Τα υλικά μας

• 1 κοτόπουλο
• πατάτες
• λίγο κάρυ
  

• 4-5 συκωτάκια -καρδιές απο κοτόπουλο
• 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
• 1 μικρή κούπα ρύζι καρολίνα
• πιπέρι
• αλάτι 
• ρίγανη
• λίγο δυόσμο
• λίγο άνηθο
• λίγο μαϊντανό
  
• ελαιόλαδο

 Εκτέλεση

• Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι μετά ρίχνουμε τα συκωτάκια και όταν πάρουν χρώμα προσθέτουμε το ρύζι, τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης και στο τέλος λίγο νερό.
  
• Τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση μέχρι να τραβήξει το ρύζι όλα τα υγρά, και το αφήνουμε την γέμιση λίγο να κρυώσει 
• Σε ένα ταψί βάζουμε την κότα και την γεμίζουμε με το υλικό που φτιάξαμε 
• Γεμίζουμε ότι γεμίζει (δηλαδή εκτός απο την κοιλιά, γεμίζουμε τα μπούτια και τον λαιμό)
• Κόβουμε τις πατάτες τις βάζουμε στο ταψί με την κότα ρίχνουμε αλάτι πιπέρι κάρυ βούτυρο ελαιόλαδο και λιγο νερό και το βάζουμε στον φούρνο
• Σε περίπου 2,5 ώρες είναι έτοιμο
  

Καλή σας όρεξη

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.