1. 12-10-2009 18:04

Αυτες είναι νοστιμιές! Εγώ συνήθως τα ψήνω στο φούρνο γιατί στο τηγάνι μου διαλύνονται. Πάντως είναι τέλεια!

2. 12-10-2009 18:09

Αυτα δεν υπαρχει περιπτωση να διαλυθουν βαγγο μου ειναι εξαιρετικα!!

3. 13-10-2009 07:55

M.....μούρλια  
με τέτοιο ορεκτικό άντε να κάνεις δίαιτα

4. 13-10-2009 08:07

Μπράβο Μαργαρίτα, είναι όντως νοστιμώτατα.Γίνονται πάντα τηγανητά για να είναι περισσότερο. Την συνταγή αυτή την κάνουνε στην Μυτιλήνη και την λένε "σαγανέλια" και ειναι παραδοσιακή λιχουδιά της Αγιάσσου, τα ουζερί εκεί δεν προλαβαίνουν να σερβίρουν τέτοια και...λουλουδέλια... Γράφω τώρα την συνταγή να δή η Βάγγο πώς τηγνίζονται και δεν διαλύονται...

5. 13-10-2009 08:30

Μαργαρίτα τα έφτιαξα χτές, και έχω να σου πώ ότι είναι...τέλεια!!!!!Πανεύκολα και κυρίως δεν διαλύονται, γίνονται ολοστρόγγυλες χρυσαφένιες μπαλίτσες. 
Μπράβο κορίτσι μου για τη συνταγή σου

6. 13-10-2009 08:39

Μου βγήκαν τα μάτια. Φαίνονται υπέροχα. Μαργαρίτα μπαίνουν στη λίστα με τα αγαπημένα.

7. 13-10-2009 09:12

Αχ πολυ χαιρομαι που ''τσακωσα'' τον μαγειρα και μου εδωσε αυτη τη συνταγη!Ειναι πραγματικα καταπληκτικα! 
Υanna χαιρομαι που σου αρεσαν!!Μπραβο!..ειναι οντως ολοστρογγυλες χρυσαφενιες μπαλιτσες τραγανες εξωτερικα και μαλακες μεσα.

8. 13-10-2009 09:42

Αχ βρε παιδιά πάντα απορούσα πως στο καλό καταφέρνουν στα ταβερνάκια-εστιατόρια και έχουν αυτό το αποτέλεσμα χωρίς να έχουν απώλειες  
Μου έλυσες την απορία Μαργαρίτα  
Το κακό είναι οτι αν δεν χάσω καμιά 20 άρια κιλά δεν πρόκειται να τα δοκιμάσω (για ευνοητους λόγους έχω και μια επιρρέπεια και δεν θα σταματήσω στο ένα)

9. 13-10-2009 09:45

ε ναι μαρακι η πηγη μου ... σε μαγαζι που ξερω καλα τις φταχνει οποτε ηταν εγγυημενη συνταγη για αυτο κ ρωτησα!

10. 13-10-2009 09:54

Καλά Μαργαρίτα μου άναψες φωτιές. Θα τα φτιάξω απόψε κιόλας. Μήπως μέτρησες πόσες «τυρόμπαλες» βγαίνει η μισή δόση?

11. 13-10-2009 10:48

Κοιτα μου ειπε οτι ολοκληρη η δοση ειναι για 25 κομματια περιπου. 
εμενα μου βγηκαν 10 μπαλες και ενα του πινγκ πονγκ χαχα. 
Καπου εκει υπολογισε.. αν και καταλαβαινεις οτι εξαρταται και απο το μεγεθος μου θα τα πλασεις.

12. 13-10-2009 12:38

Λοιπόν Μαργαρίτα τα σαγανέλια μου κύταξα την δοσολογία είναι ακριβώς η ίδια.Η διαφορά είναι ότι οι Μυτιληνιές τα φτιάχνουν σαν σουτζουκάκια ή μελομακάρονα οβάλ δηλαδή, και για να μην σκορπίζουν στο τηγάνι αφού τα αλευρώσουν εχουν δίπλα τους μπολάκι με κρύο νερό και όπως είναι αλευρωμένα τα βουτάνε αστραπιαία μεσα στο νερό και κατευθείαν στο τηγάνι με το λάδι. 
 
Στην δε δοσολογία βάζουν ότι τυριά νάναι και φέτα μαζί και φυσικά ρεγκάτο και κεφαλογραβιέρα Μυτιλήνης... 
 
Δοκιμάστε τα!!

13. 16-10-2009 21:57

Εμένα πως μου έχει ξεφύγει αυτή η συνταγούλα τόσες μέρες;  
Πάει για άμεση εκτέλεση την Κυριακή Μαργαρίτα και θα σου πω εντυπώσεις.  
Μ αρέσουν κάτι τέτοια μεζεδάκια

14. 17-10-2009 22:27

 
 
Δεν έχω λόγια να τα περιγράψω. Είναι όπως ακριβώς τα τρώμε στα εστιατόρια και αναρωτιόμαστε πως το καταφέρνουν να γίνουν τραγανά απέξω και λιωμένα μέσα. Περιττό να πω τι μάχη δόθηκε πάνω από το πιάτο για να τα φωτογραφίσω.

15. 17-10-2009 22:55

Μπραβο Μαιρη!!Χαιρομαι που σας αρεσαν..ε τωρα τελευταια εχω κατι κονε (χιχιιχι) και αποσπω συνταγες !!