|
Μαυρομάτικα φασόλια με χόρτα του βουνού |
|
|
Έχει υποβληθεί από pastaflora
|
|
Πέμπτη, 05/02/09 |
Ένα πολύ γρήγορο και υγιεινό φαγητό εναντίον της χοληστερίνης και για τις λεχώνες να κατεβάζουν γάλα!!!...
Απο την Μεγαλόπολη!
Υλικά.
- Φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα
- Λάδι
- 1 κουταλιά ντοματοπελτέ
- αλάτι και πιπέρι
- ½ -1 ποτήρι νερό
Χόρτα άγρια γλυκά, ή διάφορα όπως (όλα αυτά σε μικρές ποσότητες): - Κρεμμυδάκια φρέσκα ή ξερά,
- Άνηθο, μαϊντανό,
- Σπανάκι,
- καυκαλίθρες,
- μυρώνια,
- σέσκουλα
- λάπατα,
- παπαρούνες,
- τσουκνίδες,
- φρέσκια ντομάτα λιωμένη
Εκτέλεση
Τα τσιγαρίζω πρώτα ελαφρά, και κατόπιν προσθέτω το νερό και την ντομάτα να γίνει η σάλτσα να βράσουν , και να μείνει λίγη και νόστιμη σάλτσα.
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) |  Εμφανίσεις: 8957
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
|
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 06/03/11 )
|
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
αυτη την συνταγη μου την εδωσε η συμπεθερουλα μου, η οποια ειναι απο την Πελοπόννησο. Αυτη η κυρια, μαγειρευει τοπικα φαγημα με παρα πολυ απλα υλικα, νοστιμωτατα, και μαλιστα χωρις αλατι και πιπερι, και χωρις τσιγαρισμα, πως τα καταφερνει απορω, απιθανα φαγητα σας λεω!!! 
