Υλικά: 1 μεσαίο λάχανο 1/2 κούπα ρύζι λίγο σέλινο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη λάδι αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση

Σε κατσαρόλα σωτάρω το κρεμμύδι με το λάδι και στη συνέχεια το σέλινο σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνω και το λάχανο ψιλοκομμένο και αφήνω να σωταριστεί καλά. Προσθέτω 2 φλυτζάνια νερό, τη ντομάτα τριμμένη, αλάτι και πιπέρι (εγώ βάζω μια μικρή κοκκινη πιπερίτσα) και αφήνω να βράσει το λάχανο. Συμπληρώνω νερό και αν χρειάζεται αλάτι και ρίχνω το ρύζι. Αφήνω το φαγητό να βράσει μέχρι να γίνει το ρύζι και να μείνει με το ζουμάκι του.

Καλή όρεξη!

	1. 05-12-2007 08:37
	Χθες έφαγα αυτό το φαγάκι. Μόνο που το φτιάχνω λίγο διαφορετικά.  Χωρίς ντομάτα και αντί για σέλινο, βάζω δυόσμο και στο τέλος στίβω και 1-2 λεμόνια.  Όπως και να έχει όμως είναι ένα ωραίο χειμωνιάτικο φαγητό.

sgr

	2. 05-12-2007 12:23
	Εγω στα περισσοτερα φαγητα (μην πω σε ολα) βάζω ντοματούλα έστω μια μικρή γιατι το εντελώς ασπρο φαγητο μου κάνει λίγο νοσοκομειακό

vago

	3. 05-12-2007 14:03
	Σήμερα είχα αυτό το φαγάκι. Μόνο που συνήθως βάζω και καρότο και πιπεριά μέσα, εκτός από λάχανο, ρύζι, ντομάτα και σέλινο. Στο τέλος στίβω λεμονάκι στο πιάτο μου. Είναι πολύ νόστιμο φαγητό, όπως και να 'χει.

Pan

	4. 07-12-2007 13:43
	Εγώ βάζω πελτέ λίγο ίσα να κοκκινήσει, λιγότερο ρύζι και καμμιά φορά και καθόλου, δεν βάζω σέλινο και ρίχνω και εγω λεμόνι στο πιατο.  Απο τα πολυ αγαπημένα μου φαγητά.

al1975

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.