Για τις ημέρες αυτές που όλο και κάποιος θα νηστέψει και το λάδι , μια συνταγή εύκολη , γρήγορη και ...νόστιμη θα έλεγα εγώ!

Υλικά:

• 5-6 πατάτες
  
• 2 κ.σ.ταχίνι
  
• χυμό από 1 λεμόνι
  
• 1 κ.σ. μουστάρδα
  
• 1 πιπεριά πράσινη
  
• 1 (ή και περισσότερο ) δοντάκι σκόρδο
  
• μανιτάρια
  
• μαϊντανό ή άνιθο
  
• αλάτι-πιπέρι
  

Εκτέλεση:

Κόβουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε σε ένα πυρέξ.Από πάνω βάζουμε τα λαχανικά, τα οποία μπορεί να είναι ό,τι άλλο εσείς θέλετε και αλατοπιπερώνουμε. Αναφέρω ενδεικτικά μερικά λαχανικά εδώ, αλλά μπορείτε να βάλετε καρότο,σέλινο , κρεμμύδι φρέσκο ή ξερό κτλ.Ανακατεύετε καλά σε ένα ποτήρι με νερό το ταχίνι και το χυμό λεμονιού, το χύνετε όλο πάνω στις πατάτες και ανακατεύτε. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 1 ώρα ή έως ότου μαλακώσουν οι πατάτες.Αν χρειστεί , προσθέτετε λίγο νερό κατά το ψήσιμο. Δεν καταλαβαίνετε σχεδόν ότι είναι αλάδωτες!

Καλή Ανάσταση!

	1. 23-04-2008 16:07
	Εύγε για την φαντασία σου, Στέλλα! Θα πρέπει να είναι πολύ νόστιμες!    Ευχαριστούμε για την συνταγή. Μη σου πω, αύριο αυτό θα έχω για φαγητό μαζί μου....

Pan

	2. 23-04-2008 23:25
	Ο,τι πρέπει για τη Μ. Παρασκευή που είναι δύσκολη μέρα για το φαγητό. Ευχαριστούμε.

vago

	3. 24-04-2008 00:23
	Να είστε καλά!

stella

	4. 28-04-2008 20:25
	Στελλα!!!γεια στα χερια σοu κοπελα μοu!!!το εφτιαξα σημερα το απογεuματακι!!!(εδω τρωμε μετα τις 7)  μμμμ!!!νοστιμια!!!γεια στα χερια σοu!!!  πραγματικα δεν καταλαμπαινεις οτι ειναι αλαδωτες!!!

kleiw

	5. 24-04-2008 09:27
	Χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν Κλειώ μου!

stella

	6. 24-04-2008 22:16
	Αναρωτιέμαι η γεύση διαφέρει άραγε με το ταχίνι ?

sgr

	7. 28-04-2008 20:23
	το ταχινι δεν ειναι σε μεγαλη ποσοτητα,και τα μuρωδικα δινοuν το δικο τοuς αρωμα,στο φαγητο!!!αν δεν σοu αρεσει sgr!!!βαλε λιγοτερο!!ειναι νοστιμο!!!δεν χανεις !καμια φορα να το δοκιμασεις ??? θα δωσεις μονη σοu την απαντση!!!

kleiw

	8. 05-05-2008 21:11
	πολύ ωραία ιδέα το μαγείρεψα τη Μ Πέμπτη και δεν κατάλαβε κανείς οτι δεν είχε λάδι, η δε μουστάρδα το έκανε πολύ πικάντικο ,ίσως βέβαια να έβαλα κι εγώ λίγο πιο πολλή.

xanthibax

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.