Πολυ νόστιμα και τραγανά μπισκοτάκια τα οποια μου προτεινε η φιλη μου η Κικη. Αν τα φτιαξετε σε καρδουλες γινονται ερωτευμένα! Η συνταγη ειναι απο την Ελαίς.

Υλικά

• 350 γρ.  αλευρι για όλες τις χρήσεις
• Αμυγδαλα ολόκληρα για γαρνιτούρα(προαιρετικα)
• 100 γρ. αλεσμένη αμυγδαλοψιχα
• κρόκους από 2 αυγα
• 120 γρ. ζαχαρη αχνη
• σοκολάτα κουβερτουρα
• 250 γρ. βιταμ

Εκτέλεση

• Χτυπάτε σε μπολ το βιταμ με τη ζάχαρη και τους κρόκους ώσπου να ασπρίσει το μείγμα.
• Προσθέτετε την αμυγδαλόψιχα και το αλεύρι και ζυμώνετε ώσπου να έχετε ζύμη λεία και ομοιογενή.
• Μαζεύετε τη ζύμη σε μπάλα, την τυλίγετε με μεμβράνη και τη βάζετε στο ψυγείο ½ ώρα περίπου.

• Ανοίγετε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 0,5 εκ. και την κόβετε με κουπ-πατ σε σχήμα καρδιάς.
• Τοποθετείτε τις καρδιές σε λαμαρίνα με λαδόκολα και μπήγετε στην κάθε μία από μισό αμύγδαλο αν θελετε (εγώ δεν εβαλα).
• Τις ψήνετε 15 με 20 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
• Αν θέλετε μπορείτε να βουτήξετε τις καρδιές όταν κρυώσουν σε λιωμένη κουβερτούρα.

	1. 08-02-2010 01:55
	Πολύ ωραία Μαργαρίτα μου...και πολύ ωραία εμφάνιση!!!

Marinaki

	2. 08-02-2010 06:14
	Μαργαρίτα έγραψες πάλι. Οτι πρέπει για να δημιουργήσουμε ένα valentine κλιμα έστω και με αυτό τον τρόπο, θα τα δοκιμάσω σίγουρα

mariaZ

	3. 08-02-2010 06:22
	Καταπληκτικά αυτά τα ερωτευμένα μπισκοτάκια! Μπράβο!

vago

	4. 08-02-2010 08:39
	Αυτή τη συνταγή έψαχνα, για σπιτικά μπισκοτάκια και όπως φαίνεται, πάλι μες το μυαλό μου ήσουν   Φυσικά και θα τη δοκιμάσω!  Σκέφτομαι να κάνω και μια παραλλαγή, αντί για αμύγδαλο να βάλω τριμμένο φουντούκι. Με τη λιωμένη κουβερτούρα θα είναι...μιαμ-μιαμ

Flora

	5. 08-02-2010 09:06
	Βρε Μαργαριτούλα ένα μυστήριο πράγμα ...όταν βλέπω τον τίτλο της συνταγής καταλαβαίνω ότι είναι δική σου τέλεια τα μπισκοτάκια σου θα τα δοκιμάσω

marylou

	6. 08-02-2010 11:21
	Συμφωνώ Μαριλού και γω καταλαβαίνω τη συνταγή του κάθε κοριτσιού.Λοιπόν Μαργαριτούλα δεν υπάρχουν λόγια....

nitsa2009

	7. 10-02-2010 01:32
	Σας ευχαριστω πολυ για τα καλα λογια!!!  Πολυ νοστιμα τα μπισκοτακια, ο μικρος μου τα τιμησε δεοντως!

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.