Πανεύκολα, αφράτα και οικονομικά με μαγιά που δεν θέλει φούσκωμα

Συστατικά

• 1 κεσέ γιαούρτι
• 1 κεσέ λάδι
•  2 πακετάκια Λουκανικάκια κοκτέιλ
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 φακελάκι μαγιά ξερή
• Αλεύρι όσο πάρει
• 1 αυγό

Οδηγίες

• Αδειάζω στο μίξερ το γιαούρτι και το λάδι και τα ανακατεύω μέχρι να ενωθούν καλά.
• Ρίχνω και τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζω το ανακάτεμα. Η ζύμη θα γίνει μαλακιά και αφράτη.
• Παίρνω λίγη στο χέρι και τυλίγω ένα - ένα λουκανικάκι την φορά και το βάζω στο ταψί. Τα αλείφω με το αυγό και τα βάζω στο φούρνο που έχω προθερμάνει στους 180 βαθμούς στον αέρα και τα ψήνω 15 λεπτά περίπου.

Το κεσεδάκι που έχει το γιαούρτι το χρησιμοποιώ για μεζούρα στο λάδι.

Τα λουκανικάκια αν θέλετε μπορείτε να τα βάλετε στο μικροκυμάτων για 3 - 4 λεπτά να ψηθούν.

Το ταψί δεν το λαδώνω γιατί η ζύμη είναι αρκετά λαδερή.

Επίσης για πιο έντονη γεύση βάλτε μουστάρδα με κέτσαπ σε ένα μπολ και αλείψτε ελαφρά τα λουκανικάκια στην χαρακιά τους πριν τα τυλίξετε.

 Επίσης μπορείτε να πάρετε λουκάνικα Φρανκφούρτης και να τα κόψετε μικρά μόνοι σας. Σε αυτή την περίπτωση μπορεί να σας ανοίξουν στο ψήσιμο.

	1. 25-02-2011 08:33
	Τα φτιάχνω κι εγώ, αλλά αντί για μαγιά βάζω ένα πακέτο φαρινάπ. Είναι πολύ νόστιμα και τώρα τις απόκριες είναι ότι πρέπει για παιδικά πάρτυ.

ioli2010

	2. 25-02-2011 14:27
	Hζύμη σου από ότι βλέπω ειναι...κουρού...πολύ νόστιμη...

pastaflora

	3. 26-02-2011 09:00
	Ωραία λουκανικοπιτάκια...ευχαριστούμε Kontessa

Flora

	4. 27-02-2011 10:16
	Και εγώ σαν την Ιόλη τα κάνω μόνο με φαρίνα χωρίς τη μαγιά. θα τα δοκιμάσω και έτσι. Ευχαριστούμε Κοντέσσα για τη συνταγή σου

voula

	5. 27-02-2011 21:24
	Υπέροχη συνταγη Κοντέσσα μας .. Ευχαριστούμε !

conna

	6. 28-09-2011 09:13
	Καταπληκτικά. Πολύ εύκολη συνταγή και τα παιδιά ξετρελάθηκαν. Συγχαρητήρια !!!

doraki

	7. 29-09-2011 10:20
	Χαίρομαι που σας αρέσει, είναι από τις αγαπημένες μας συνταγές οικογενειακώς!!!  Σας ευχαριστω για τα καλα σας λογια

kontessa

	8. 29-09-2011 10:43
	Kontessa ποσο περιπου αλευρι σου περνει και περιπου ποσα τεμαχια βγαινουν;

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.