Υλικά (για 2-3 μερίδες) : 250 γρ. ζυμαρικά (κοφτό-κοράλλι-πέννες- αχιβάδες-βίδες κ.α.) 5-6 κ.σ. ταχίνι Αλάτι

Εκτέλεση:

• Βράζουμε τα ζυμαρικά καλά να φουσκώσουν.
• Τα αφήνουμε ζουμερά και τα αλατίζουμε.
• Σε ένα μπωλ βάζουμε το ταχίνι, με μια κουτάλα παίρνουμε ζουμί, ρίχνουμε λίγο-λίγο στο ταχίνι και το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

Στην αρχή θα σφίξει και θα γίνει σαν πολτός, συνεχίζουμε με πιο πολύ ζουμί το ανακάτεμα και θα δούμε ότι γίνεται πηχτός χυλός και μετά σαν γάλα, τότε το αδειάζουμε στο τσικάλι, τα ανακατεύουμε και είναι εντάξει

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.