Υλικά

• 2 κούπες φασόλια
• 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο
• 1 σκόρδο
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 κίτρινη πιπεριά
• 2-3 καρότα
• 1/2 κούπα ελαιόλαδο
• άνηθο
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση

• Βάζουμε από το βράδυ τα φασόλια στο νερό,το πρωί τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε.
• Βράζουμε για 20-30 λεπτά τα φασόλια.
• Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και σωτάρουμε λίγο το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε τα καρότα, τα φασόλια, τις πιπεριές, τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλη 1/2 ώρα περίπου ώσπου να μείνει το φαγητό με λίγη σάλτσα.

	1. 19-11-2011 11:19
	Εγώ τα κάνω με ντομάτα. Ωραία εκδοχή και η δική σου. Θα το δοκιμάσω και έτσι , γιατί τώρα το χειμώνα τα κάνω αρκετά συχνά

voula

	2. 19-11-2011 13:25
	και εγώ τα φτιάχνω και με ντομάτα μερικές φορες,είναι το ίδιο νόστημα.

vanilia

	3. 19-11-2011 19:10
	Υπέροχα βανίλλια μου γειας στα χέρια σου..!! .Και εγώ έτσι τα κάνω και προσθέτω και ντομάτα,,,και γίνονται ...μούρλια...!!!

pastaflora

	4. 19-11-2011 20:12
	Εννοεις χαντρες ξερες ετσι;Αυτες που ειναι σαν οσπριο και οχι τις χλωρες;

margarita79

	5. 20-11-2011 00:28
	ναι τις ξερές,άν τις βράσετε σε χύτρα ταχύτητος δεν χρειάζονται μούλιασμα.

vanilia

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.