Υλικά

• 750 γρ φιλετο γαλοπουλας σε κυβους και περασμενο σε ξυλινα σουβλακια
• 4 πιπεριες φλωρινης ψιλοκομμενες
• 2 κρεμμυδια μετρια ψιλοκομμενα
• 3 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες
• 5 κ σουπας λαδι
• ξερο θυμαρι 1 κ.γλυκ
• αλας, πιπερι

Εκτέλεση

• Σοταρω στο λαδι πιπεριες ,κρεμμυδι ,σκορδο ,θυμαρι ,αλατοπιπερωνω και μετα από 2 λεπτα ριχνω λιγο νερακι (100 ml) και το σιγοβραζω για 20 λεπτα.Το αφηνω να κρυωσει λιγο το περναω από το μουλτι.
• Με το μειγμα αυτό μαριναρω τα σουβλακια μου και αφηνω στο ψυγειο τουλαχιστον 2 ωρες
• Ψηνω στο γκριλ 10 λεπτα και από τις δυο πλευρες

	1. 20-05-2009 10:04
	η μαριναδα πρεπει να ειναι απιθανη!μπραβο κωστα!

margarita79

	2. 20-05-2009 13:30
	Μπράβο, Κώστα. Θα πρέπει να γίνονται πολύ νόστιμα τα σουβλάκια. Αν τα κάνω όμως θα βάλω κοτόπουλο γιατί η γαλοπούλα μας μυρίζει λίγο.

despoinaki

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.