Είχα δοκιμάσει αυτό το σαγανάκι και μου άρεσε πάρα πολύ. Βέβαια μέχρι στιγμής δεν κατάφερα να βρω την πρωτότυπη συνταγή, που σίγουρα διαφέρει από αυτή που γράφω, αλλά αυτοσχεδιάζοντας προέκυψε ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα που προσεγγίζει στην αρχική συνταγή που δοκίμασα.

Υλικά :

• 1 τετράγωνο κομμάτι φέτα
• 3 φλιτζανάκια αλεύρι ανακατεμένο με σιμιγδάλι
• 2 κουταλιές μέλι αραιωμένο με μπαλσάμικο
• 1 κ.γ σουσάμι
• Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση :

• Βάλτε το αλεύρι με το σιμιγδάλι σε ένα πιάτο
• Απλώστε στη φέτα το μείγμα του μελιού
• Πασπαλίζετε με το σουσάμι
• Περάστε το τυρί στο αλεύρι και από τις δύο πλευρές να σκεπαστεί
• Θερμάνετε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι
• Τοποθετήστε το τυρί στο τηγάνι και τηγανίστε κι από τις δύο πλευρές μέχρι να χρυσίσει.

	1. 07-09-2007 11:37
	ρενα μπραβο υπεροχο φαινεται.το καταφερες τελειο...  θα το δοκιμασω κα ιμε τη φρυγανια και θα σας γραψω εντυπωσεις.

margarita79

	2. 11-02-2008 15:53
	το δοκιμασα χθες και εκανε θραυση!συγχαρητηρια για την νοστιμια..δεν ειχα σκευτει να δοκιμασω μελι με τυρι..  βεβαια παρελειψα το σουσαμι και ηταν επισης μια χαρα..  πιστευω και με γαλετα θα ειναι υπεροχο..

crystal

	3. 11-02-2008 22:36
	Crystal, χαίρομαι που σου άρεσε το σαγανάκι. Η γεύση του τυριού με το μέλι δένει εξαιρετικά. Συνήθως όσοι το δοκιμάζουν,μένουν πολύ ευχαριστημένοι.

rena

	4. 11-02-2008 23:22
	Πεντανόστιμο, Ρένα μου!!!!

Lia_P

	5. 20-06-2008 19:33
	Ρένα καλησπέρα, θέλοντας η κόρη μου στο Λονδίνο να φτιάξει σαγανάκι δοκίμασε τη συνταγή σου,με τυρί Ελληνικό για σαγανάκι,κι όπως μου είπε είναι πολύ ωραίο το μέλι του δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Μπράβο!!!

xanthibax

	6. 21-06-2008 00:07
	Να σας πώ και εγώ μια δική μου εκδοχή για σαγανάκι με μέλι(πρός θεού όχι δική μου συνταγή, αλλά την σερβίρουν συχνά σε μεζεδοπωλεία).Αλείφουμε με λίγο λάδι ένα φύλλο κρούστας το διπλώνουμε στα δύο και βάζουμε ένα κομμάτι φέτας περίπου ένα δάχτυλο πάχος και το τυλίγουμε σε πακετάκι. Το τηγανίζουμε ή και το ψήνουμε στο φούρνο ώσπου να ροδίσει. Αραιώνουμε 2 κ.σ. μέλι με 1κ.σ.  ούζο και ρίχνουμε στο ζεστό σαγανάκι.  Σερβίρουμε ζεστό πασπαλισμένο με μαυροκούκι..Πώ πω τι μου θυμίσατε βρε κορίτσια βραδυάτικα..και κάνω και δίαιτα!!!

YANNA

	7. 21-06-2008 10:17
	Γιάννα τι είναι αυτά που λες, σκέτος πειρασμός αλλά για ένα ουζάκι το βραδάκι θα το δοκιμάσω!!!

xanthibax

	8. 21-06-2008 10:35
	Μπορείς Ξανθή και να το φτιάξεις και με χαλούμι ή με χιώτικο μαστέλλο όπως λέει κάποια φίλη μου, όμως εγώ το προτιμώ με φέτα..

YANNA

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.