Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Πουλερικά και κυνήγι arrow Κοτόπουλο με πιπεριές
Κοτόπουλο με πιπεριές Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από YANNA   
Δευτέρα, 17/03/08
ΥΛΙΚΑ
  • 1 1/2 κιλό κοτόπουλο σε μερίδες
  • 1 κιλό πιπεριές μακρόστενες (κέρατο)
  • 6 μέτρια κρεμμύδια σε ροδέλες
  • 1 κουτί ντοματάκια (400 γρ.) κονκασέ
  • 1 ποτηρι κρασ. κρασί λευκό
  • 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1/2 φλ. λάδι
  • 2 ντομάτες φρέσκιες σε ροδέλες
  • Λίγη ρίγανη-αλάτι -πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μεγάλο τηγάνι σωτάρουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν. Τα βάζουμε σε ταψί. Στο ίδιο λάδι ρίχνουμε τα κρεμμύδια να μαλακώσουν, μετά τις πιπεριές κομμένες σε 3-4 κομμάτια, σβήνουμε με το κρασί και τα ντοματάκια και αφήνουμε να βράσουν για πέντε περίπου λεπτά μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Ρίχνουμε στο ταψί γύρω απο τα κομμάτια του κοτόπουλου τις πιπεριές και απο πάνω τίς ροδέλες την ντομάτα λίγη ρίγανη αλάτι και πιπέρι. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 45 λεπτά, ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε άλλα 15 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα το φαγητό. Σερβίρουμε ζεστό ή χλιαρό.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (6) | Εμφανίσεις: 5979
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (2)
1. 18-03-2008 08:42
 
Πολύ καλή συνταγή Γιάννα εγώ την κάνω πολύ συχνά, καμιά φορά μάλιστα προσθέτω και λίγα μανιτάρια και όταν το βάζω στο φούρνο λίγο κεφαλοτύρι τριμένο από πάνω :)
  
xrysa
2. 18-03-2008 11:16
 
Μερικές φορές εγώ βάζω φέτα ταιριάζει πολύ στις πιπεριές, αλλά είπα να το στείλω κάπως πιο διαιτητικό Χρύσα μου :eek :eek
  
YANNA

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 18/03/08 )
[ Πίσω ]