Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Πίτες και Ψωμιά arrow Πιπερόταρτα πολύχρωμη
Πιπερόταρτα πολύχρωμη Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 4
Έχει υποβληθεί από margarita79   
Πέμπτη, 11/06/09
pip_400

 Mια τάρτα εύκολη,χρωματιστή και πολυ γευστική!

Υλικά
  • 4 χρωματιστές πιπεριές σε κυβάκια
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 2 φλιτζάνια σφικτή μπεσαμελ
  • 1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 100 γρ φέτα
  • 1 φλιτζάνι σκληρά τυριά τριμμένα  για τη γέμιση
  • Τριμμένο τυρί για  πασπάλισμα
  • 1 κ.σ λάδι
  • Πιπέρι και λίγο αλάτι
p6020009_400
Εκτέλεση

Στρώνουμε τη σφολιάτα σε μια ταρτιερα την τρυπάμε λίγο και τη βάζουμε στο φούρνο  στους 200 να ψηθεί  ελαφρά για 6-7 λεπτά.

p6020001_400Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές με το κρεμμύδι,ελάχιστο αλάτι και πιπέρι ώσπου να τσιγαριστούν και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να πιουν εντελώς τα υγρά τους.
p6020007_400

Κατεβάζουμε από το μάτι και ρίχνουμε μέσα τη φέτα και τα τυρια.Ανακατευουμε μέσα τη μπεσαμελ (πρέπει να έχουμε ένα σφικτό μείγμα χωρίς υγρά).

Βγάζουμε τη μισοψημένη τάρτα αδειάζουμε τη γέμιση και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί την επιφάνεια.
p6020017_400

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μίση ώρα περίπου μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια(αν πιστεύουμε ότι η τάρτα θέλει ψήσιμο από κάτω γυρνάμε το φούρνο στο τέλος σε ψήσιμο μόνο κάτω.)

Καλή επιτυχία!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (21) | Εμφανίσεις: 7484
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (13)
1. 11-06-2009 14:03
 
Απίθανη συνταγή! Μου αρέσει πολύ η ιδέα της μπεσαμέλ. Μπράβο!
  
vago
2. 11-06-2009 19:49
 
Aγαπημένη γεύση οι πιπεριές. Και το τυρί' είναι must! Όσο για την φωτογραφία..... ζωγραφιά! Για άλλη μια φορά, μπράβο!
  
rebekka
3. 11-06-2009 22:11
 
Μέχρι τώρα μας έβαζες σε κάθε φαγητό σου και λίγες πιπεριές. Σήμερα μας έβαλες την πιπερόπιτα. Αλήθεια στη ζαχαροπλαστική την χρησιμοποιείς ή ακόμα το ψάχνεις? Πιστεύω πως σύντομα θα δούμε και κάτι τέτοιο. 
Πέρα από την πλάκα είναι πολύ ωραία πίτα την έχω φάει αλλά όχι με μπεσαμέλ μέσα. Πιστέυω πως η μπεσαμέλ θα της πηγαίνει πολύ! Θα την κάνω οποσδήποτε! Οσο για τις φωτογραφίες όπως πάντα άψογες.
  
voula
4. 12-06-2009 12:24
 
Αλίμονο! Αν δεν έβαζες εσύ αυτή την τάρτα ποια θα μπορούσε να την κάνει. Έχεις μια εμμονή με τις πιπεριές πάντως (να το κοιτάξεις). :grin Φαίνεται υπέροχη πάντως και θα δοκιμαστεί οπωσδήποτε. Μ’ αρέσουν και τα λουλουδάκια της. Τέλεια!
  
Mary
5. 12-06-2009 12:54
 
Πωπωπω Μαργαρίτα τι μου κάνεις πρώι πρωί!!!! Λαχταριστή φαίνεται!!! Θα τη φτιάξω συντομότατα!!!
  
Marinaki
6. 12-06-2009 13:01
 
μαιρη μου τη φυλαγες ε? :grin  
ειμαι πιπεροπληκτη! 
κοριτσια ευχαριστω εγινε πολυ καλη (μεχρι και ο μικρος εφαγε)να τη φτιαξετε!
  
margarita79
7. 12-06-2009 13:10
 
Επόμενο το βρίσκω να την φάει και ο μικρός. Η πιπεριά έχει περάσει στο DNA του. ;) :grin :grin
  
Mary
8. 12-06-2009 15:28
 
α ξεχασα ..βουλα οχι στη ζαχαροπλαστικη δεν εχω βαλει.. ακομα.. πιπεριες αλλα ναι το ψαχνω..που το καταλαβες? :grin
  
margarita79
9. 12-06-2009 17:29
 
Μα δεν είναι καμιά σπουδαία ανακάλυψη Μαργαρίτα μου! Ολο το *μάσα* ξέρει τη σχέση σου με τις πιπεριές και μάλιστα με όλα τα χρώματα!!
  
voula
10. 19-10-2009 09:25
 
Πολύ καλή συνταγή, Μαργαρίτα! Απλή και εύγευστη, αρέσει σε όλους! Κατοχυρώθηκε κι αυτή!
  
katerina
11. 19-10-2009 09:27
 
Την εκανες Κατερινακι μου?Χαιρομαι που σας αρεσε!Καλα που μου τη θυμησες θα την κανω ξανα ..ειχε αρεσει και σοτν μικρο!
  
margarita79
12. 19-10-2009 09:43
 
Ναι, την έκανα χθες και δεν έμεινε ψίχουλο!
  
katerina
13. 19-10-2009 09:59
 
Ούτε αυτή τη συνταγή την είχα πάρει είδηση :cry  
Πρέπει να έλειπα τότε και μου ξέφυγε. 
Θα τη φτιάξω οπωσδήποτε και θα σου πω. ;)
  
Faye

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 20/10/10 )
[ Πίσω ]