ΥΛΙΚΑ

• 200γραμ. κουβερτούρα
• 280γραμ. κρέμα γάλακτος
• 20γραμ. βούτυρο
• 1/2 σφηνάκι κονιάκ
• 2 κρόκους αυγών

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε σε μπεν-μαρί την σοκολάτα. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος (όχι να βράσει) και την ρίχνουμε μέσα στην σοκολάτα που έχουμε λιώσει ενώ ανακατεύουμε πολύ καλά. Στην συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Τέλος ρίχνουμε το κονιάκ με τους κρόκους και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρετε σε μπολ και μπαίνει στο ψυγείο.

Μπορεί να γίνει και προφιτερόλ ή γέμιση για βουτήματα.Στα βουτήματα θα πρέπει πρώτα να έχει παγώσει η κρέμα.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.