Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά arrow Λαχανικά φούρνου με παρμεζάνα
Λαχανικά φούρνου με παρμεζάνα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από Mary   
Πέμπτη, 27/08/09
p7310019_400
 Υλικά
  • 2 μελιτζάνες φλάσκες
  • 2 πατάτες
  • 2 μεγάλες πιπεριές
  • 2 κολοκύθια
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 φλ. σάλτσα ντομάτας έτοιμη ή σπιτική
  • 1 φλ. κρέμα γάλακτος
  • 1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
Εκτέλεση
  • Κόβετε όλα τα λαχανικά σε ροδέλες. Αλατίζετε τις μελιτζάνες και τις αφήνετε να ξεπικρίσουν για 1 ώρα.
  • Περνάτε όλα τα λαχανικά από το τηγάνι για ένα ελαφρύ σωτάρισμα.
p7300007_400
  •  Σε ένα πυρέξ στρώνετε πρώτα τις πατάτες σε σειρά και μετά τις μελιτζάνες. Ρίχνετε τα κρεμμύδια και τα σκορδάκια.
  • Προσθέτετε το ένα φλυτζάνι σάλτσας και πασπαλίζετε με λίγη παρμεζάνα. Συνεχίζεται με τις πιπεριές και τελευταία τα κολοκύθια. Ρίχνετε την υπόλοιπη σάλτσα και σκεπάζετε με την παρμεζάνα.
p7300009_400
  •  Τέλος ρίχνετε την κρέμα γάλακτος.
Ψήνετε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς με αέρα.		p7300014_400

Προσθήκη ως Αγαπημένο (16) | Εμφανίσεις: 7882
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (8)
1. 28-08-2009 10:39
 
Σαν σουφλέ λαχανικών πρέπει να είναι. Να ένας ωραίος τρόπος να φάνε τα παιδιά λαχανικά.
  
vago
2. 28-08-2009 11:21
 
αα πολυ ωραια ..λοιπον αυτο θα το ετρωγε ανετα και ο Γρηγορακος μου! 
θα το κανω απλα χωρις το σκορδο.
  
margarita79
3. 28-08-2009 12:05
 
ωραία ιδέα  
Θα την δοκιμάσω, αλλά θα ψήσω τα λαχανικά ελαφρά στον φούρνο για να γλιτώσω το τηγάνι
  
xlogo
4. 29-08-2009 08:11
 
Γεια στα χέρια σου Μαιρούλα! 
Είμαι σίγουρη πως θα είναι πεντανόστιμο ;)
  
Flora
5. 18-04-2010 20:07
 
Φαινεται νοστιμοτατο κ συντομα θα το τιμήσω..αλλα μια ερώτηση...τις πατάτες ωμές θα τις στρώσω στο πυρέξ??? ευχαριστώ πολύ.. :zzz
  
sofy
6. 18-04-2010 20:28
 
Sofy μου όπως θα δεις λέει στην συνταγή η Μαίρη τα περνάς απο το τηγάνι πρώτα όλα τα λαχανικά οπότε δεν είναι ωμές ;) Καλή επιτυχία και είμαι σίγουρη οτι θα γλύφετε τα δάχτυλα σας, οι συνταγές της Μαίρης είναι εγγυηση :zzz
  
mariaZ
7. 19-04-2010 15:38
 
euxaristw polu maraki gia tin dieukrinisi.... :zzz
  
sofy
8. 20-04-2011 08:59
 
Ειναι όντως πεντανόστιμο, το δοκίμασα χθες και βγηκε τελειο, το μόνο ζόρι είναι το τηγάνι, κατα τα άλλα γρήγορη εύκολη και προπαντώς νόστιμηηηηηηη!!!!!!Μπραβο 8)
  
mal

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 27/08/09 )
[ Πίσω ]