Υλικά

• 1 κρόκος αυγού
• 3 ασπράδια αυγού
• 1 φέτα (για τοστ) γαλοπούλα
• 2 φέτες (για τοστ) τυρί που λιώνει με λίγα λιπαρά
• Λίγη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
• Λίγη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ρίγανη

Εκτέλεση

• Αρχικά κόβουμε σε λωρίδες και έπειτα σε κυβάκια την γαλοπούλα και το τυρί.
• Χτυπάμε τα ασπράδια με τον κρόκο.
• Προσθέτουμε την γαλοπούλα, το τυρί, την πιπεριά και την ντομάτα.
• Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν όλα τα υλικά με αυγό.
• Σε αντικολλητικό και καλά ζεσταμένο τηγάνι ρίχνουμε το μίγμα.
• Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά κάθε πλευρά για 3-4 λεπτά.
  

Οι ποσότητες των υλικών είναι για ένα άτομο.

Η συνταγή είναι με λίγες θερμίδες και είναι από διαιτολόγο.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.