Υλικά

• 4 φιλέτα ψαριού (ό,τι ψάρι προτιμάμε)
• 2 κλωναράκια δεντρολίβανο
• 2 κλωναράκια θυμάρι
• 1/2 μπουκάλι κρασί άσπρο
• 1 μάτσο βασιλικό
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 8 ώριμες ντομάτες
• 1 κουταλιά γουστερ σος
• 250 ml νερό

Εκτέλεση

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμους.
  
• Βαζουμε 1/2 μπουκαλι κρασι, τις 8 ντοματες κομμενες στη μεση, το θυμαρι, το δεντρολίβανο, το βασιλικό, το σκόρδο, τη σος και το νερό σε ένα πυρίμαχο σκεύος και αφήνουμε να βράσει.
  
• Ύστερα βγάζουμε από τη φωτιά και τοποθετούμε τα φιλέτα ψαριου. Σκεπαζουμε και βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν για 20-30 λεπτά.
  
• Αλατοπιπερωνουμε και σερβίρουμε.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.