Υλικά:

• 500 γρ. φάβα
• λίγη σόδα
• 2 κρεμμύδια τριμμένα
• 2 ντομάτες τριμμένες
• 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
• άνηθο
• Αλάτι
• αλεύρι
• λάδι

Εκτέλεση:

• Βράζουμε με χαμηλή φωτιά την φάβα μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε το αλάτι και μόλις μαλακώσει, σουρώνουμε.
  
• Βάζουμε την φάβα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
  
• Αφήνουμε το μίγμα μας για 1 ώρα περίπου και μετά το πλάθουμε σε κεφτέδες.
  
• Τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε λάδι.

	1. 31-03-2014 20:10
	Ενδιαφέρουσα συνταγή. Θα την κάνω σίγουρα και θα σου πω για το αποτέλεσμα. Από ποια περιοχή είναι;

astakomakaronada

	2. 01-04-2014 01:15
	Από την Κόρινθο είμαι, αλλά τις φαβοκεφτέδες τους ξέρω από την Ίο. Έχω φίλους που μου φέρνουν κάθε καλοκαίρι φάβα από το νησί και τη χρησιμοποιω σε αρκετές συνταγές

laalaria

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.