Μακαρόνια βιολογικά

Βρήκα στα βιολογικά και αγόρασα  διάφορα μακαρόνια με διάφορες γεύσεις: με πιπεριά καυτερή, με σπανάκι, και βρήκα και για πρώτη φορά μακαρόνια με σπιρουλίνα.
Συνήθως τα φτιάχνω με μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας. Τα μακαρόνια με σπιρουλίνα τα αγόρασα για πρώτη φορά. Με τι άλλες σάλτσες μου προτείνετε για να τα συνοδεύσω; Για γράψτε καμιά ιδέα.

Λία, τίί είναι η σπιρουλίνα;;

εχει ένα θέμα στην παρακατω διευθυνση και το διαβασα και στην iatronet

www.greekmasa.gr/index.php?option=com_bridge&brid=106&Itemid=54&topic=280.0

Αρχοντία,  τo φύκι σπιρουλίνα είναι  συμπλήρωμα διατροφής   και λένε ότι έχει 100 θρεπτικά συστατικά.

Τώρα αν έχετε καμιά ιδέα διαφορετική από τη σάλτσα ντομάτας για τα διάφορα μακαρονάκια που αναφέρω, πες τε την.

Ευχαριστώ Γιώτα, το διάβασα. Τί γεύση να έχουν άραγε τα μακαρόνια με σπιρουλίνα;; Φύκι του γλυκού νερού...

Θυμήθηκα μια συνταγή που έφτιαχνε η συγκάτοικός μου στην Ιταλία για τα πράσινα ζυμαρικά (αυτά με το σπανάκι):
Κρατούσε λίγο από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά και πολτοποιούσε μαζί με αυτό καρύδι στο γουδί, έβαζε και λίγο ελαιόλαδο και πιπέρι από το μύλο, και περιέλουζε με αυτό τα ζυμαρικά. Ούτε βούτυρο ούτε τίποτα, μόνο λίγη παρμεζάνα.

Αρχοντία, έφτιαξα για μένα τα μακαρόνια με τη σάλτσα καρυδιού. Ενδιαφέρουσα συνταγή.

Μια και μου δώσατε συμβουλές για το απάκι, βάλτε και κανένα χεράκι και σεις σε αυτά τα μακαρονάκια που λέω. Όλες οι ιδέες δεκτές και εφαρμόσιμες.
Εχω  αποφασίσει να γίνω της υγιεινής........
ΑΑ ........και μακαρόνια με μαιντανό και  σκόρδο.
Αν δεν υπάρξουν απαντήσεις, θα τα φτιάξω σκέτα με λάδι και τριμμένη μυζήθρα ή παρμεζάνα και τίποτα άλλο

Δεν το είχα δει αυτό το θέμα με τα ζυμαρικά από σπιρουλίνα εδώ στο site.
Εγώ τα κάνω με ξηρούς καρπούς, λίγο σκόρδο, μανιτάρια και για υγρό ρόφημα βρώμης (από τα βιολογικά κι αυτό), εννοείται ελαιόλαδο και μπόλικο μαϊντανό. Το είχα δει στην τηλεόραση αλλά δεν θυμάμαι πού.
Η σπιρουλίνα είναι καταπληκτική, έχει άπειρο σίδηρο και πρωτεϊνες. Όταν το είχα ανακαλύψει είχα εκπλαγεί ευχάριστα για το πόσο καλό κάνει στον οργανισμό. Μάλιστα στην Ελλάδα καλλιεργείται (το συγκεκριμένο φύκι) και εξάγεται σε όλο τον κόσμο (από τις πρώτες χώρες σε παραγωγή!).
Κυκλοφορεί και σε συμπληρώματα διατροφής.

Το ρόφημα βρώμης τι γεύση προσδίνει ? το μαγειρεύεις απο την αρχή ? για πες περισσότερα .....

Εlie, νομίζω , αν κατάλαβα καλά, ότι μιλάς για τον τρόπο που φτιάχνεις τα μακαρόνια με σπιρουλίνα, έτσι;
Θα μπορούσες  να την γράψεις αναλυτικά; ή και να την  ποστάρεις αν ήθελες.
Εδώ στο μάσα παλαιότερα είχαμε αναφέρει τη σπιρουλίνα αλλά σε χάπια.

 Λία είχα κανει αυτή την συνταγή και βγήκε καλή.Είναι η συνταγή που προτείνει και η Elie.
https://www.nistikoarkoudi.gr/recipe.asp?rl=1&rc_id=462
Δοκίμασε την.

Βρε αγγελικούλα, περίεργα υλικά έχει. Πού να βρω  βραζιλιάνικα καρύδια, μανιτάρια "κουμπάκια" και άλλα;
Κάτι σε πιο απλό δεν έχουμε;

Βραζιλιάνικα καρύδια βρίσκεις στο carrefour, μανιτάρια βάλε άσπρα τα κλασικά.
Γενικά όμως πιστεύω οτι μπορείς να τους συμπεριφερθείς όπως στα κοινά μακαρόνια.

Κορίτσια έχουν κάποια διαφορετική γεύση αυτά τα μακαρόνια ή μοιάζουν με τα γνωστά ?

Αυτό θα έλεγα και γω. Αν αυτά τα μακαρόνια με τη σπιρουλίνα έχουν κάποια γεύση, να μην την επισκιάσει η σάλτσα που θα μπει.
Κάποιες φορές που είχα φτιάξει με πάπρικα ή με μανιτάρια που έχουν ωραία γεύση και εμφάνιση, τα ΄φαγαμε σκέτα με λάδι και παρμεζάνα,τίποτα άλλο. Είπα μήπως υπάρχει κάτι που να αναδείξει τις γεύσεις χωρίς να καλύπτει το ζυμαρικό.