Υλικά (για 12 κρεπες)

• 300 gr αλευρι μαλακο
• 140 gr νερο
• 10 gr μαγια
• 10 gr αλατι
• 20 gr ζαχαρη
• 20 gr λιωμενο βουτυρο
• 10 μπανανες
• 1 βαζακι μερεντα

Εκτέλεση

• Φτιαχνουμε το ζυμαρι μας και το αφηνουμε να φουσκωσει. Την κανουμε μπαλακια (περίπου 10) και τα αφηνουμε 10 λεπτα
• Ανοιγουμε με εναν μπλαστη οσο ποιο ψιλη μπορουμε τη ζυμη μας που την δουλευουμε με αλευρι και την κανουμε οσο μπορουμε ποιο στρογγυλή και την ψηνουμε σε τηγανι αντικολλητικο (το οποιο και την χωραει), το οποιο εχουμε ζεστανει πρωτα για την πρωτη κρεπα. Συνεχιζουμε με τις υπολοιπες.
• Ψηνουμε μεχρι η καθε πλευρα να παρει χρωμα δηλ περιπου 1  1/2  λεπτο την καθε πλευρα
• Βαζουμε τη μερεντα μας σε ολη την μια πλευρα της κρεπας και κανουμε με την ολοκληρη μπανανα ενα ρολο.

	1. 10-03-2011 20:18
	Συγνώμη, βάζεις μαγιά στην ζύμη της κρέπας; και δεν βάζεις αυγό; Μα η κρέπα θέλει αυτό ακριβώς!! Μιλάμε για την γαλλική κρέπα οχι για ζυμάρι -πίτα σουβλακιού, η τορτίγια... όταν μιλάμε για κρέπα να είναι κρέπα, όταν μιλάμε για τορτίγια νάναι τορτίγια και οταν για πιτα σουβλακιού ή αραβική πίτα ναναι αυτό που λέμε....Συγνώμη αλλά η γνώμη μου αυτή ειναι... Μπορεί να μοιάζει με κρέπα αλλά ηυ γεύση της δεν θάναι...αυτή.... Συγνώμη για την ταπεινή μου γνώμη αλλά έτσι νομίζω ότι είναι...και πάλι συγνώμη Χάμπο μου....

pastaflora

	2. 10-03-2011 20:57
	Σε ευχαριστω που μπηκες στο κοπο να σχολιασεις  την συνταγη και την ονομασια της αλλα θα μπορουσες να απαντησεις με ενα περι ορεξεως κολοκυθοπιτα.

hambo

	3. 10-03-2011 21:02
	Επισης μου αρεσει πολυ η κρεπα αυτη που λες με κασερι και ασπρη σοκολατα λες να ειναι αντιδεολογικο?

hambo

	4. 11-03-2011 14:29
	ΟΧΙ ΒΕΒΑΙΑ ΧΑΜΠΟ ΜΟΥ, ΑΠΛΑ ΕΔΩ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ...ΧΑΜΠΟ ΣΠΕΣΙΛΑ!!!.....

pastaflora

	5. 11-03-2011 22:04
	Αρα δεν σου μενει παρα να κανεις μια δοκιμη στη γευση pastaklora

hambo

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.