Υλικά

• 2 στήθη κοτόπουλο χωρίς την πέτσα
  
• 3 πράσα ψιλοκομμένα
  
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  
• 4 κουταλιές βούτυρο
  
• 4 κουταλιές αλεύρι γ.ο.χ.
  
• 2 φλυτζάνια γάλα
  
• 2 αυγά
  
• 1 κ.γ. ρίγανη
  
• 1 φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
  
• 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  
• βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων
  
• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κοτόπουλο σε σκέτο νερό μέχρι να μαλακώσει. Το σουρώνουμε το ψιλοκόβουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και ρίχνουμε τα πράσα και τα κρεμμύδια.