Υλικά

• 2 κσ ελαιόλαδο
• 1 κσ ξύδι μπαλσάμικο
• 3 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες
• 5 -6 φλιτζάνια ζυμαρικά της αρεσκίας σας, ζεστά
• 2 φλι σπανάκι πλημένα και ψιλοκομμένα
• 1/2 φλ ελιές χωρίς κουκούτσι (σε φέτες αν θέλετε)
• 2 κσ κάππαρη (αφού την έχετε ξεπλύνει)
• 3/4 φλ φέτα θρυμματισμένη
• λίγο πιπέρι

Εκτέλεση

• Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυππαμε ελαφρά το ελαιόλαδο, το ξύδι και το σκόρδο.
• Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Το σπανάκι θα μαραθεί από τα ζεστά ζυμαρικά.
• Βάζουμε λίγο πιπέρι, και γαρνίρουμε με περισσότερη φέτα

Αν και νόστιμο κρύο πιάτο, νομίζω ότι έχει καλύτερη γεύση όταν σερβίρεται ζεστό.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.