Συστατικά

• 4 κουταλιές βρώμη
• 2 κουταλιά σιτάρι
• 2 κουταλια ζάχαρiνη
• λίγο ξύσμα λεμονιού
• γάλα να γίνει χυλός όχι πολύ αραιός

Για τη κρέμα

• 1 1/2 φλυτζανι γάλα
• 3 κουταλάκια κοφτά corn flour
•  1/2 φλυτζάνι ζάχαρίνη
• 1/3 φλυτζανιου χυμο λεμονι
• 1/2 κ.γ ξύσμα

Μαρέγκα

•  2 κουταλάκια επιπλέον ζάχαρίνη
•  2  ασπράδια

Οδηγίες

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς, αέρα κατά προτίμηση
• Ανακατεύουμε τα υλικά της βάσης, στρώνουμε ένα μικρό ταψάκι με αντικολλητικο χαρτί και ψήνουμε μέχρι να κοκκινήσει ελαφρά
• Σε κατσαρολάκι ανακατεύουμε με σύρμα το χυμό, το ξύσμα, τη ζάχαρη το γάλα και το cornflour
• Βάζουμε το κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει ελαφρώς
• Ξεκολάμε το χαρτί απο τη βάση κι απλώνουμε στη βάση την κρέμα
• Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα σφιχτή, ρίχνουμε τα 2 κουταλάκια ζάχαρη και συνεχίζουμε λίγο ακόμα το χτύπημα.
• Απλώνουμε πάνω από την κρέμα.
• Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι η μαρέγκα είναι τραγανή.

	1. 10-07-2011 10:09
	Τέλεια ….!!! πολύ ωραία συνταγή θα την τροποποιήσω για την δική μου δίαιτα και θα σου πω τα αποτελέσματα για την υπόλοιπη οικογένεια θα την κάνω κανονικά   Στην κρέμα πόσο χυμό και ξύσμα λεμονιού βάζεις?

voulaskl

	2. 10-07-2011 14:40
	Σ'ευχαριστώ πολύ.Τα συμλήρωσα στη συνταγή.

depyd310

	3. 13-07-2011 03:32
	ευχαριστώ πολύ depyd310....!!!  έχω πολλά λεμόνια και σύντομα θα την φτιάξω....!!!!

voulaskl

	4. 14-07-2011 00:48
	ΘΑ ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΘΑ ΣΟΥ ΠΩ. ΓΙΑΤΙ Η ΖΑΧΑΡΙΝΗ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ. ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΤΟ ΓΑΛΑ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΜΕ 1% ΛΙΠΑΡΑ

mariett

	5. 14-07-2011 08:56
	Kαλημέρα ,Αυτή τη συνταγή την έχω προσαρμόσει για όσους κάνουν δίαιτα Dukan,κανονικά είναι με ζάχαρι και πλήρες γάλα,δεν ξέρω πως θα συμπεριφερθεί η μαύρη ζάχαρι στην μαρέγκα.ϊσως μόνο στη μαρέγκα να χρησιμοποιήσεις κανονική ζάχαρι.

depyd310

	6. 14-07-2011 21:28
	τελειο

LUCKYU

	7. 14-07-2011 23:18
	Σ'ευχαριστώ LUCKYU

depyd310

	8. 01-11-2011 22:36
	το λεμονι δεν επιτρεπεται στην 1η φαση,σωστα?

betty000

	9. 02-11-2011 08:52
	Οχυμός λεμονιού επιτρέπεται να τον χρησιμοποιείς στα φαγητά η γλυκά .

depyd310

	10. 05-04-2012 17:34
	Μέχρι 1 λεμόνι την ημέρα Εγω ξέρω ότι επιτρέπεται γιατί μετα πιάνεται σαν φρούτο.. Σωστά;

Ccz

	11. 04-04-2013 21:58
	Καταπληκτική συνταγή ! Για τα δικά μου γούστα καλύτερη κ απο την κανονική lemon pie , πιο ελαφριά κ ευγευστη !

hp1980

	12. 17-05-2013 00:18
	η συνταγή φαίνεται νοστιμότατη. μια ερώτηση μόνο επιτρέπεται και στην πρώτη φάση?

marinaptr

	13. 17-05-2013 13:21
	Είναι και για την 1η φάση ,αρκεί να υπολογίσεις την ημερήσια ποσότητα βρώμης και τα περιορισμένα .

depyd310

	14. 22-06-2013 19:15
	δεν ξερω αν κανω κατι λαθος (παντως ακολουθησα πιστα τη συνταγη, απραλειποντας ομως τη μαρεγκα που δεν μου αρεσει) αλλα βγαινει ΧΑΛΙΑ γευστικα, πολυ ξινη η κρεμα και με πολυ ψευτικη επιγευση απο τη στεβια ..

ChrisNa

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.