Υλικά

• 250 γρ. μαύρη ζάχαρη
• 75 γρ. άσπρη ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι κανέλα
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 500 γρ. αλεύρι
• 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο
• 2 κουταλιές γάλα

Εκτέλεση

• Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, το γάλα και το αυγό.
• Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, το αλάτι και την κανέλα, ζυμώνουμε καλά και ανοίγουμε φύλλο πάχους λίγο λιγότερου από 1 εκατοστό.
• Κόβουμε σε κομμάτια που θέλουμε και τοποθετούμε σε ειδικές κόλλες ψησίματος, αφήνοντας αρκετό διάστημα μεταξύ τους.
• Ψήνουμε για 10-15 λεπτά σε μέτριο φούρνο (εξαρτάται από το φούρνο του καθενός), ίσα να ξανθύνουν.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.