Γρήγορη λύση για να συνοδεύσει τον καφέ ή το ποτό και ακόμα πιο δελεαστική για μέρες νηστείας.

Υλικά

• 1 καρότο τριμμένο
• 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
• 1/4 φλιτζ. νερό
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• ελάχιστο πιπέρι
• 1 κουταλάκι baking powder
• αλεύρι όσο πάρει

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε τη ζύμη και πλάθουμε κουλουράκια ή ανοίγουμε σε φύλλο και κόβουμε με κουπ πατ. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας και ψήνουμε για 15 περίπου λεπτά στους 200ο C . Τα έφτιαξα ψήνοντας 10 λεπτά με αντιστάσεις και 5 με αέρα.

Εναλλακτικά μπορούν να γίνουν με παρμεζάνα (εκει δε βάζουμε αλάτι) και ότι άλλο είδους τυρί θέλουμε πάντα τριμμένα ή με σωταρισμένο σπανάκι.

Δυστυχώς οι πρώτες φωτογραφίες μου βγήκαν χάλια λόγω κινητού και μέχρι ο καλός μου να μου τα φωτογραφίσει με την ψηφιακή είχαν φαγωθεί σχεδόν όλα.

	1. 24-04-2008 08:28
	Ρενάκι μου καλημέρα!!! είναι τα αγαπημένα μου κουλουράκια! νοστιμότατα και γρήγορα

melina

	2. 24-04-2008 09:09
	Ρένα τέλεια τα κουλουράκια σου.  Πρέπει να είναι αυτά τα διαίτης που λένε στο φούρνο ε ?

sgr

	3. 24-04-2008 10:22
	ρενα φανταστικα!!θα τα κανω σημερα κιολας

margarita79

	4. 24-04-2008 14:17
	Ευχαριστώ κορίτσια. Sgr, ναι είναι ακριβώς αυτά που λες, μόνο βγαίνουν λίγο πιο τριφτά.

rena

	5. 24-04-2008 16:51
	Τέλεια για ποτάκι! Θα τα φτιάξω σίγουρα. Ευχαριστούμε!

Ranja

	6. 24-04-2008 22:44
	εγώ εάν πρόσφερα για καφέ αυτά τα κουλουράκια θα τα άφηνα έτσι όπως λέει η συνταγή ,αλλα για ποτό θα άλλαζα κάπως την συνταγή θα συμπλήρωνα τυρί parmezziano και ψιλοκομμένη ντομάτα στην ζύμη  ίσος να έβαζα και κανένα βότανο.τέλεια βάση για κουλουράκια αλμυρα ρένα μου

gogo

	7. 02-04-2009 10:20
	Μήπως θα ήταν εύκολο να μου πείτε έστω το :αλεύρι όσο πάρει πόσο είναι? 1 φλυτζάνι? δεν τα πάω πολύ καλά με το όσο πάρει γι΄αυτό σε ρωτάω. ευχαριστώ!!!

eirini1977

	8. 31-05-2016 18:17
	Ρενα, αυτα τα κουλουρακια θα τα φτιαξω και πιστευω πως θα τα *χτυπησω* αλυπητα. Και θα αρχισω τωρα αμεσως γιατι τυγχανει να εχω καροτα στο ψυγειο. Μπραβο Ρενακι.     Θανασης, xx

Abeloth

	9. 01-06-2016 10:51
	Ρενα καλη σου μερα. Εφτιαξα τα κουλουρακια σου και πρεπει να σου πω οτι παραδοξως δεν εχουν πολυ εντονη την γευση του καροτου αλλα ξετρελαθηκα, πολυ καλα (θα δοκιμασω με δυο καροτα την επομενη φορα)και επισης η ζυμη αυτη μου θυμησα κατι τι απο ζυμη κουρου (λιγο η γευση της). Θα δοκιμασω να τυροπιτα με τετοιο ζυμαρι και τυρι στη μεση να δουμε τι θα μου βγει.    Σε ευχαριστω πολυ, Θανασης. xx :

Abeloth

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.