Υλικά

• 1 κιλό ανθότυρo
• 1/2 κούπα λιωμένο βούτυρο
• 2 γιαούρτια 0%
• 2 ασπράδια αυγού
• 2 κούπες γάλα
• 2 κουταλιές κορν φλάουρ
• 1 πιπεριά πράσινη
• 1 πιπεριά κόκκινη
• αλάτι - πιπέρι
• ι πακέτο φύλλο κρούστας

Εκτέλεση

• Κόβουμε τις πιπεριές σε κομμάτια και τις αχνίζουμε μέχρι να μαραθούν λίγο.
• Σε μπώλ βάζουμε το γάλα προσθέτουμε το κόρν φλάουρ, στη συνέχεια όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
• Βουτυρώνουμε το ταψί μας και στρώνουμε τα μισά φύλλα βουτυρώνοντας τα ένα-ένα.
• Απλώνουμε πάνω τους τη γέμιση και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα βουτυρωμένα ένα-ένα.
• Χαράζουμε και ψήνουμε στους 180 βαμούς για 45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η πίτα μας.

Καλή μας όρεξη!!!

	1. 01-05-2009 12:18
	Στη συνταγή σου δεν γράφεις πόσα φύλλα κρούστας χρειαζόμαστε. Εάν μπορείς συμπλήρωσε. Ευχαριστώ.

9696

	2. 01-05-2009 16:38
	Φαντάζομαι όλο το πακέτο του φύλλου

ekaterini

	3. 01-05-2009 16:58
	Ναι κορίτσια μου όλο το πακέτο όπως κάνουμε συνήθως τις πίτες και βέβαια γίνεται και με σπιτικό φύλλο αν το προτιμάτε

Fey

	4. 01-05-2009 17:09
	πολυ ωραια!και το ανθοτυρο μου αρεσει πολυ στις πιτες!παραπολυ ωραια παει με το ανθοτυρο και το τριμμενο κολοκυθι!μπραβο φαιη θα την κανω συντομα!

margarita79

	5. 01-05-2009 19:08
	Μμμμμ ενδιαφέρουσα λάιτ πιτούλα βλέπω

sgr

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.