Υλικά

• 

  1 χταποδι 2 κιλα
• 2 κρεμυδια μεγαλα
• 2 ντοματες μεγαλες
• ελαιολαδο
• αλατι -πιπερι
• ξυδι
• 1 ποτηρι κοκκινο (αιμα) κρασι

Εκτέλεση

• Βραζουμε το χταποδι με το κρασι για 45 λεπτα (αναλογα με το μεγεθος του χταποδιου )
• Αφου εχει βρασει καλα το κοβουμε σε κομματακια.
  
• Σε ενα τηγανι τσιγαριζουμε σε μεγαλα κομματια τα κρεμυδια και υστερα ριχνουμε τις ντοματες (που εχουμε περασει πρωτα στον τρυφτη) αλατι-πιπερι και περιμενουμε μεχρι να δεσει η σαλτσα μας
  
• Μετα ριχνουμε το χταποδι μαζι με 1 κουταλια της σουπας ξυδι και το αφηνουμε για 5 λεπτα και τα σβηνουμε.

	1. 26-06-2011 16:58
	Μιαμ !

sgr

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.