Κατάλληλο για τη δίαιτα Harcombe.
Φάσεις: 2η  και 3η.
Τύπος γεύματος : λίπος/πρωτεΐνη  Γιατί και εμείς που κάνουμε Harcombe δίαιτα/διατροφή

Μπορούμε να φάμε πίτσα ….!!!!! Πολύ νόστιμη ακόμα και όταν κρυώσει. 

Υλικά

Για την βάση

• 4 αυγά 
• 300 τυρί 
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο 
• 2 κούπες κουνουπίδι  ρίγανη και δυόσμο προαιρετικά
  

Για την πίτσα

•  4-5 κουταλιές σάλτσα 
• 1 πιπεριά ψιλοκομμένη σε ροδέλες
• 1 -2  ντομάτες σε ροδέλες
• 1 κούπα ελιές ψιλοκομμένες ροδέλες  
• Τυρί του τοστ
• Τυρί τριμμένο
• Λίγο φρέσκο βούτυρο  

Από επάνω βάζουμε ό,τι θέλουμε (π.χ. σάλτσα ντομάτα, τόνο, κρεμμύδια, κομματάκια κοτόπουλο, φέτα )

Εκτέλεση

• Χτυπάμε ξεχωριστά τα ασπράδια σε μαρέγκα.
• Χτυπάμε τους κρόκους με το τυρί και 1 κομματάκι βούτυρο και προσθέτουμε το "τριμμένο" κουνουπίδι και προαιρετικά ρίγανη και δυόσμο. Προσθέτουμε ανακατεύοντας απαλά τη μαρέγκα. Στρώνουμε με κουτάλι σε στρογγυλό ταψί, να έρχεται ίσα ίσα στις άκρες και ψήνουμε στους 200 να ροδίσει ελαφρά (όχι εντελώς).
• Όταν είναι έτοιμη, αλείφουμε την βάση με την σάλτσα και όλα τα υλικά που θέλουμε (το τυρί του τοστ, ελιές ) ρίχνουμε κομματάκια βούτυρο,  βάζουμε απο πάνω την πιπεριά το τριμμένο τυρί  και τέλος την ντομάτα ψήνουμε ξανά μέχρι να λιώσει το κασέρι και να πάρει λίγο χρώμα.

Καλή σας όρεξη !!!!! 

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.