν κάτι που είναι σε κονσέρβα και έχει ημερομηνία λήξης μετά από κάτι χρόνια, να μην έχει συντηρητικά.
Anyway, δε θα ξαναχρησιμοποιήσω πελτέ, αλλά θα ήθελα να διαβάσω και τις δικές σας απόψεις για το θέμα.

Α, επίσης, στο πρώτο πενθήμερο (έστω και με τον παλιοπελτέ) έχασα 3 κιλά!!!!!!
Σίγουρα ήταν τόσα επειδή έχω πολλά κιλά να χάσω και είμαι στην αρχή, αλλά η χαρά μου είναι απερίγραπτη!
Σας φιλώ όλες!

επειδη με εβαλες σε σκεψεις κοιταξα κι εγω ενα χυμο ντοματας ,οχι πελτε,που εχω απο το λιντλ και γραφει -ελαφρως συμπικνωμενος χυμος ντοματας 99,5%και αλατι0,5% και τιποτε αλλο,ουτε συντηρητικα ουτε τιποτα.και ληγει στις 12\2012.τι να πω η΄οντως δεν εχουν συντηρητικα και προσθετα η΄μας δουλευουν... παντως εγω συνηθως χρησιμοποιω φρεσκια ντοματα που την κανω σαλτσουλα κι ετσι εχω το κεφαλι  μου ησυχο                                                                                                                                                                                                          αν αντεχεις να μεινεις λιγες μερες ακομα στην πρωτη φαση καντο σιγουρα θα σε βοηθησει με λιγουρες και κιλα 

Καλησπέρα κορίτσια. Τυχαία είδα τις συζητήσεις σας και θέλω να σας πω και εγω την εμπειρία μου από την συγκεκριμένη δίαιτα για να σας δώσω κουράγιο. Πέρυσι ταλαιπωρήθηκα πολύ από ένα μηνίσκο και ο γιατρός μου σύστησε να χάσω κιλά. Ετσι αποφάσισα να προσπαθήσω με την μέθοδο της μέτρησης θερμίδων να χάσω λίγα κιλάκια ωστε να πάψει να με πονάει το γονατο. Μια φίλη (πετσί και κόκαλο) μου έδωσε το βιβλίο με την διίαιτα μήπως με βοηθήσει. ΣΩΘΗΚΑ. Ξεκίνησα λοιπόν πέρυσι τέλος Απριλίου με 128 κιλάκια (ντρέπομαι και που το λέω αλλά είναι αλήθεια) και αυτή την στιγμή είμαι 85 και συνεχίζω! Τους τελευταίους δύο μήνες έχω κολλήσει γιατί όλο και κάνω ζαβολίτσες σαν να είμαι στην τρίτη φάση αλλά τώρα με την νηστεία μπήκα ξανά στον πρόγραμμα, βρήκα τον ρυθμό μου και πιστέυω ότι θα χάσω και τα υπόλοιπα. Γι αυτό λοιπόν κουράγιο και υπομονή και θα χαθούν τα παλιοκιλάκια που σας ταλαιπωρούν. Το βασικότερο σε αυτή τη δίαιτα είναι η ενέργεια που έχεις παρόλο που κάνεις δίαιτα και συνήθως είσαι πεσμένη , κουρασμένη και με τα νεύρα κρόσια.
Σε λίγες μέρες κλείνω τα 40 και νιώθω σαν δύο εικοσάρες που έλεγε η Βλαχοπούλου. Ασε που φαίνομαι και 10 χρόνια νεώτερη από πρίν. Την συνηστώ λοιπόν ανεπιφύλακτα.

Μπράβο Ελένη μου!!!! ΜΠΡΑΒΟ!!!    3 κιλά είναι σούπερ!!!
Πάντως έχει να κάνει και με τον τρόπο παρασκευής, μην αγχώνεσαι. Η μαμά μου φτιάχνει σάλτσα ντομάτας και μέσα βάζει μόνο αλατοπίπερο. Τα βαζει σε γυαλινα βάζα (που τα εχει ζεστανει κλλπ, δλδ έχει μια διαδικασία) και μετα διατηρούνται εκτος ψυγειου σαν κονσερβα.
Εγώ έκανα βλακεία σήμερα. Έφαγα και βρώμη και μαυρο ρύζι, ενω πρέπει στην Α φάση να φας ένα από τα 2 από ότι διαβασα στο αγγλικό φόρουμ.
Επίσης, μάλλον η μελιτζάνα με πειράζει πολύ γιατι με στελνει κατ ευθειαν στην τουαλετα   , οπότε πρέπει να την κόψω.
Σήμερα πάντως πεινάω πολύ και έχω λιγουρα για γλυκό! Σκέφτομαι αν και πότε θα μπορέσω να φάω σταφίδες ή χουρμά για να τον βάλω σε βρώμη με γάλα  
Έχει κάνει καμία σας το τεστ για τη διατροφική δυσανεξία; Το σκέφτομαι, αλλά είναι πολύ ακριβό.



Μπράβο Κατερίνα!! Φοβερό αποτέλεσμα!
Δίνεις κουραγιο και σε εμάς
Εγώ έχω περισσότερα κιλά από ότι είχες εσύ! Το μόνο που άγχος με αυτη τη διατροφή είναι πως τα χάνεις σχετικα ατγα (σε σχεση εμ την Ατκινς υποτιθεται), και εγω χρειαζεται να χασω άμεσα τα πρωτα 20-25 για ιατρικούς λόγους που επειγουν. Ας δουμε πως θα πάει και σε εμένα 
Και πάλι μπράβο!

Γειά σας κορίτσια.Νέα στην παρέα και υπέρβαρη.Έχασα 14 κιλά από τον Ιούνιο με διαιτολόγο . Μια ζωή όλο δίαιτες . Είμαι εξαρτημένη από τη ζάχαρη.Μόλις πριν από λίγο έμαθα για τη δίαιτα Harcombe και μου κίνησε το ενδιαφέρον.Θα παραγγείλω το βιβλίο και θα ξεκινήσω . Είμαι σίγουρη ότι θα βρω τη στήριξη που χρειάζομαι από σας. Ευχαριστω .Καληνύχτα

καλησπερα κοριτσια ειμαι νεο μελος με πολλα παραπανισια κιλα εχω καποιες αποριες σχετικαμε αυτη τη διαιτα αν μπορειτε δωστε μου ενα παραδειγμα ημερησιου διαιτολογιου για την πρωτη φαση *IN%%__%%LOVE*javascript:void(0);

Κορίτσια καλησπέρα και καλή εβδομάδα,
Klairy13 καλώς ήρθες στην παρέα μας καλή αρχή και θα δεις ότι με αυτήν την δίαιτα όλα είναι δυνατά…..!!!!
Περίπου 2 βδομάδες πριν είχα κάνει άλλη  μια προσπάθεια να φτιάξω χορτόπιτα….. και στέφτηκε με επιτυχία…..!!!!!! πέρασα την συνταγή και η Ελίνα ήδη την έχει προσθέσει και στην σελίδα με τα επιτρεπόμενα φαγητά.
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=5429&Itemid=49

μας έλειψες πολύ Ελινάκι….!!!!
Simoni μου να τα χαίρεσαι τα ζουζουνάκια σου και μπράβο που έχασες τα περισσότερα κιλά …..!!!!! τώρα όμως που κάνεις σωστή διατροφή και δεν θα ξαναπάρεις ……!!!!!!
Ελένη συγχαρητήρια είναι πολύ καλά τα 3 κιλά που έχασες αλλά μην συνεχίζεις την 1η φάση βέβαια εσύ ξέρεις τον εαυτόν σου, ξανασκέψου το είναι πολύ σκληρή διατροφή για 10 ημέρες αν θέλεις πρόσθεσε μερικές τροφές σιγά σιγά  κουράγιο μην το βάζεις κάτω και αν έχεις το βιβλίο διάβασε για ποια φαγητά πρέπει να αποφεύγουμε όταν έχουμε λιγούρες αν δεν το έχεις θα στις περάσω εγώ…!!!
Κορίτσια χυμό ντομάτας μπορούμε να χρησιμοποιούμε αλλά να έχει μόνο ντομάτα, αλάτι και κιτρικό νάτριο το οποίο το προσθέτουν μόνο αν χρειάζεται βέβαια εξαρτάται από την εταιρεία που τα βγάζει για αυτό πάντα να προσέχετε την ετικέτα. Πελτέ δεν έχω χρησιμοποιήσει  αλλά πήρα για να τον δοκιμάσω και θα σας πω …. !!!!
Νένα μην ανησυχείς και εγώ έκανα το ίδιο λάθος στην 1η φάση βρώμη και ρύζι την ίδια ημέρα και έχασα κιλά ..!!!! συμφωνώ με αυτά που σου γράφει η Simoni  μπορείς να πιεις κεφιρ και να φας άφθονο γιαούρτι ελαφρύ ή πλήρες. Όλα τα γιαούρτια που φτιάχνονται με καλλιέργεια γιαούρτης μπορούν να καταναλωθούν άφοβα. Το ζωντανό γιαούρτι το μετέφρασαν οι Άγγλοι έτσι γιατί δεν υπάρχει αντίστοιχη λέξη στα αγγλικά την πληροφορία αυτή την διάβασα από απάντηση της Ελίνας σχετικά με το γιαούρτι……. Το πρόγραμμα σου είναι μια χαρά  πολύ καλό!!! μπορείς να φτιάξεις αυγά βραστά, ομελέτα να τα συνοδεύεις με ελιές πιπεριές μπρόκολο, κρεμμύδι, μπισκότα βρώμης αντί για γάλα βάζεις νερό και γίνονται υπέροχα  υπάρχουν και σχετικές συνταγές….!!!!! Ότι σε ενοχλεί είναι και αυτό που σου δημιουργεί δυσανεξία και δοκιμάζοντας ύποπτες τροφές θα βρίσκεις αυτές που σε ενοχλούν και θα τις αφήσεις προσωρινά έξω από την διατροφή σου. Τα χρήματα που θα χαλούσες για την εξέταση κράτα τα για καινούρια ρούχα……!!!!! Υπάρχει σχετικό κείμενο και στο βιβλίο για αυτό το  θέμα.
Χαίρομαι που ξεκαθαρίσαμε το θέμα της σόγιας που τελικά είναι όσπριο και επίσης θα πρέπει να τρώγεται με φειδώ. 
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή που μας έδωσες για φέτα τόφου θα την τιμήσω !!! αν θες πέρασε την στις συνταγές για να μην ψάχνουμε τις σελίδες πίσω.
Οι λιγούρες είναι αναμενόμενες προσπάθησε να τρως τόση ποσότητα  όση χρειάζεσαι για να μην λιγουρεύεσαι τα γλυκά και μην ξεχνάς το μυαλό μας παίζει πολλά παιχνίδια.
Κατερίνα μπράβο μας δίνεις κουράγιο  αλήθεια σε πόσο καιρό τα έχασες τα κιλά ?
Patroula καλώς ήρθες στην παρέα μας κάνει την καλύτερη κίνηση να αγοράσεις το βιβλίο θα σου λυθούν πολλές απορίες και εμείς εδώ είμαστε για να συζητάμε για την διατροφή αυτή.
MAGI70 ρίξε μια ματια στις πρωτες σελίδες υπάρχουν πολλά παραδείγματα και αν δεν καταλαβαινεις κάτι το συζητάμε....!!!!!
Ελπίζω να μην σας ζάλισα....
Φιλιά πολλά και καλό κουράγιο !!!!!
 

Βούλα, είσαι αστέρι!!! Καλά, η πίτα είναι έργο τέχνης οπτικά
1/2 φλιτζανι λάδι είναι πολύ; Εξαρταται βεβαια πόσα κομματια βγαζει, ε;
Θα ψάξω οπωσδήποτε να βρω τη συνταγη για τα μπισκότα βρώμης. Στη δεύτερη φάση, υπάρχει όριο για τα όσπρια;
(Δεν ξέρω πως να ανεβάζω συνταγές Βούλα μου, αλλά αυτη τη βρήκα σε ένα χορτοφαγικό σάιτ και προοριζόταν να μπει σε σπανακόπιτα αντι για φετα).

Μόλις είδα τη συνταγή για τα μπισκότα βρώμης!!! Δηλαδή στη δευτερη φάση μπορούμε να φάμε σταφίδες και χουρμαδες;; 
Θα ήταν ωραια και με ξυσμα λεμονιου ή πορτοκαλιού. Ε;

Καλημέρα κορίτσια και καλώς ήρθατε καινούργιες φίλες!!!!!!
Εγώ ακόμη μια βδομάδα σταθερή στα 74 κιλά (είμαι κι αδιάθετη βέβαια), αλλά δεν με απασχολεί καθόλου!!! Είμαι τόσο χαρούμενη
που και πάλι ξαναφοράω κάποια ρούχα που είχα να φορέσω καιρό, που δε με χαλάει τίποτα. Σιγά-σιγά, θα χαθούν και τα υπόλοιπα,
που θα πάει!! 
Σήμερα ξεκινάει και η μητέρα μου τη διατροφή, που έχει βέβαια καμιά 15αριά παραπανίσια κιλά, είναι όμως και διαβητική. Μετά τη δική
μου παρότρυνση, και που με βλέπει να κρατάω μια δίαιτα τόσο καιρό χωρίς να τη χαλάω ή να ζηλεύω, αποφάσισε να την ξεκινήσει
και αυτή, με σκοπό να χάσει βέβαια κάποια κιλά, αλλά πρωτίστως να πέσει λίγο το ζάχαρο. Είμαι σίγουρη γι'αυτήν την επιτυχία!!!
Σήμερα θα φάμε με τη μαμά παρέα, μπριάμ..Καλή αρχή μανούλα!!!!!!!
Σας φιλώ κι εσάς και τα ξαναλέμε σύντομα!!!!!

καλημερα σε ολες τις ομορφες κοπελες! Στρουμπουλο θα σε απογοητεψω αλλα σταφιδες και χουρμαδες δυστυχως δεν μπορεις να χρησιμοποιεις γιατι ειναι αποξηραμενα φρουτα αρα επεξεργασμενα αρα  διαγραφη για την ωρα.οταν με το καλο μπουμε πια στην τριτη φαση της συντηρησης αν θελεις που και που μπορεις να ξανατρως.κι εμενα μ'αρεσουν πολυ αλλα ...               βρηκα ενα παραδειγμα διατροφης   απο το βιβλιο για μια ημερα γιατην δευτερη φαση.μπορει να σας βοηθησει λιγακι. ^^1.πρωτα απο ολα φρουτα,το καλυτερο καθαρτικο μολις ξυπνησεις το πρωι,οσο θελεις.    2.πρωινο.φυσικη βρωμη χωρις ζαχαρη με απο η'ημι-αποβουτυρωμενο γαλα,η' νερο αν σε πειραζει το γαλα,οσο θελεις.    3.μεσημεριανο. οποιοδηποτε κρεας ,ψαρι,τοφου,η΄αυγα με οτι λαχανικα η'σαλατα θελεις.Σαρκωδη φρουτα και φυσικο ζωντανο γιαουρτι για επιδορπιο.     4.βραδινο. καστανο ρυζι με λαχανικα στον ατμο η' ζυμαρικα ολικης αλεσεως με σαλτσα ντοματας.που και που ενα ποτηρι κρασι.      κολατσιο.φρουτο η' τυρι αν πρεπει να φας κατι ενδιαμεσα στα γευματα.πιστευω να βοηθησα λιγακι    καλη αρχη και στην μανουλα σου Κωστανς

voulaskl Αν αφαιρέσω τους δυο τελευταιους μήνες που είμαι σταθερή  , εχασα 43 κιλά σε 7 μηνες. Βέβαια επειδή είχα πολλά παραπανίσια κιλά , τα πρώτα φεύγαν σαν το νερό . Οσο πλησιάζεις στον στόχο σου δυσκολεύουν λίγο τα πράγματα αλλά δεν πρέπει να το βάζουμε κάτω.

Καλημέρα κορίτσια,
Νένα μου σε ευχαριστώ πολύ ….!!!!!  το φύλο ήταν εύπλαστο δεν με παίδεψε καθόλου  αλλά έγινε και πολύ νόστιμη…!!! Σύνολο μου πήρα 20 λεπτά για να την φτιάξω και 50 λεπτά για να την ψήσω. Το «κέντημα» το έκανα  για να με βοηθάει και η μικρή μου σεφ, τα μπαλάκια και τα σκουληκάκια τα έφτιαξε η Κωνσταντίνα μου ….!!!!και εγώ τα φύλα και  το σχέδιο….. όσο για το λάδι σκέψου ότι είναι περίπου 10 κουταλάκι της σούπας και βγήκαν  ~12 κομμάτια  αν προσθέσουμε και το λάδι που βάζουμε περίπου 2-3 κουταλιές  άρα έχουμε σύνολο 12-13 κουταλάκια της σούπας λάδι έτσι σε κάθε κομμάτι αναλογεί  περίπου  1 κουταλιά της σούπας λάδι….!!!! Επειδή οι πίτες (με αλεύρι)  θέλουν πολύ λάδι δεν είναι και ότι καλύτερο να τις  τρώμε συχνά  αλλά νομίζω ότι μια κουταλιά είναι καλή αναλόγια ….?για την επόμενη φορά θα δοκιμάσω με λιγότερο λάδι και θα σας πω…
Γενικά στην 2η φάση δεν επιτρέπονται τα αποξηραμένα φρούτα γιατί τα θεωρεί επεξεργασμένους υδατάνθρακες  οι ξηροί καρποί δεν επιτρέπονται  γιατί περιέχουν σημαντικές ποσότητες υδατανθράκων, πρωτεΐνης και λίπους όπως ξέρουμε ο συνδυασμός και των 3ων δημιουργεί αποθήκευση λίπους όταν βάζω σταφίδες και  καμιά φορά παίρνω και μουσλι αντί για σκέτη  βρώμη θεωρείται «κλέψιμο» αλλά προτιμώ ένα υγιεινό κλέψιμο παρά να φάω επεξεργασμένο υδατάνθρακα.
Το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού σίγουρα θα δώσει πολύ ωραία γεύση και άρωμα….!!!!!! Ευχαριστώ πολύ θα το συμπληρώσω και στην συνταγή.
Θα σε βοηθήσω αν θες να περάσεις την συνταγή ή θες να την περάσω εγώ με το δικό σου nickname? 
Κατερινάκι ΤΕΛΕΙΑ .....!!!!!!  μου έδωσες πολύ κουράγιο .... εγώ την κάνω εδώ και 3 1/2 μήνες  και έχασα τα 27.5 κιλά αλλά με "υγιεινές κλεψιές" ήμουν και άρρωστη με αντιβίωση και κορτιζονουχα φάρμακα που επιβραδύνουν την απώλεια βάρους  όσο για το αργά όταν θα φτάσω σε ένα καλύτερο σωματικό βάρος δεν θα με νοιάζει καθόλου γιατί έτσι και αλλιώς αυτην την διατροφή θα την κρατήσω για πάντα και θα κάνω μερικές "κλεψιές" και πάντα υγιεινές …..!!!!
Constance καλή επιτυχια στην μανούλα σου και απο εμένα .....!!!!!!
φιλιά πολλά.
 

Βούλα μου, ναι να την περάσεις αν δεν σου είναι κόπος! Να δώσεις και μια μεγάλη αγκαλιά με ένα γλυκό φιλί στο Κωνσταντινάκι  
Κονστανς, καλή επιτυχία και στη μάμα σου
Διαβάζω ακόμη το βιβλίο, δεν το έχω τελειώσει. Όμως εκεί που νομίζω πως τα ξεκαθάρισα, μπερδεύομαι πάλι. Στο πρόγραμμα που παρέθεσε η Σιμόνη, έχει μεσημαριανό κρέας ή αυγά (δλδ λίπος) μαζί με σαρκώδη φρούτα (δλδ υδατάνθρακες). Αφου δεν επιτρπετε ο συνδυασμός. (Τι δεν κατάλαβα πάλι;  )
Βούλα μου, νομίζω ένα κουταλι της σούπας για κάθε κομμάτι, είναι οκ. Έτσι δεν είναι; Τουλάχιστον αν φας 1 κομμάτι με γιαουρτάκι με χαμηλά λιπαρά, ή 2 κομμάτια με γιαούρτι αλλα χωρίς σαλάτα. Θα την κάνω αμέσως μόλις μπω στη β φάση. Μου έλειψαν οι πιτούλες. Ποιό αλέυρι χρησιμοποιέις εσύ; Στο μαγαζι με τα βιολογικα είχαν έλλειψη σε μαυρο αλεύρι και δεν αγόρασα ακόμη.