Υλικά

• 2 φλιτζάνια  γάλα
• ½ φλιτζάνι ρύζι καρολίνα
• ½ φλιτζάνι ξανθές σταφίδες
• ¼ φλιτζανιού βούτυρο
• 3 αυγά χτυπημένα
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 βανίλια

Εκτέλεση

• Βράζω το γάλα με το ρύζι και τις σταφίδες, μόλις πάρει βράση χαμηλώνω πολύ την φωτιά  και βράζω 15΄ μέχρι να μαλακώσει το ρύζι
• Αποσύρω από την φωτιά και προσθέτω το βούτυρο.
• Κτυπώ ξεχωριστά σε ένα μπολ τα αυγά την ζάχαρη και βανίλια
• Προσθέτω σιγά-σιγά το ρύζι.
• Ψήνω το μείγμα σε ταψάκι για 50' στους 170ο πασπαλισμένο με κανέλα.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.