Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά arrow Στραπατσάδα Νο.02 (αυγά με ντομάτα)
Στραπατσάδα Νο.02 (αυγά με ντομάτα) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από lovestars   
Πέμπτη, 22/04/10
strapatsada_420
Το απόλυτο γρήγορο καλοκαιρινό φαγάκι ! !
Στραπατσάδα ή καγιανάς ονομάζεται κατά τόπους, η παρακάτω συνταγή είναι η βασική αλλά επειδή στην μαγειρική όλα επιτρέπονται ... προσθέστε φέτα, λουκάνικο, λίγο μπούκοβο ή όποιο άλλο υλικό σας κάνει κέφι!
Τα υλικά μας
  • 6 αυγά
  • 4 ντομάτες
  • 2 πιπεριές πράσινες
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
Ας δούμε πώς φτιάχνεται
  • Πολτοποιούμε  ή τρίβουμε τις ντομάτες και κόβουμε τις πιπεριές σε μέτρια κομμάτια.
  • Βάζουμε ένα τηγάνι στην φωτιά και βάζουμε μέσα τις ντομάτες με λίγο αλάτι και βράζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους.
  • Μόλις στεγνώσουν προσθέτουμε ελαιόλαδο και τις πιπεριές και σωτάρουμε για μερικά λεπτά.
  • Προσθέτουμε τα αυγά ολόκληρα προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι και ανακατεύουμε (σπάζοντας τα αυγά) μέχρι να ψηθούν.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 17961
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (9)
1. 26-04-2010 02:00
 
Ο καγιανάς είναι αγαπημένο φαγητό, αλλά σε εμάς αρέσει ο κλασικός, με αυγά και ντομάτα μόνο. Η πιπεριά στο συγκεκριμένο φαγητό μου φαίνεται ότι κουκουλώνει την μυρωδιά της ντομάτας. Αλλά θα μου πεις περί ορέξεως.......... :) Η φωτογραφία δε είναι άπαιχτη.
  
ekaterini
2. 26-04-2010 11:01
 
Kαλημέρα ekaterini! 
Συμφωνώ,η πιπεριά σπάειτην μυρωδιά και της ντομάτας αλλά και του αυγού. 
Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια,για την φωτό ...πρέπει να "χορταίνουμε" και τα μάτια!
  
lovestars
3. 26-04-2010 11:34
 
Αχ...πολύ αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό!!! Και πολύ ωραία φωτό!
  
Marinaki
4. 26-04-2010 12:35
 
Η απλότητα στο μεγαλείο της!!! ;)  
Πολύ αγαπημένο φαγητό... :p  
Σ' ευχαριστούμε που μας το θύμισες!!! :zzz
  
nayia
5. 26-04-2010 13:04
 
Όταν οι οι ντομάτες το καλοκαίρι είναι στο φόρτε τους αυτό το φαγάκι είναι τοπ στη λίστα!Εύγε ;)
  
renaki
6. 26-04-2010 19:24
 
Ακριβως ετσι την κανω τη στραπατσαδα και απλα ριχνω και λιγη τριμμενη φετα στο τελος! 
Μπραβο σου!
  
margarita79
7. 08-06-2010 19:59
 
 
 
Το έφτιαξα χθες το βράδυ για πατέρα και γιο! Η μόνη μου παρέμβαση είναι να προσθέσω λουκάνικα! Περιττό να πω ότι δεν δοκίμασα! Και φυσικά πρόλαβα να το φωτογραφίσω γιατί το έκανα πριν γυρίσουν από το κολυμβητήριο και πέσουν με τη μούρη! :grin  
Ότι ήταν επιτυχημένο δεν χωρεί αμφιβολία. Αφού στο τέλος, το πιάτο δεν το έπλυνα! :grin :grin
  
Mary
8. 09-06-2010 10:53
 
miamiiii :upset
  
ArXoS
9. 09-06-2010 11:07
 
:grin  
Χαίρομαι που σας άρεσε!!! 
Το ωραίο με αυτό το φαγάκι είναι οτι μπορούμε να πειραματιστούμε μεπολλά υλικά!
  
lovestars

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 06/05/10 )
[ Πίσω ]