Αυτή την εποχή που τα μήλα είναι στο απόγειό τους.. είναι απαραίτητη και η κατανάλωσή τους!! Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές, αφού είναι πανεύκολη και πολύ γρήγορη!

Υλικά:

Για τη ζύμη:

• 2 πακέτα Φαρινάπ μικρά
• 1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο ή ηλιέλαιο
• 1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό
• 4 κουτ. σούπας ζάχαρη

Για τη γέμιση:

• 4 μήλα τριμμένα
• 1 κουτ. γλυκού κανέλα
• 1 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 σφηνάκι κονιάκ
• 5 κουτ. σούπας ζάχαρη
• καρύδι τριμμένο κατά βούληση

Εκτέλεση:

• Σε μπολάκι αναμειγνύω το λάδι, το κρασί, τη ζάχαρη και τα χτυπάω με το μίξερ να ομογενοποιηθούν.
• Προσθέτω σιγά σιγά το αλεύρι.
• Σε ένα άλλο μπολ βάζω όλα μαζί τα υλικά για τη γέμιση.
• Παίρνω στα χέρια μου λίγη από τη ζύμη, την ανοίγω λίγο με τα δάχτυλα και κλείνω μέσα της 1 κουτ. σούπας από τη γέμιση.
• Φτιάχνω μικρά στρογγυλά μηλοπιτάκια σε σχήμα μπάλας.
• Τα τοποθετώ σε ένα ταψί στο οποίο έχω στρώσει λαδόκολλα και τα ψήνω στους 180 για 20 περίπου λεπτά έως ότου πάρουν χρώμα και ψηθεί η ζύμη.

ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

 Εννοείται πως είναι και νηστίσιμα!!!!!!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.